9.6.2024 | Svátek má Stanislava


Diskuse k článku

ROZCESTNÍK: Betky poutní cesta z Hejnic

O čem tohle vyprávění vlastně je... O Jizerských horách? O slavném poutním místě? O dlouhé cestě přes hory doly černý les? O jedné přerostlé psici? O krásách podzimu? Asi od každého kousek.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Matylda 29.10.2008 21:32

Re: Hned bych s Betkou vyrazila taky!

Tak to si dovolí málokterý z mých studentů, aby přišli bez hotových domácích úkolů, protože se šklebím a vykládám jim, že úkoly nejsou pro srandu králíkům, ale proto, abych je donutila se na to doma podívat, jelikož bez opakování se jazyky naučit nedají a pak je to nebude bavit a já budu naštvaná:-)

baty 29.10.2008 15:31

Úplně O.T., neboť z kuchyně

dámy, dotaz alternativně inteligentní -v kterém okamžiku okyselíte koprovou polívku nebo omáčku, aby se nesrazila? Už ani nepřemýšlím, kolikrát za život jsem to zapomněla. Dík;-)

Matylda 29.10.2008 15:37

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

Až úplně nakonec, ale když tam dáš zakysanou smetanu, kyselit nemusíš:-)

Bubu 29.10.2008 15:51

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

To je ono. Dělám všechny smetanové omáčky zásadně z kyselé smetany. Ale bacha na zakysanky light. Ty mají snahu se srážet. Takže se nešetřím a používám klasické, alespoň s 11% tuku.

A třeba kulajdu stejně ještě přikyseluju (octem i citronem - co mám po ruce). Nakonec.

Dede 29.10.2008 15:56

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

Co já si pamatuju, tak dokyselit nakonec a už nevařit - nechat dojít. :-) Ale stejně se mi to někdy srazí..:-/

Matylda 29.10.2008 15:59

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

Hmmm, s octem někdy ano, ale pokud naleješ citronovou šťávu nebo takovou tu Lemonku z lahve, tak to se mi ještě nikdy nesrazilo.:-)

Dede 29.10.2008 16:34

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

Já tady používám jenom citronovou šťávu (zdejší ocet mi nechutná;-P), ale jak jsem četla výše, možná tam někdy strkám tu smetanu light... v tom může bejt zakopanej nazgúl! ;-D

Bubu 29.10.2008 16:40

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

Jasně, tydlencty lajt výrobky, esli von to nebude pěknej drek. Smetana je smetana a ta rozhodně nikdy nejni lajt.;-P

Bláža 29.10.2008 16:50

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

Co mě se osvědčilo, dávat zakysanou smetanu až úplně nakonec, když už je hrnec odstaven z plamene, jinak se smetana srazí. Zatím mi to funguje, kyselit citronem lze před smetanou.

baty 29.10.2008 17:19

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

DĚKUJIIII.V

Fallowa 29.10.2008 17:19

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

Pokud se kyselí octem nakonec,tak ho nechat přejít varem zvlášť v kastrůlku a horký ho nalít do vařící omáčky ,zamíchat - pak se to nesrazí:-).

YGA 29.10.2008 17:23

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

Jako předešlá děvčata - kyselit, až se stáhne z plamene - buď citron nebo jabkový ocet nebo echt zakysaná smetana (echt beru jako opak lajt ;-D) - budu se chlubit a klepat do stolu - mě se eště nesrazila (zato o připálených bych  se radši ani nezmiňovala :-/).

Zdena b.p. 29.10.2008 20:00

Re: Úplně O.T., neboť z kuchyně

Ve vší skromnosti vytáhnu teorii mojí předky  - profíka. Když se dává do omáčky, nebo polévky smetana + kyselé (citron, nebo ocet), tak se zásadně dává do smetany trocha hladké mouky a pak se provaří (cca 10 - 15 minut). Po provaření se dochutí klidně i octem a nesrazí se. Pak už se jen ohřívá, ale nevaří. Je vhodné na úplně hotovou omáčku vylít dozlatova rozpálené máslo. (Není třeba ho dávat zbytečně moc, jen kvůli vůni a povrchu omáčky. POZOR, musí se při rozpalování hlídat a IHNED  vylít na omáčku. Nepomůže máslíčko jen odstavit vedle, protože ještě dochází a přepálí se!!!) Mně to vychází vždycky. A´t je to kulajda, nebo svíčková. A to kulajdu z dietních důvodů dělám z mléka, ale PŠŠŠŠT

YGA 29.10.2008 13:47

Trošku OT

Tak abyste viděli, jak má vypadat podzim - kdeže sníh, ale sluníčkové dukátky na barevném listí, tak to má v tento čas vypadat! 

EvaŽ 29.10.2008 14:23

Re: Trošku OT

Tady je podzim mlhavější, tajemnější, méně barevný. Kdeže kvítky! Spíš pes baskervillský, vynořující se z mlhy. Sluníčko to ještě v neděli trošku prozářilo, ale od včerejška je mlha, mrholí nebo prší a člověk neví, jestli je ještě šero nebo už šero. Listopad nemám ráda. Tady bývá hezky až po vánocích, teprve sníh krajinu prozáří a rozveselí.

dalmatin 29.10.2008 14:39

Re: Trošku OT

Naprosto s tebou souhlasím - tak to má vypadat. Jenže nevypadá - od neděle visí černé nebe nad hlavou a pláče a pláče. Dnes jsou vidět aspoň stromy a domy a auta, ale jinak jsi v šedém tunelu, kdy vidíš tak 20m kolem sebe. Bléé

Bubu 29.10.2008 15:18

Re: Trošku OT

Hezké to tam máte... Zítra se tam k vám na jih jedu podívat, do Moravského Krumlova. Bohužel služebně. Tak se, doufám, budu kochat alespoň cestou. Máš pravdu, Ygo, akáty u nás moc nerostou, ale habry ano. A skorosoused zemědělec vysazuje všude živý plot z habrů. Má ho i okolo výběhu pro koně. Na podzim za slunka je to až skoro kýč.

YGA 29.10.2008 17:27

Re: Trošku OT

Bubu - u Moravského Krumlova jsou akátové háje - na jaře něco nepředstavitelně voňavě nádherného - a ještě teď je akát zelený - jenom nevím, jestli jsou i od české strany :-/, já jezdím k švagrovi na chaloupku do Rouchovan od Mikulova ;-). A víš co - jsem ostuda ostudná - už roky jezdím kolem Krumlova, barskdy aj přes, ale Epopej jsem ještě neviděla - budu muset napravit!

veram 29.10.2008 20:05

Re: Trošku OT

V Moravském Krumlově jsem byla dvakrát na prázdninách a u splavu v Rokytné jsem se naučila plavat, heč! A nejkrásnější zážitek bylo lozit po smetišti, co bylo permanentně pod hradbami a lovit tam poklady jako ptačí klec, kočárek pro panenky, kde chybělo jen jedno kolečko, blíže neidentifikovaná lampa a podobně. Tetu z toho mohl trefit šlak. Ale byla to krása! (Byla jsem tam v šesti a v sedmi letech). Taky jsme lozili okýnkem k turbince a generátoru, co měli ve mlýně. To bylo dobrodrůžo!

Jakub S. 29.10.2008 21:19

Re: Trošku OT

Prázdniny na smetišti. Ty ses měla! Paráda... A strojní mlýn. No teda!

Matylda 29.10.2008 16:15

Re: Trošku OT

Hezky vám tam svítí do barviček, tady Oskar teda nevykoukne. Můj muž pracuje v Hodoníně a tam prý taky vždycky svítí a přijede do Brna- šedá deka...

Dede 29.10.2008 16:36

Re: Trošku OT

Teda Ygo, ty se máš! Tady toho sněhu snad ani neubylo a v příštích dnech má mrznout! 8-o Ne moc, ale asi to na klouzání stačit bude... A taky mám dojem, že se sněhem sleze i všechno listí a bude po kráse :-/

Xerxová 29.10.2008 17:13

Re: Trošku OT

fotky krásné. Tady se podzim baboletní změnil v podzim podmáčený, mlžný, deštivý, větrný. Ale já mám i tohle počasí ráda. Počkám, až zase liják přejde v deštík a půjdeme ven.

YGA 29.10.2008 17:33

Re: Trošku OT

Teda - nechci vás nějak vytočit či co ;-D - ale dneska odpoledně opět svítilo sluňo a bylo teplo a veselo a vůbec - ale aby vám to nebylo líto - i u nás už bylo celodenně mlhavo a inverzno a baskervilno a tak - ale mě to zas tak nevadí - však jaro je už za bukem (tedy u nás spíš za dubem ;-D;-D). A ZROVNA SE DÍVÁM NA ZÍTŘEJŠÍ POČASÍ - PRÝ U NÁS NA JIHU JIŽNÍ MORAVY AŽ 19 °C 8-o8-o8-o8-o

Beda 29.10.2008 18:18

Re: SE DÍVÁM NA ZÍTŘEJŠÍ POČASÍ - PRÝ U NÁS NA JIHU JIŽNÍ MORAVY AŽ 19 °C

to ciiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!

Hana W 29.10.2008 18:14

Re: Trošku OT

Krasne fotky, zejmena se mi moc libi to podzimni osete pole. A jen se tak ptam - co to je za tu hruzu vedle kaplicky? Pripomelo mi to stare minipevnustky nebo sklad munice.

YGA 29.10.2008 18:28

Re: Trošku OT

Hano - to není hrůza - to je bunkr nebo-li řopík - takových bunkrů se před druhou světovou válkou u nás stavělo moc a moc - bohužel nebyly použity :-(. A přitom je ten železobeton tak kvalitní, že ještě teď - třiapadesát roků po válce - se nerozpadá. Jójó - kvalitní prvorepubliková výroba :-).

P.s. - teď se tyto bunkry rozprodávají - vláda nemá na jejich udržování  8-o:-( - a tak kus naší historie bude sloužit jako sklep na erteple. Na druhou stranu - aspoň nějaký užitek.

Jakub S. 29.10.2008 21:28

Re: Trošku OT

To můžeš vidět, a navštívit, v impozantní cikcak linii nejpůsobivěji na hřebeni Krkonoš. Jsou to v podstatě kulometná hnízda. ŘOP = ředitelství opevňovacích prací, z toho řopík. Doporučuju. Chet by byl na větvi, zaručeně nic takového nikdá neviděl!

HanaW 29.10.2008 23:28

Re: Trošku OT

No, mne to hnbed prislo jako neco vojenskeho. Kolem naseho za vesnici byl podobne vypadajici rakouisko-uhersky sklad munice. Jo, a nektere ty pevnustky jsem davno uz tomu videla. Myslim, ze to bylo v Orlickych horach a jmenovala se Hanicka - ta byla velika a pak jeste par mensich.

Fallowa 29.10.2008 13:35

Poutnice

Kosatka je bezvadná,nevypadá na fotkách,že by jí bolely tlapky:-).Ta poutní cesta musel být obdivuhodný výkon a podle krásných fotek to stálo nepochybně za toR^.Betka má štěstí,že její lidi nejsou peciválové a chodí s ní na výlety.Akorát Xerxová si po návratu možná říkala"chudák já";-)!