Neviditelný pes

První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

Lidové noviny

3.5.2024 | Svátek má Alexej

Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Moje letní vaření

Tuším, že tímhle mlsotníkem potěším některé z vás, zatímco jiní (jiné) si poťukají na čelo. Ale mne vážně v létě nebaví vařit a ani nemám na teplé jídlo večer (a leckdy ani v poledne) chuť...

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T. Zana 12.9.2014 10:39

Re: ...

Hmmm, napadá mne, jak se s Otčenášem vyrovnávají, resp. jak mu rozumějí národy, které chleba jaksi neprodukují?

Z. Vave 12.9.2014 10:53

Re: ...

Možná říkají "blouka vezdejšího dej nám dnes"? ;o)

Omlouvám se, nechci se rouhat, ale prostě prostořece neodolám půvabné otázce.

R. Enatae 13.9.2014 2:29

Re: ...

Nějaký ten chléb ve významu "základní potravina" mají všechny národy. Ať už je to tortila nebo kukuřičná placka. A právě o tu "základní potravinu" v Otčenáši jde.

T. Louk 12.9.2014 8:42

Zano, nezklamalas!

Asi tě miluju :-)). Chleba s čímkoli, toť má silná disciplína celoročně. Taky proto, že stačí nůž a prkýnko, žádný zamatlávání kastrolů. Dlužno však dodat, že po několika takových týdnech mě čas od času popadne vlčí hlad na cos vařenýho a pár dní zas pokorně vezmu zavděk závodkou.

Hmm, jak tak nad tím uvažuju, na špici škvarky, nejlíp ještě horký (to i kastrol obětuju), sádlo s obměnitelnými doplňky (cibule, česnek, pórek, šnytlik...). A i máslo můžu, jojo. Nebo čas od času s olomouckejma. Variací neúrekom, prostě co dům dá...

Mariím krásný svátečný den, ať vám prší samé štěstí! :-)

Z. Jenny 12.9.2014 9:41

Re: Zano, nezklamalas!

Vařím ráda, vařím s chutí a daří se mi to. Ale neprodukuji stále.

Jste moji lidé, chléb s něčím miluji, vždy je možno doplnit dle chuti. Takový topinky s tataráčkem, na dřevěném prkénku, to fakt nemá chybu. Anebo , topinka s ajvarem či lutenicí,to je slast. A což teprve olomoucké tvargle z Loštic,no totototo, to je bomba a ještě k tomu mají málo kalorií ale sežrala bych je i kdyby měly kalorií milión. No a pak ty škvarky na čerstvým, křupavým anebo chléb s máslem a marmeládou s kusy domácího ovoce. A což takhle pěkná vaječinka na chlebíku s kolečky cibule. Jj, byla by to krásná scénka jako ze Slavností sněženek.

Už jen to slovo "chléb" je tak chutné a hladivé a cítím tu vůni. :)

Zano, díky !

T. Zana 12.9.2014 10:49

Re: Zano, nezklamalas!

Jo, "Neprodukuji stále" - to je klíčové!

T. Zana 12.9.2014 10:46

Re: Zano, nezklamalas!

Jj, občas kus vařenýho člověk potřebuje (naše závodka nepatří k nejhorším).

Milé Marie, Majky, MaRi a další, krásný svátek a hodně radosti!

A. Lex 12.9.2014 8:40

Zano,

v letních vedrech JM, "vařím" podobně, neboť jakýkoliv zdroj tepla je nemyslitelný. I když dnes se dám na pečení, protože jakýkoliv zdroj tepla je přijatelný ;-) (už si přitápíme od včerejška), tady už od včerejšího dopoledne jsou takové průtrže, střídané normálním deštěm, že už nám stojí voda "na dvorku". Začnu stavět archu. V lese až na pár muchomůrek zelených nic.

T. Zana 12.9.2014 11:09

Re: Zano,

Hmmm, taky mám pocit, že dneska zatopím aspoň troubou...

Z. Xerxová 12.9.2014 17:43

Re: Zano,

tady svítilo sluníčko a odpoledne bylo i dost teplo... inu jak jinak v nočníku Evropy... Kde ty časy jsou

Z. Matylda 12.9.2014 8:32

Teda to kyselý mlíko

by mě zabilo. Se zeleninou, vajíčkama, máslem, sýrem a vším bych to zvládla. Když si upeču chleba, stejně ho jím jenom tak :) Tady na vsi se dá v sámošce koupit několik druhů chleba a jeden z nich je fakt hodně dobrej.

Ovšem dneska jsem si na tom chlebu ulomila plombu i s kusem zubu (měla jsme z ní blbej pocit už pár dní) a zubař mi nebere telefon. Asi to bude zajímavé :)

T. Zana 12.9.2014 11:11

Re: Teda to kyselý mlíko

Lity lity... tradičně ulomená plomba a podobné radosti nastávají v pátek.

E. Žampachová 12.9.2014 8:29

Letní vaření

mě také nebaví. Není čas něco složitě připravovat. Takže chleba a něco jsou naše pravidelné letní večeře.

Ještě hlášení o našem marodovi Áje. Jako marod nevypadá a necítí se, jen velmi dlouhé štupování na břiše ji usvědčuje z opaku. Ale už je 10 dní po operaci, tak už jsou komplikace málo pravděpodobné. Mohl by možná zhnisat nějaký steh, ale to je maličkost. Byla hodná, nesnažila se si ránu kousat. A už je stejný magor, jako dříve. Předevčírem skočila do vody. S rozběhem, placáka na břicho. Buď je tak střelená, nebo ji to nebojí.

Dočítám příspěvky a vůbec se vyhrabávám z hektických 2 týdnů.

T. Zana 12.9.2014 11:23

Re: Letní vaření

To je príma, že Ája už se se uznala za uzdravenou. Tak pěknou podzimní sezonu přeju!

Z. Jenny 12.9.2014 14:46

Re: Letní vaření

Jj, moc príma Ája!!!

Z. Matylda 12.9.2014 12:44

Re: Letní vaření

Tak to nakonec dopadlo dobře, to je fajn.

Z. Vave 12.9.2014 7:22

Áááách, ten musí vonět

a v ústech správně křupat! <3

Ano, takový, ještě skoro teplý chleba můžu jen tak. Pochoutka z dětství u strejdy: chleba se sádlem, posolit a posypat pažitkou, kterou jsem si uřízla u skleníku. V zimě teplý čaj a chleba s máslem a marmeládou. Chleba potřený kremžskou hořčicí, pokladený plátky uzeného dietního bůčku /ano, i takový u nás prodávají ;o)/ a završený mnoha dlouhými plátky znojemských okurek. Chleba a dobrý sýr bez másla. Chleba s dobrou paštikou. Chleba k husté polévce - přesně jídlo pro dnešní uplakané počasí.

Teda zano, to se Ti povedlo! Už tu bylo mnoho skvělých receptů, ale mně se zdá, že Ty jsi rozhodně ta nejlepší kuchařka. No, možná bych pomyslný trůn rozdělila mezi Tebe a tu kuchařinku, která kdysi do Mlsotníku dala recept na brambory na loupačku, tedy mezi Tebe a Abytku. o)

Přeju všem krásný den s úsměvem. <3

T. Zana 12.9.2014 8:05

Re: Áááách, ten musí vonět

Děkuju. Když jsem ráno koukla ven a viděla, jak tam leje, říkala jsem si, že letní vaření tak úplně tématicky nesedí. Ale chleba je jedna z nejvděčnějších potravin a má spoustu krásných použití i v ošklivém počasí.

Třeba ten dietní bůček, :-)

Z. Xerxová 12.9.2014 6:47

hezký den

hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům :o) těm, co dneska něco slaví, přeji vše nej nej. A těm, co potřebují pofoukat bolístka na těle či na duši, držím palečky, ať je brzy líp.

Cpu se právě chlebem k snídani (mimochodem tím glóbusáckým horalem - opravdu velmi podobným tomu na fotce) a přikyvuju... Pepa raději teplé večeře, ale většinou mu stačí polívka od oběda a stejně skončí u krajíce. Ale teplé obědy vaříme každý den.

Zano - dneska večer dáme poradu s mládežníky a ozvu se ti posléze se správným termínem.

T. Zana 12.9.2014 8:09

Re: hezký den

Polívka s kusem chleba miluje Franta. Já spíš bez chleba, i když třeba do toho boršče (co pochází od někud jinud) si ho taky dám.

Bezva, termín očekávám.

Z. Mravencová 12.9.2014 6:40

brejtro

Dobrejtro :)

Tohle je k snídani docela přijatelný čtení (na lačnej žaludek by bylo hůř).

Já můžu hlavně ten tvaroh na sto různejch způsobů (a s opečenejma novejma brambůrkama...) Mňam.

Hezkej den a pěknej víkend...

PS. vypadá to, že ta technika snad i bude fungovat, jen to nezakřiknout...

T. Zana 12.9.2014 8:12

Re: brejtro

Technika drží, ťuk ťuk :-)

Aaach - ten úžasnej tvaroh, co se v minulým století dal udělat z kyselýho mlíka (teda ono to jistě jde i dneska, jen mít to kyselý mlíko).

Š. Matyášová 12.9.2014 6:13

ten domácí chleba na fotce, vypadá jak HORAL z GLOBUSU

a ten je pro mne zatím chlebový favorit, protože ten výbornej chleba z Jilemnice, ten tady nemají .....