Z. Maw 23.3.2018 8:26

mnam .iluju kvetak i jen tak varenej, pecenej zkusim :)

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Yga 23.3.2018 7:51

Re: malá rada pro začátek

Taky jsem si říkala, že to napaření by nebylo od věci (:o))

• reagovat
• nahlásit příspěvek

V. Glover 23.3.2018 7:46

Jsi šikovnější než já Petro

To je zajímavý recept. Já jsem před týdnem dělala květák v celku, ne v rajčatech ale omatlaný yogurtem s nějakým curry kořením, jenom jsem to pekla v pečícím sáčku co do nich vždycky dávám kuřata a kusy masa. A vůbec mi to nechutnalo, kousek jsem snědla s basmati rýží a zbytek vyhodila. Moc se mi to nepovedlo.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Xerxová 23.3.2018 7:04

hezký den

hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům... :o)

Květák miluju na sto způsobů (brokolici možná ještě o něco víc). Papír jistě dávají kvůli snadnějšímu mytí - nepoužívám, odmáčím a vydrbu...

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Š. Matyášová 23.3.2018 6:31

Re: papír?

mi tam vypadlo: nařezávala na kříž a blanšírovala....

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Š. Matyášová 23.3.2018 6:28

papír?

no,víš, ona se pak ta forma blbě meje,když se náhodou někomu připečou ta rajčata,případně sejra nebo nějaká jiná část...ale moc tekutiny ti ten papír prostě rozmáčí....

udivilo mne, že tu hlavu nezblanšíruješ, aby změkla a byla na skus, máti třeba nařezávala ten košťálovej kmínek, zabodla do něj 2 x nůž a v kmeni byl takový "kříž", nebyl pak u něj tvrdý.... ale pěkně jsi si zavařila, to jo...jen tak dál :-D

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Svobodová 23.3.2018 1:00

malá rada pro začátek

Petro, pamatuju si, že kdysijsem od Maričky dostala emailem recept, v němž se použila taky celá květáková hlava. Marička uváděla, že se celá hlava květáku musí před dalším opracováním mírně povařit na pařáku na knedle nad párou, aby výsledkem nebyl květák tvrdolín.Neovařuje se pouze mladičký květák.Já však celou květákovou hlavu mírně napařím vždy.T

• reagovat
• nahlásit příspěvek