30.4.2024 | Svátek má Blahoslav


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Daňčí se připravuje podobně jako srnčí

Tak jsem se jednou stavila u dcery své kamarádky, která bydlí nedaleko mého letního působiště, šla jsem si tam pro nabroušenou sekyru.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Z. Lika 18.7.2014 14:01

Re: Ilustrační foto

Abyt, čtu "k infarkrtkům". Že by?

A. Bytová 18.7.2014 14:26

Re: Ilustrační foto

Ano, něco mezi infarktkem a krtkem mi Vave způsobila.

Z. Vave 18.7.2014 15:02

Re: Ilustrační foto

Uááááá! A já z toho mám čistokrevnýho inkrtka, mě zabiješ, Abytí jedno, a já už se chystám k brzké výpravě, to by takhle nešlo. :o)

D. Ruščáková 18.7.2014 10:12

Ještě ke včerejšku - milý Aleši

to bylo nádherné povídání a já jen žasnu, kolik cestiček si umí příroda najít, aby dosáhla svého a druh přežil.

Jen si v takových chvílích říkám, jestli se druh homo sapiens kapku tomu řádu nevymknul:))

(byla jsem včera celý den v Praze, tak nakukuju až teď:))

D. Ruščáková 18.7.2014 10:09

Ach abyt,

já tě úplně vidím - paní hraběnka musela najít zpřízněnou duši. Nádherně napsané a chutě budící:)) Daňka jsem nikdy neměla a o zvěřině sním především ve chvílích, kdy mi údajně divoká zvěř ztrpčuje život svoji hojnou a zcela nedivokovou přítomností. To jsou chvíle, kdy sním s srnčím na smetaně a zající cibuláři!:))

A. Bytová 18.7.2014 10:30

Re: Ach abyt,

Paní hraběnku jsem zřejmě zaujala především přednesem. Mám dojem, že jsem chvílemi i stála a mávala rukama. :)

O. Joklová 18.7.2014 10:01

OT - stopětka

omlouvám se abyt a po své dvoudenní nepřítomnosti na internetu si dovoluji upozornit na pravidelnou 105-ku

http://www.vave.biz/index.php/105-x148/341-neuspech

a teď projdu mailu a počtu si :-)))))))

Z. Dalmi 18.7.2014 9:35

Se picnu

Mám hlad (jo, už teď), neznám hraběnku a dančí jsem nikdy nejedla. Tak si dám nektarinku,no!  :-)

T. Louk 18.7.2014 11:06

Re: Se picnu

Dalmi nezoufej. Bys mohla, namísto hraběnky, sbalit u vás v Refugiu nějakýho zelenýho mužíka třebas :- ). To by bylo, aby se cesta ke zvěřině nenašla :- )).

Z. Jarka_F. 18.7.2014 8:49

A co tenhle?

Na zvěřinových hodech: "Slečno, to co tak usilovně už pět minut žvýkáte, to není kůžička, to je obojek..."

T. Zana 18.7.2014 9:29

Re: A co tenhle?

No, na druhý straně... obojek je taky kůžička :-))))

Z. Matylda 18.7.2014 9:32

Re: A co tenhle?

Jak kterej- ty nylonový asi ne :)

A. Bytová 18.7.2014 10:41

Re: A co tenhle?

No, z obojku je dobrá sekyrková polívka.

T. Zana 18.7.2014 8:31

Ach!

Abyt, tebe číst je radost. Na rozdíl od předřečníků nemám se zvěřinou zkušenosti žádné. Prostě příbuzný a známý tohoto druhu nemáme...

Ale hlad, hlad z toho čtení teda mám!

T. Louk 18.7.2014 7:57

Docela ostuda

že byť po meči i přeslici mnoho generací lesáků a hajných, s přesunem do Sudet zůstaly akorát po půdách trofeje a hrsti grandlí a teď už ani to ne. Ale váchnivé kuchařské debaty, po kterých se radostně scházejí ochutnávkové kastrůlky s domácí houbovkou, meruňkovými knedlíky atp. mi docela jdou :- ). Vrcholem bylo jeden rok asi deset kilo vánočního cukroví z různých zdrojů, ale oproti fláku daňčího fakt slabý.

Hele, Abyt, a že se nepodělíš o svůj recepis univerzální? Něco jako vraž do toho věnec česneku a demižon vína... :- )

A. Bytová 18.7.2014 10:11

Re: Docela ostuda

Hm, nerada přiznávám, ale máš mě přečtenou. :)

M. Pajakerryková 18.7.2014 7:57

Abyt

děkuji za krásné čtení po ránu :) hned je mi líp na světě

včera jsem byla na pohřbu maminky mé kamarádky, byla dlouho nemocná (roztroušená skleróza) tak to pro ni bylo už i vysvobození ale i tak....taková hodná paní to byla!!! ach jo...

A. Bytová 18.7.2014 10:31

Re: Abyt

To jsem ráda, že aspoň trochu potěšila jsem.

Z. Yga 18.7.2014 7:48

Milá Abyt

Miluju tvé mlsotníky. Kdepak nějaké měření na centilitry a gramy, kdepak hledání tužtičky a papírku na zapsání svátečního menu - jeden excelentní příběh vedle druhého a přitom se nakonec i ty sliny sbíhají (:o)).

Bohužel nepotvrdím tvou zkušenost, že daňčí se připravuje stejně jak srnčí, neb jak k daňkovi tak k srně (ve formě poživatelného masa) přístupu nemám, hraběnek s právem honitby se v mém okolí tak nějak nedostává (;o).

A. Bytová 18.7.2014 10:19

Re: Milá Abyt

Ono s těma receptama, čítala jsem si tuhle v Magdaleně Dobromile a objevila recept na vydru. Stálo tam - vydra se upravuje stejně jako bobr. Takže tužtičku netřeba hledati ... :)))

Z. Yga 18.7.2014 11:02

Re: Milá Abyt

No hlavně jestli u bobra nebylo napsáno, že se upravuje stejně jako vydra (:o)))

A. Bytová 18.7.2014 11:16

Re: Milá Abyt

Pozoruhodně oba recepty byly v sekci Ryby.

T. Louk 18.7.2014 11:24

Re: Milá Abyt

Dyk je to logický. Do jaký jiný sekce bys bobra chtěla natlačkat?

A. Bytová 18.7.2014 11:35

Re: Milá Abyt

Nojo, pravda, do pudinků by se moc nehodil.

Z. Lika 18.7.2014 14:02

Re: Milá Abyt

Bobr je přece něco jako ptakopysk. (Pardon, ne že bych toho našeho zvířetnického chtěla podlívat vínem a cpát česnekem!)

H. Williamson 18.7.2014 17:10

Re: Milá Abyt

Holky, s vama je sranda.

T. Louk 18.7.2014 11:03

Re: Milá Abyt

A co ondatra? O té nebylo zmínky? Se divím, s tvou věhlasnou slabostí pro hlodavce, žes na Dobromilu nezanevřela :- ).

Chich, i když v tomto oboru stále vede historka Xerxová o naservírovaném morčátku u Poslední večeře Páně.

A. Bytová 18.7.2014 11:08

Re: Milá Abyt

Uch, taky mám od té doby s Poslední večeří jisté potíže .

Ale jinak nemlž, laskavě, jo? Řeč byla o srnečcích s něžnýma očima.

Z. Inka 18.7.2014 7:28

Ke zvěřině jsem měla přístup

a opravdu toužím po novém. Ten starý kontakt měl dvě dospělé dcery a nikdy nezjistil, že jejich rodiny zvěřinu nejedí. Protože veškerou zvěřinu, kterou jim natahal a že jí bylo jsme snědli my a naši kamarádi. Bohužel zemřel a s ním skončilo i naše zvěřinové obžerství. Vzhledem k velikosti jím darovaných kusů jsem si vyzkoušela různé recepty - jedny vánoce jsme měli kančí kýtu na 5 způsobů, druhé jsme se těšili opravdu obrovským zajícem a paštika se mi prý velmi povedla. Takže taková paní baronka by pro mne byla požehnáním

A. Bytová 18.7.2014 10:35

Re: Ke zvěřině jsem měla přístup

Na paštiku jsem si nikdy netroufla, a ano, hraběnek s honitbou je poměrně nedostatek .:)