Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
MLSOTNÍK: Koblihy
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
Bubu 27.2.2009 14:31Re: Jaký je... samozřejmě nežravka.... |
|
|
Bubu 27.2.2009 14:29Re: Jaký je... že jo?! i nažravka jako já se cpala až měla boule za ušima. zkusím si je u mamky objednat (já lenora líná). |
|
|
YGA 27.2.2009 14:10Re: No Renato, ty jsou! No - já je dělám podle kuchařky - ale někdy tam šoupnu bílého vína, někdy meruňkovici, někdy rum (asi tak 4 lžíce) - co je zrovna po ruce - ale nikdy tam nedávám cukr - protože potom semi to špatně smaží - ale jinak je to přibližně stejné. Nakonec je horké obaluju v cukru (asi jako vanilkové rohlíčky) - a je to moc dobré i Toya je může - Zikmund ne, na jeho vkus je v nich málo masa |
.|
|
YGA 27.2.2009 14:04Re: Já vím, Kdoví Zdeno b.p., jak to s tebou je - tvrdíš, že máš ráda džem, na tričku budeš mít napsáno jam a zatím budeš dlabat marmeládu - já tě znám, ty nás chceš zmást |
.|
|
YGA 27.2.2009 14:02Re: Koblihy snadno a rychle v mikrovlnne troube - dale jen MT Kytko, on jich má WWWčko v zásobě mnógo a jedna je nádhernější druhé - ale je krkoun, sedí na nich jak strýček Skrblík na zlaťácích |
|
|
Zdena b.p. 27.2.2009 13:58Re: Já vím, Taková veledůležitá informace a... a teď bych si vzala lžičku a šla se Renatě na ty domácí marmeládíčky pořádně podívat. CHJO. Já nemám ráda jíšku, I |
jam 
Asi si nechám udělat takové tričko.|
|
MaRi 27.2.2009 13:43Re: No Renato, ty jsou! a recept???? |
|
|
Kytka 27.2.2009 13:38Re: Koblihy snadno a rychle v mikrovlnne troube - dale jen MT to je nádherná ptákovina |
|
|
Ejška 27.2.2009 13:36Re: Jaký je... tyhle dolky já taky milovala, dělaly se maličké, tak do pusy, ale ta mana mňam |
těsto bylo fajně suché aby se dalo zapařit|
|
Zdena b.p. 27.2.2009 13:35Re: OT poděkování a hlásání : Včera jsem zbaběle utekla od vyhozených velkých kloubů, protože jsem měla HLAD a byla jsem blizoučko od plundrování ledničky. Tak jsem si zasunula do hlavy Spofavit a padala jsem chrnět. I já jsem měla vykloubené raménko, levé. Stalo se to při plavání jednou rukou přes Labe. Přenášela jsem si svršky a spodky a při pořádném záběru byl kloub tam, co bývá vidět klíční kost. Pak se to stávalo i při lehu - sedu. Měla jsem kámoše, který uměl udělat lup. Problém nastal na kánoji. Mohla jsem šťouchat vodu jen na levé straně, jinak bylo rameno zase na procházce. Ale po dvou sezónách u pádla se rameno zpevnilo. |
|
|
Ejška 27.2.2009 13:26Re: No Renato, ty jsou! Já dělám Boží milosti úplně jiné, zadělávám vínem ... |
|
|
Xerxová 27.2.2009 13:24Re: OT poděkování a hlásání : mně skákací paleček opravovali až v první třídě... Asi se na to tak moc nekoukalo. Pamatuju se, jak jsme byla vzorná (lokální umrtvení), sám pan doktor mě nesl v náručí na sál i z něj Andulka je šikulka - snad jí brzo dají napít |
|
|
baty 27.2.2009 13:05Re: Já vím, to už jsem z Renaty vylomila, domácí meruňková. Zdravím, marmeládová spolumaniačko. |
|
|
Zdena b.p. 27.2.2009 13:02Já vím, Je nebezpečné kombinovat Zvířetník s obědem, ale já hlady šilhala. Tentokrát to byla výhra. Vždyť já bych musela snad hryznout do monitoru, jak jsou ty koblížky nádhernýýýýa s marmeláááádííííčkou. Jaká byla??? Pro mne je tato informace důležitá. Myslím, že o druhu náplně nebylo v textu nic bližšího. |
|
|
Zdena b.p. 27.2.2009 12:58Re: Koblihy snadno a rychle v mikrovlnne troube - dale jen MT
|
|
|
veram 27.2.2009 12:54Re: Když už se tu dneska Tak bavorské vdolečky jsme u nás nedělali, ale web zná kdeco |
|
|
Zdena b.p. 27.2.2009 12:51Re: OT poděkování a hlásání : To je báječná zpráva. Anička je šikulovná princezna. |
|
|
Bubu 27.2.2009 12:36Re: Koblihy snadno a rychle v mikrovlnne troube - dale jen MT MT je mrcha zákeřná a používám ji jen pokud není zbytí, promiň, milé WWW. Můj nejdražší jednou frflal, že vajíčko naměkko je moc na měkko a on že ten sopel jíst nebude a ne a ne a NE! Odpověděla jsem, že ať si dá chleba s máslem a vajíčko dá Barušce, že jí nějaký ten soplík nevadí. Jenže Můj nejdražší je krkoun krkounská a že si to vajíčko dá dodělat do MT. Naďoubnuté vajíčko postavil do skleněného štamprlátka, šoupnul do MT a zapnul. To byla prda. Dvířka vyletěla. A vajíčko taky. Bylo po celé kuchyni. |
|
|
dalmatin 27.2.2009 12:29Re: OT poděkování a hlásání :
|
Zdravím princeznu šikovnou |
|
Vave 27.2.2009 12:27Re: OT poděkování a hlásání : Anička je šikulka! |
|
|
Vave 27.2.2009 12:27Re: Koblihy snadno a rychle v mikrovlnne troube - dale jen MT
Ale tuze složitý recepis, milý www |
|
|
Matylda 27.2.2009 12:26Re: No Renato, ty jsou! Jsou ty Boží milosti stejné jako tyhle od Štětinky nebo děláš jiné? |
|
|
JoVo 27.2.2009 12:25Re: Koblihy snadno a rychle v mikrovlnne troube - dale jen MT No, konečně dobrý nápad jak se zbavit mikrovlnné(ho) trouby. Stejně si chci koupit novou. |
|
|
Bubu 27.2.2009 12:24Re: Jaký je... Pamatuju, jak prababička z Pokojova pekla dolky. Ne vdolky, ale dolky. Byly to bochánky z úplně obyčejného kynutého těsta, pekly se na plechu v kamnech, pak se mrskly do hrnce s vroucí vodou, okamžitě vytáhly, naházely do vajdlinku s mletým mákem s cukrem a prohodily se. Na míse se pak pokapaly rozpuštěným máslem. Léta jsme z prababičky dolovaly recept a z ní vždycky vypadlo úplně obyčejné kynuté těsto, jenže jak to mamka zkusila a první dolek hodila do vody a on se rozpadl, zbytek se pomašloval a posypal mákem. Až po letech, kdy prababička už nebyla, jsme na nějakém pohřbu vzpomínali s tetičkama a došlo i na dolky. A teta Mařa povídá, to tam nesmíš dát žádný tuk! jak já to ze stařenky páčila a tahala heverem, až jsem jí jednou koukala na ruce, když na ně zadělávala. |
|
|
YGA 27.2.2009 12:14Re: Koblihy snadno a rychle v mikrovlnne troube - dale jen MT No vidíš - to je jak z kuchařky "Rychle, chutně, hospodárně" Možná, že se ozve possum, ona je veliký fanda na vaření v mikrovlnce, tak si pak můžete vyměňovat zkušenosti |
|
|
Hanča 27.2.2009 12:10OT poděkování a hlásání : děkuji všem palcodržičům za podporu Renato, koblihy jsou krásné jako od cukráře. Vidím, že jsem byla v dětství ochuzená, všichni vzpomínáte, jak maminka nebo babička smažila koblihy - mně je nikdy nikdo nesmažil!!! A že jsem k tomu nebyla vedená, tak v tom nesmažení pokračuji |
|
|
JanaBa 27.2.2009 12:10Re: Jaký je... Vave, dyt´ jsou to úplně obyč vdolky, jenom že je nesmažím. No, ale jinak je to půl kila mouky, 5-8 dkg cukru, 5-8 dkg másla, 2 deka droždí, 2,5 dl mléka, 1 vejce, 1 lžíce rumu, vanilka. Vykynout, vyválet asi na centimetr, vykrájet, pokud je čas, tak nechat ještě vykynout (já ten čas většinou nemám, takže rovnou) dát na vypapírovaný plech, strčít do 200 stupnový trouby, chvíli péct, obrátit, ještě chvíli péct, vyndat a pomašlovat trochou másla. A pak už klasika, švestková povidla smíchaná s rumem a skořicí, nahoru tvaroh a kyselou smetanu - a já mám na ně chut´ ted´. Ty klasicky smažené budou asi lepší, ale tohle je, no, lehce lehká varianta a secsakra jedlá. |
|
|
MaRi 27.2.2009 12:05Re: Koblihy snadno a rychle v mikrovlnne troube - dale jen MT oběvný recept. Jdu to zkusit. Zítra čtěte Černou kroniku okresu Kroměříž. |
|
|
WWW 27.2.2009 12:02Koblihy snadno a rychle v mikrovlnne troube - dale jen MT Cele dopoledne jsem se na baraku tesil, ze zde najdu nejaky recept na peceni koblih v MT. Rad bych ho proveril s tim co mam ja, popripade by mohlo jit o vzajemne vylepseni. Ale nic, tak tady je ten muj: Koblihy v MT je rychla a snadna zalezitost. Testo se pripravi stejne, jako na normalni koblihy. Ale ted pozor ! Testo nenechame vykynout. Udelame mala kolecka a na ne doprostred dame zavareninu. Okraj bez zavareniny asi tak v siri 1 cm. Zavarenina musi byt studena z lednicky. Kolecka naskladame na otaceci platformu v MT, nastavime MT na zvyseny ohrev ( tady uz musi kazdy milovnik MT vedet, jak vykonnou MT ma ) a spustime. Testo zacne prudce kynout, ale uprostred pomaleji, neb studena zavarenina ho chladi. Tim dojde k tomu, ze vykynute okraje prekryji napln uprostred. Ted nastane kriticky moment. Zavarenina uz nechladi a zacina kynout testo pod ni. Sledujeme pozorne moment, kdy se vytvori zadouci tvar. Pak prepneme MT naplno nechame asi tak dest minut. Pro zacatecniky doporucuji nasledujici postup. Nejdrive vlozime do MT pouze jedno kolecko a okenkem sledujeme kynuti. Jde to rychle. Jakmile se prvni koblizek uzavre, naskladame dalsi kolecka. Po vykynuti a uzavreni ostatnich, dame MT naplno a jdeme si klidne delat neco jineho. Vybuch prvniho koblizku nepreslechneme. Vypiname MT, nebot ostatni jsou bezpecne tak akorat. Prvniho koblizku nelitujeme, protoze zavarenina z nej vytvorila na ostatnich rovnomernou polevu, na ktere drzi praskovy cukr perfektne. - Vis JoVo !!!! |
|
|
Matylda 27.2.2009 11:48Re: koblihy To o těch kostech si pamatuju, taky že můžou způsobit problémy- zácpu a tak. Takže jsem jedním okem dohlížela, co s tím dělá. Ale fakt je, že při velikosti kavalíří tlamky nevím, jak by je chroustala,kousek křupky z bůčku se snažila nějak rozkousat, ale pak to v podstatě spolkla celé a vcelku to taky vyšlo ven |
