11.5.2024 | Svátek má Svatava


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Obecná užitečnost nudlí lotrinských (archiv)

Z Itálie byl přivezen recept na lotrinské nudle, který byl jednoduchý tak, že podle něj vařil výhradně otec, papání podle tohoto receptu vynikající a všeobecně rodinou oblíbené, a recept se záhy umístil vysoko na žebříčku rodinného jídelního „Top ten“.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
M. Crossette 14.4.2023 19:41

To se to krásně s úsměvem četlo;-D. Vůbec se na tenhle Mlsotník nepamatuji, uřčitě ho čtu poprvé. ˇUžasný výraz "mlsný nekuchař":-), přesně se hodí na mého manžela. A svého tatínka nazývat "předkem" je také velmi třefné.:-)

Těstoviny máme oba velmi rádi, ale zalité smetanou před zapečením jsem ještě nedělala, vypadá to zajímavě.

Já jsem právě dala do lednice velký pekáč Tiramisu, teď si na chvilku odlehčím nohy a pak půjdu péci chleby. Zítra k nám na týden přijede milá návštěva, tak plánuji jídla dopředu, částečně předvařuj, peču a běhám po domě jako čamrda.

Z. Olčava 14.4.2023 12:09

Miluju těstoviny, ale teď jaksi dlouho si zapečené nedám. V lázních jsme je (asi z úsporných důvodů) měli docela často, ale byly takové nepodařené a navíc, čím hnusnější, tím větší porce. Tak mám na dlouho vybráno. Je zajímavé, že prvních čtrnáct dní vařili skvěle, a pak se patrně vystřídali kuchaři a už to za moc nestálo.

T. Zana 14.4.2023 13:34

Franta z lázní hlásil něco podobného. Zřejmě tam byli dva kuchaři a vařit uměl jen jeden...

To přejde :-)R^.

Š. Matyášová 17.4.2023 13:08

to známe..z podnikové jídelny...

Z. Matylda 14.4.2023 11:50

Tak tohle si pamatuju, praštit někoho pekáčem nudlí je celkem nezapomenutelné :-) kdyby to byla kabelka s touhle razancí, musela by v ní mít aspoň cihlu!

Z. Yga 14.4.2023 10:47

Chyťte ji, chyťte ji, praštila mne kabelkou! Pláču... ;-D;-D;-D

Škoda, že už sem Ela nechodí. V

Z. Yga 14.4.2023 10:42

Eh, teprve jsem si přečetla podnadpis a už musím reagovat. Dneska je to návrat do budoucnosti, že?! ;-D;-D;-D

A teď si to jdu přečíst celé.

J. Jovo 14.4.2023 10:46

Moc děkuji všem , že si vzpomněli na Jováska. Jovová.

Z. Yga 14.4.2023 10:48

Milá Janičko, JoVo patří mezi nezapomenutelné a už teď chybějící... ještě jednou upřímnou soustrast VV

Z. Xerxová 14.4.2023 11:12

upřímnou soustrast V

T. Zana 14.4.2023 11:47

Milá Janičko, JoVo byl pro mne jednou z klíčových postav Zvířetníku. Bude mi chybět. Ještě jednou upřímnou soustrast V.

Z. Olčava 14.4.2023 11:47

Milá Jano, je mi to moc líto, upřímnou soustrast. Jovásek byl taková stálice, moc jsem se u jeho vtípků zasmála. Děkuju a mávám za Duhový most.

A. Alimo 14.4.2023 12:14

Upřímnou soustrast, bude mi (nám ) opravdu chybět. Nějak se to podezřele U Kance plní....;-(

Z. Hanča 14.4.2023 22:17

Upřímnou soustrast, JoVo bude chybět. V

T. Zana 14.4.2023 11:50

Páni, cestování časem v kulinářské praxi ;-D;-D.

Z. Inka 14.4.2023 10:40

My jsme velcí milovníci těstovin, takže zapečené dělám asi dost často. Mám navíc štěstí, že zatím mám přísun velmi dobrých italských těstovin, takže nikdo nereptá. Nedělám tedy lotrinské nudle, ale mimo té smetany je to to samé, jen pro vylehčení toho masa dávám nastrouhanou cuketu.

L. Lika 14.4.2023 9:16

Včera se mě ptala Eva Schlittermann (ještě jednou díky za příjemnou společnost na Pražení) na možnost rozkliknutí diskusí pod původními články - konkrétně u tohoto to jde bez problému, dokonce dobře seřazeno R^

L. Lika 14.4.2023 9:14

Přeji krásný deštivý den - zkouška z nového pecka, včetně dohledávání veškerých přihlašovacích údajů, no adrenalin mi teče z uší a pára stoupá z nosu.

Spravím si chuť Mlsotníkem, já su tak ščasná!!

E. Zvolánková 14.4.2023 7:18

Také všem přeji krásný, byť (aspoň v Praze) tedy deštivý ,pátek. A taky díky za recept. Zní to velmi chutně. Já bych si to tedy musela poněkud upravit a pravděpodobně by mi z toho vyšlo úplně jiné jídlo;-D;-D;-D, ale při čtení jsem se opravdu pobavila. Ten úchylák si opravdu nevybral vhodnou oběť a dobře mu tak. Litinovým pekáčem do kolen a ještě srolovat schody...Mně jednou na chalupě při utírání nádobí vypadl z ruky litinový hrnec. Moje noha jen tak-tak ucukla, nicméně hrnec tím pádem spadl na dlažbu a odštípl kus dlaždičky...hrnci se pochopitelně nestalo nic...

T. Zana 14.4.2023 11:49

Jo, tenhle článek i tahle příhoda, to byla typická Ela. Jsem ráda, že se tu zase objevil a hezky jsem si zavzpomínala :-).

Š. Matyášová 14.4.2023 7:07

Elo, to musí být mana nebeská, tak to zavedu na Beaveru!

Z. Xerxová 14.4.2023 6:23

hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům :-)

Tak na tento povedený článek si dobře pamatuji. I na Eliny koňské články s těžkotonážními koníky... Taky jedna z těch, co se odmlčely...