Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
ČLOVĚČINY: Malé předvánoční zastavení
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
Jakub S. 19.12.2009 12:23Re: Moje Ale to ona jistě dobře ví. Nepochybně!! |
|
|
Rpuť 19.12.2009 7:46Dobré ránko! Matyldo, nejen "jakousi". V dnešním nejistém světě, do kterého jsou povinny dospět, na té jistotě lpějí tím víc - já to vidím taky. Bohužel, mnoha dospělým to stále nedochází... |
|
|
veram 19.12.2009 8:38Re: Dobré ránko! Matyldo, |
|
|
Xerxová 19.12.2009 7:34hezkou sobotu hezkou sobotu všem Zvířetníkům a zvířátkům šitý adventní kalendář ušila babča vnoučatům dávno předávno (kdy se tady v obchodech snad ani nevyskytoval). Náplň do něho pořizuje dodnes. Kolik že je vnoučatům?? 26,25,22 Mínus sedmnáct, v noci jsem měla šok - nešel proud a přitom venku svítily lampy... Už jsem se bála, že budu honit elektrikáře, že je chybka někde u nás... Naštěstí to ve tři nahodili, aby to o chvíli později opět vypadlo. Ale už zase jsme pod proudem |
, těm, co dneska něco slaví (třeba moje ségra 
), přeji vše nej nej 
|
|
veram 19.12.2009 8:43Re: hezkou sobotu Všem, co slaví, přeju všecko nejkrásnější, hodně zdraví, pohody a radosti. A protože (podle řeckého kalendáře) má dnes svátek naše Velká kočka,(čímž jí gratuluju ještě moc a moc navíc), tak posílám dnes severskou fotku. Snad nevadí, že je od sousedů |
|
|
baty 19.12.2009 9:04Velká kočko všechno nejlepší k svátku |
|
|
zana 19.12.2009 9:27Re: hezkou sobotu Všechno nejlepší všem - a naší Velké kočce dvakrát Xerxová, snad nemusíš mít úplně všecky katastrofy... říkala jsi třikrát a dost |
|
|
Dede 19.12.2009 12:27Re: hezkou sobotu Veram, ta dnes ale je! Nádhera... a mně se stýská |
|
|
Marička 19.12.2009 1:34a ještě k tomu kapru Bohužel tady na Jihu se kapr koupit nedá, takže k br.salátu smažím zdejší oblíbenou rybu "catfish". Ta se zde upravuje na různé jižanské způsoby, ale já jí na Vánoce smažím jako kapra. Prodává se jako filé (celé boky odřízuté od páteře, takže bez kostí) a když si vyberu hezky silná, neporcuji je, ale dělám z nich velké "rybí řízky". Když jsme 3 roky bydleli ve státě Illinois, znali jsme pána (Joe), který byl vášnivý rybář a pravidelně lovil v nedaleké Mississippi (občas nám i rybu dal). Zeptala jsem se ho, zda jsou tam i kapři. Prý ano, ale ty NIKDY žádný rybář nechytá, protože je to "scavenger fish" (žijí na dně, v bahně a jsou nechutné). Kdo kapra přeci jen omylem chytí, hodí ho zpět. Tak jsem Joe poprosila, aby příště kapra zpět neházel, přinesl mi ho, že mu dokáži, že se dá jíst a pozvu je na večeři (s jeho ženou jsem se přátelila). Večeři odmítl, že by mu tahle ryba určitě nechutnala, ale začal mi pravidelně nosit mohutné kapry (bez hlavy a ocasu, krásně vykuchaná torsa), lepší jsem nikdy nejedla, hlavně ty zimní. Voda v řece byla celoročně dost studená a hlavně pak v zimě bylo kapří maso pevné a ne takové to moučné až mazlavé, jak někdy bývá. Dělala jsem je obalované, dušené na kmíně a už ani nevím jak jinak. Když mi Joe přinesl už asi desátého kapra, nedalo mu to a přiznal se, že by ho přeci jen chtěl ochutnat. Tak jsem naporcovala 2 krásné kapry a Joe a jeho ženu pozvala na "vánoční večeři". Joe snědl 4 kusy, jen se olizoval a jeho žena se nestačila divit (on prý ani těm "jeho rybám" doma moc nedá). Dala jsem ji zbylé porce jako "vejslužku" a instrukce, jak kapra připravit. Od té doby jsem od Joe začala dostávat kapry podezřele menší velikosti a hned jsem věděla proč. |
|
|
Marička 19.12.2009 1:39Re: a ještě k tomu kapru - pokračování Byla jsem tomu ale ráda. Joe musel totiž o mé "zálibě v kaprech" říci dalším, protože manžel jednou přišel z práce s tím, jestli nechci ještě další kapry. Jeho kolega rybařil se svým malým synem, který měl tu "smůlu", že skoro vždycky chytil kapra a pak byl smutný, když rybu táta házel zpět, protože u nich se tenhle "odpad" nejí. Prý se klučina rozzářil, když mu táta řekl, že ví o paní, která je jí a že si jeho trofeje ráda vezmu. Kluka jsem nemohla zklamat a tak jsem si chodila pro kapry, které jsem ale musela sama kuchat. Brzy jsem měla mrazák plný kapřího masa, přeci jen jsme rybu nejedli denně. Pak volali ještě další dva otcové malých rybářů, ale to už jsem musela odmítnout - co je moc, to je moc. V té době jsem naštěstí měla v Chicagu (asi 3 hod. jízdy od nás) bratrance-dvojčata a když k nim vždy na půl roku přiletěla jejich maminka, také ona měla ode mě plný mrazák rybích porcí. Tehdy jsme přes svátky jezdili k manželovým rodičům do Bostonu a musím říci, že mi ta jejich vánoční krůta velmi chutnala, po vánočním kapru se mi v téhle době ani trochu nestýskalo.
A jestli máte zájem můžete si o mém zážitku s posledím českým kaprem přečíst v Dumce, kam jsem o tom jednou napsala. |
|
|
Marička 19.12.2009 1:53Štastné a veselé všem Zvířetníkům Našla jsem přáníčka od Bedy (kočičky), Zany (sněhová idylka) a Xerxové (krásná Betka Tak i já vám úplně přeji překrásné prožití celých vánočních svátků, a nezapomeňte na Nový Rok vylézt z postele to správnou nohou, aby se pak i celý rok 2010 ubíral tím správným směrem při plném zdraví, bez překážek a výmolů. Vám, kteří budete slavit se svými čtyřnohými miláčky přeji, aby vám neporazili stromeček, nestrhali z něj vánoční koule, nerozcupovali předčasně papír na dárečcích (později už mohou), nespolykali třásně a háčky, nezpustošili vánoční tabuli, nespolkli rybí kost a podobné skopičinky. Naopak, ať si s vámi svátky krásně prožijí a dočkají se ve zdraví a lásce svých páníčků těch Vánoc příštích. |
|
|
Marička 19.12.2009 1:58Re: Štastné a veselé všem Zvířetníkům Pardónes, u přání mi vypadlo slovo ... Tak i já vám úplně VŠEM přeji. |
|
|
LENKA S 19.12.2009 3:50Re: a ještě k tomu kapru MARIČKO, pokud máš moc rybích (kapřích) řízků, zkus hamťavé drobky podle Oty Pavla. Nejdříve kapří porce stáhni z kůže(ta v nálevu hnusně zgumovatí a jíst s nedá), osol, obal je v trojobalu a usmaž. Pak takto připrav nálev. Svař 750ml vody,250ml 8%octa,po2 kuličkách pepře a nového koření,1 hřebíček,půl čaj.lžičky hořčičného semínka,1 bobkový (vavřínový)list,11 tabletek cukerínu po 30 g soli a cukru krupice.Nálev nech vystdnout.Pak vezmi velkou láhev( my máme 3litrovky od okurek), oloupej a nakrájej 2 velké mrkve a několik cibulí na kolečka a začni vše do sklenice suroviny vrstvit. Smaženou rybu prokládej mrkví a cibulí, nakonec zalij vše nálevem, považ celofánem a nechej cca 7-10 dní stát v chladnu. 4ím déle je ryba v nálevu, tím lépe kosti změknou a rozkloží se.Hamťavé drobky lze udělat i z docela malých rybek(plotic nebo tloušťů), které s jen vykuchají a osmaží vcelku.Pokud máte doma rádi kyselé ryby, uvidíš, jak budou drobky chutnat. Tobě, Maričko iv šem zvířetníkům přeju krásné, štědré ,vselé i klidná Vánoce. přeju i tobe krásné a klidné vánoční svátky. |
|
|
Jakub S. 19.12.2009 14:13Re: a ještě k tomu kapru - pokračování V té Dumce to je kouzelné, vřele doporučuju! O skákajících bezhlavých kaprech. A vůbec. |
|
|
HanaW 19.12.2009 4:15Re: a ještě k tomu kapru Ja taky vetsinou pouzivam catfish filatka, ale obcas koupim i platyse - ten neni spatnej na smazeni. V tom pripade vetsinou do strouhanky pridam neco lekce oprazenych a jemne umletych mandli nebo orechu pecans. Kapry maji v Atlante v te ohromne mezinarodni trznici (Your DeKalb Farmers Market) na Ponce De Leon smerem z Atlanty na Stone Mountain, tedy na vychod. Ovsem pokazdy jsou uplne priserny uz na pohled a desne velici. A jeste tu kuzi maji takovou velmi zlutou. Nikdy jsem se to neodvazila koupit. Prej to kupujou Cinani. Loni na Vanoce v Olomouci jsem se zacala shanet po par kapricich, ale to, co meli na meste vypadalo velmi nevabive, a jeste mne nastval prodavac. Synovec mi poradil rybarnu v nasi vesnici u rybnika, a to b yla vec. Jednak furt napousteli cerstvou vodu do velikych jakoby bazenu, vyber byl fantasticky a jeste to s usmevem naporcovali dle prani. A tam jsem prave koupila celeho sumce. V zadnem pripade to nebylo levne, ovsem stalo to za to. |
|
|
Marička 19.12.2009 1:28Milá Matyldo Velikánská pochvala, ze se vám rodičům podařilo (a stále daří) prožívat si rok co rok opravdové krásné vánoční svátky. V tomhle věku si tvoje děti už všechnu tuhle krásu tradic budou na furt pamatovat do budoucna a určitě ji pak předají svým dětem. Jedině opakováním něčeho krásného se i ze zcela jednoduchého zvyku nakonec stane "tradice" - tmel rodinné soudržnosti. My byly s bratrem ještě o něco starší než tvoje děti a přesto jsem po večeři s velkou chutí pomohly mamince odnést věci do kuchyně, aby tatínek mohl mezitím rychle nadělit a napjatě jsme čekaly na zvoneček, že Ježíšek už přiletěl. A stále si vybavuji ve vzpomínkách, jak se můj tatínek tak krásně divil, že vůbec neví, odkud se ty dárky pod stromečkem vzali. |
|
|
sempervivum 19.12.2009 0:47vánoční ladění Doúřadovala jsem pro letošek družstevní záležitosti. Vznikla nám na domě půdní vestavba s 6 byty. Kolaudace proběhla 3.12. Dohonili jsme kolaudační rozhodnutí. Dnes dopoledne jsme zajistili spuštění nového výtahu. Ve stejném čase namontovali nové vchodové dveře. Vytiskla jsem poslední dokumentaci o přidělení nově vzniklých sklepů. V pondělí si dáme sraz představenstva a uzavřeme neformálně rok. Myslím si, že jsme se s tím popasovali se ctí. Operativně. Věcně. Člověk se musí pochválit sám, nikdo jiný to za něj neudělá. Před chvílí jsem si vytiskla seznam adresátů rodinného PF. Kdo si ještě pamatujete, jak se ladila stará rádia? uííííí, písk, písk, vrr, uííííí s útržky slov v různých jazycích. Chtělo to trpělivost a pomalou ruku. Konečně i já kroutím pomyslným knoflíkem a lovím v éteru vánoční vysílání. Zatím jsem naladila relaci Vtipná novoročenka. Pořady Originální dárky, Oblíbené cukroví a Jak rychle uklízet na mne čekají v šumu. |
|
|
Bětuláskovo! 19.12.2009 1:17Já sice vánoce nenávidím, páč během nich trpím, ale Ty jsi básník. Básnířka! To byla rozkoš, číst Tvá slova! |
|
|
RenataE 19.12.2009 0:31Matyldo, krásně jsi to napsala A nejhezčí na tom je, že naše děti ty hry hrají s námi. Hru na Mikuláše, na Ježíška... Když byly děti opravdu malé, Mikuláš chodil k nám domů. Za pár let se ale začalo na Mikuláše chodit "do města". Děti, oslepené výzdobou, vůbec nepostřehly, že se tatínek domluvil s kolemjdoucí mikulášskou bandou a podstrčil nějaké ty dárečky. A tak ani třináctiletý synek nemá absolutní jistotu, jak to s tím Mikulášem vlastně je. Tedy - jasně, že to ví - ale to kouzlo okamžiku funguje |
|
|
aida 19.12.2009 0:23Matyldo, Tobě i Tvé rodině taky. P.S. My si doma už pár let před Vánoci vždycky pouštíme Lásku nebeskou, ani jedno oko nezůstane suché (hlavně ta moje). |
