Jana 7.11.2006 9:06

Re: Re: Re: Re: Re: Líné brambory - rýže

Rýži - pokud není ve varném pytlíku, tak dělám zásadně v papiňáku. Nasypu (cca 1 dcl na osobu), propláchnu vodou. Scedím a doliji vodou tak, aby byla cca 2 cm nad rýží. Osolím, přidám na čtvrtky rozkrájenou cibuli a pod tlakem vařím 10 - 15 min. Takto uvařená rýže je sypká a nikdy se mi nepovedlo ji připálit.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Senior 5.11.2006 17:34

Re: Re: Rada za

Paní Dagmar, při plném vědomí jsem napsal drobíček, za předpokladu, že zrovna není k dispozici doga ve všech podobách.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

veram 5.11.2006 1:26

Re: Re: Děfčata krásná, poraďte

Tato konserva stávala rovné čtyři koruny

• reagovat
• nahlásit příspěvek

D. R. 4.11.2006 20:58

Re: Rada za

:))) Aby po té zvířecí a přednostově ochutnávce ještě něco zbylo k těm svíčkám...

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vave 4.11.2006 16:52

Re: Re: Líné brambory.

Jo, zdělala jsem dvě změny: nemajíc univerzální krouhač, použila jsem struhadlo a mrkev nastrouhala na kolečka. A když jsem dávala zelí, dala jsem i  přiměřené množství kmínu. Mňamky, mňamky!

• reagovat
• nahlásit příspěvek

possum 4.11.2006 13:48

Jo, jeste jsem zapomela

na houby plnene krabem.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

MaRi 4.11.2006 13:42

Re: Re: Re: Re: Líné brambory.

neuvařila, ale udusila. Zpěním cibulku, na ní trochu opražím spařenou rýži, zaleju vřící vodou, aby byla potopená, osolím, promíchám, uvedu do varu a vypnu plotýnku - pokud ji nepotřebuju k dalšímu vaření. Pokud ano, položím ji asi po  10 minutách na teplý radiátor a to mírné teplo stačí k tomu, aby během zhruba půl hodiny "došla". Je to vlastně obdoba těch peřin .

• reagovat
• nahlásit příspěvek

possum 4.11.2006 13:36

Aida, ???? :-O

defcata?? Tak me to prastilo do oci

A z kraba? No, jestli mas rada cinskou kuchyni, tak more receptu. A na Labu nejsou

Tak jen z rychliku: Polevky, krabi a veprove kulicky, krabi a veprove rolky, hrnickove kulicky, omeletu a ruzne omacky na ruzna jidla.  

• reagovat
• nahlásit příspěvek

julča 4.11.2006 13:01

Re: Re: Re: Líné brambory.

Mari a uvařila se? Na radiátoru? Prosím popis výroby smutně koukám

• reagovat
• nahlásit příspěvek

tatanka 4.11.2006 9:11

Re: Děfčata krásná, poraďte

Teda, já bych z toho udělal pomazánku jak z krabích tyčinek, krab jako krab. Akorát to bude chutnější, než z toho filé. Jinak konzervy Chatka s kamčatsdkými kraby byly za komunistů v Rybenách běžně k dostání a za hubičku, jedli jsme je jen tak s citronem.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Olčava 4.11.2006 9:08

Re: JOVO, MY DNES MĚLI BASKICKÉ FAZOLKY A ZÍTRA MÁME ŠULÁNKY( =BRAMBOROVÉ ŠIŠKY SE STROUHANKOU

JO JO, BASKICKÉ FAZOLKY, MŇAM MŇAM...

OPEČENÝ ŠKUBÁNKY, TO JE TAKY VELKÁ DOBROTA.

JÁ JSEM KVŮLI ÚSPOŘE ČASU DĚLÁVALA BRAMBOROVÝ PLACKY Z  PYTLÍKOVÝHO TĚSTA NA BRAM.KNEDLÍKY. MOJE MAMINKA JE DĚLALA  Z VAŘENEJCH BRAMBOR, KTERÝ ZBYLY (NÁM ALE BRAMBORY NIKDY NEZBYLY) A JEŠTĚ SKLENKOU OD HOŘČICE VYKRAJOVALA MALÁ KOLEČKA. NO TAK TÍM UŽ JSEM SE NEZDRŽOVALA VŮBEC. TO JÁ HEZKY VELKÝ PLACKY, AŤ  TO PĚKNĚ ODSEJPÁ...SAFRA, MLSNÁ UŽ MI ZASE DUPE ZA ZÁDY.... TA JÁ PÁDIM....NĚCO SNÍST........

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Olčava 4.11.2006 8:42

Re: Re: Ty pomazánky

No to vůbec nevypadá špatně. Až budu příště utíkat před mlsnou (a jak se znám, tak to nebude ani tak dlouho trvat), vyzkouším. A ta šlehačka je ušlehaná?

• reagovat
• nahlásit příspěvek

LENKA S. 4.11.2006 2:06

JOVO, MY DNES MĚLI BASKICKÉ FAZOLKY A ZÍTRA MÁME ŠULÁNKY( =BRAMBOROVÉ ŠIŠKY SE STROUHANKOU

JIŘÍ JE BUDE MÍT NA SLADKO A JÁ NASLANO S RAJČÁTKY A  LEDOVÝM SALÁTKEM.TAKY MŇAMINA, ŽE?

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vave 3.11.2006 20:47

Re: Děfčata krásná, poraďte

Hihi, já jsem zase koupila tubu ruňákové pasty, za 25 místo asi 70, nebo co tvrdili, a taky nevím, co s tím. Inu, není nad výhodný nákup.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Senior 3.11.2006 20:42

Rada za

"všecky prachy". Nejsem "ďouče" a krásný už vůbec ne, spíš od pasu dolů celej táta, ale jedna rada, několikrát vyzkoušená. Nevtíravě nabídnout drobíček nějakému domácímu zvířeti. Pokud se nedá na zoufalý úprk a nebude hledat Srstku staršího, ba naopak, udělá na paninku psí oči, tak zkusit nabídnout k ochutnání přednoostovi.Nevznikne-li absolutní pohoda v rodině, tzn. tichá domácnost, recepty, zástěrku (ne samotnou- to dá rozum), večeři při svíčkách, kulinářské krabí hody a ztatit dálkač od telky. Dobrá rada, a navíc bez nároku na honorář.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

zana 3.11.2006 20:41

Re: Re: Děfčata krásná, poraďte

teda jako že nevím, jsem to napsala dost blbě, že

• reagovat
• nahlásit příspěvek

zana 3.11.2006 20:40

Re: Děfčata krásná, poraďte

tak to je mi líto...

• reagovat
• nahlásit příspěvek

zana 3.11.2006 20:40

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Tak ty brambory

jeeeště mi to povídej

• reagovat
• nahlásit příspěvek

zana 3.11.2006 20:37

Re: Re: Re: Rady Dědy Porady

už od mala jsem cítila, že mi celer nějak nesedí.

Přednosta ho rád.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vave 3.11.2006 19:38

Re: Líné brambory.

Líné brambory právě jím a díky použité klobáse a pepři mě pálí huba, ale je to naprosto skvělé jídlo; i přednosta mlaská zcela nestydatě nahlas. Takže děkuju a vřele doporučuju

• reagovat
• nahlásit příspěvek

veram 3.11.2006 18:41

Re: Re: Re: Líné brambory.

Hele, rýže ....

to chce vody "přiměřeně" - o trošinku míň, než když se vaří celá na plynu, až se dostane k varu, tak mít připravené někde na gauči staré polštáře nebo deky, rýži tam uhnízdit, teploučce, něžně, zabalit a zapomenout na ni tak asi na půl hoďky.no, zkus to. Nemáš-li staré polštáře, pomůžou i noviny ve větší vrstvě, ale tu deku by to chtělo. Babička to šoupala pod duchnu.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

aida 3.11.2006 18:06

Děfčata krásná, poraďte

Včera jsem zakoupila po značné slevě konzervu s masem z kraba (původní cena 300,- nová cena 75,-). A teď, co s tím?

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Kadlus 3.11.2006 17:46

Re: Re: Ještě dodatek

Nepřišel jsem zkrátka. Plněné bramborové knedlíčky, osmažená cibulka, zelíčko. Jen jsem se musel pracně odnaučit, co do mne vtloukala maminka : Nic nesmí na talíři zbýt!" Naopak, holenkové , musí - i když to stojí psychickou útrapu ! Jinak by jeden byl jak ten knedlíček. Kulaťoučký, srdce by se na něj smálo ! Nebo by se mu jiní smáli - nestydové. Řeknu Vám- nejtěžší boj je boj s vlastním JÁ.Člověk přeci nemusí pořád vyhrávat, vždyť být občas stříbrný, taky fajn ! Mějte se, jdu večeřet! "Napnutej jak kšandy", jak moc mi bude přednostová projevovat lásku a přízeň - na talíři. O celerové pomazánce jsem zatím nereferoval, budu muset nechat Comp spuštěný na téhle stránce. Snad.....?

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Kadlus 3.11.2006 15:49

Re: Re: Re: Líné brambory.

Jesus mankote, já byl před "súdnú stolicu boží", co to plácám, k oltáři, zase kecy, před ouředníka na " výborní národ emenvé" dovlečen asi tak před násobkem 2,5 od okamžiku, kdy se naplnilo Vaše štěstí. Jsa pamětníkem, vidím jako dnes, že babička hrnec s rýží (žádná basmati, long, hnědá, nebo pruhovaně puntíkovaná), prostě to, co bylo, možná, že šlo dokonce o poslední výdobytek soczemědělství ze Žitného ostrova, tak ten hrnec strkala pod duchnu.Aby rýže tzv. " došla". Pak následovala ŠJ, "rejže" tvarovaná sběračkou. Lepidýlko,drželo to tvar, cestou dovnitř,i ven. Žádná pěkně sypká, kdo by se s tím v ŠJ tenkrát patlal.Parchanti to stejně sbouchali- nebo vyhodili, jak kdo. Dneska miluju tehdy nenáviděné rizoto. Jen ten vzájemný poměr musí být 1/1/1.Zrnko rýže,kousek masa, kousek zeleniny. To smím, pan doktor nic nenamítá. Maso samozřejmě kuřecí !

• reagovat
• nahlásit příspěvek

MaRi 3.11.2006 14:55

Re: Re: Líné brambory.

mám nepříjemný pocit, že

za ad jedna) paměť trochu zkresluje

ale hlavně

za ad dvě) dříve se při přípravě tolik nešetřilo časem a ruční prací. Žádná mikrovlnka, žádný papiňák, žádná instantní jíška... Při vaření na sporáku na uhlí se mnoho jídel připravovalo hodně dlouho na mírném ohni. Vím to z vlastní zkušenosti, než jsem se vdala (před 19 lety), vařila jsem právě tak a mám pocit, že hlavně omáčky a dušené pokrmy (vlastní výroby!)  mi dřív chutnaly mnohem lépe.  S dušenou rýží nejsem dosud spokojená a když jsem krátce vařila na plynu, tak jsem ji ke své libosti neudělala - jedině v zimě, když jsem ji dala na teplý radiátor

• reagovat
• nahlásit příspěvek

kADLUS 3.11.2006 14:16

Re: Re: Rady Dědy Porady

Pro Zanu: Doplnit celerovou pomazánkou, ani ta Kadarka by nebyla špatná. Mají jí i u nás v některých supermarketech, pod etiketou Mazedosche, nebo RosenthalerKadarka.

Připomnělo mi. Míval jsem tetu, reemigrantku z Francie. Při návštěvě byla nějaká báječná celerová pomazánka, dokonce mám dojem, že bez majonézy, jen se strouhaným sýrem, nebo tak nějak. Já, studentík s rudýma ušima,jsem do tetky (prima ženská, s francouzským šarmem a smyslem pro každou špatnost) ryl, proč jako ? Poznáš, chlapče, poznáš ! Pravdu měla, jdu koupit celer!

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vakandi 3.11.2006 14:07

Re: Re: Ještě dodatek

 Mňam  Opečené škubánky  slint....

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vakandi 3.11.2006 14:06

Re: Re: Re: ještě KAPUSTOVÝ PEKÁČ

Máš hodnou kolegyni, toho si važ  já dostala od kolegyně větrovku  tedy bonbon - větrový, nééé bundu  

• reagovat
• nahlásit příspěvek

zana 3.11.2006 14:06

Re: Rady Dědy Porady

hmmm - že by se vyzkoušelo? I s tím pomačkáním

• reagovat
• nahlásit příspěvek

zana 3.11.2006 14:03

Re: Re: Ještě dodatek

Tak to já naslano s tvarohem. A večer opíct. Mňam.

• reagovat
• nahlásit příspěvek