Hana Williamson 18.7.2006 2:02

Jsem krapet zmatena

Ten recept se mi zamlouva - hlavne ta volnomyslenkarska slana verze a protoze mam zrovna lednickou plnou zbytku toho a onoho, tak to zitra udelam (dnes byl salat se zbylym kuretem). Ale proc jsem zmatena - nekde zkraje Possum rikas, ze hlavne u sladke verze je to trivrstvove. "Rozdeli se na tri vrstvy - testo, puding a vrch." V receptu zadny puding neni - znamena to, ze pecenim cast testa tzv. zpudinkovati?

A hec, mam tady v Karoline Remosku. Z doby, kdy v prazskem byte bylo jeste tak zacatkem 70. let napeti 120V. Ma draha sestrenice zridka kdy co vyhodi, a tak remoska stastne odpocivala na chate v garazi a loni na podzim ji privezl synovec, vcetne ruznych remoskovych doplnku. Chtela jsem to hlavne na kempovani - pokud clovek tady nekempuje uplne na divoko, tak regulerni kempy maji vyhrazena mista a kazde misto ma svou vlastni tycku s privodem proudu - zde zasadne 120. Je to dobry hlavne na obcasne hudebni festivaly v prirode, protoze to kamaradi ze siroka daleka chodej inspicirovat, co se vari u Williamsonu.

Takze, evak a spol., pokud si nejste jisti, zejtra tohle ukuchtimslanou verzi a podelim se o zazitky. Ale fakt nemejte obavy - Possum recepty stoji za to.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

evak 18.7.2006 0:34

žasnu

Dobrý den, musím říct, že dnešní mlsotník mě vážně překvapil a že recept na pie (koláč?) nijak nezaostává za názvem-zvlášt mě udivuje počet vajec a vůbec poměr "tekuté složky" vůči mouce  Ještě nevím jestli seberu odvahu ho vyzkoušet-představuju si správně, že výsledné dílko má konzistenci pudigu nebo nákypu? Musí se během přípravy odříkávat nějaká formulka? třeba "bábovičko, bábovičko..."? A konečně: solí se "slaná verze"?-solení je totiž moje slabá stránka a ať přidám soli jakékoliv množství většinou je výsledek bez chuti (jakékoliv)

• reagovat
• nahlásit příspěvek