18.5.2024 | Svátek má Nataša


Diskuse k článku

BTW: Gastronomicky zvědavá

Ležely na zapékací misce jako červené křemílkovské čepičky v mechové zahrádce a já mlsně dumala, co to může být. Kapie jsem poznala, ale čím jsou plněné a v čem zapečené? Hm, že bych to ochutnala?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
E. Žampachová 9.12.2013 8:54

Zvědavost

Ráda zkouším a pak se pokouším (s velmi různým úspěchem) to doma napodobit (tedy pokud byl degustační pokus uznán jedlým.) Byla jsem ochotna vyzkoušet skoro veškeré mořské potvory, Suschi, a podobně. Od té doby, co jsem očkovaná proti žloutence se moje odvaha zvýšila. Kupodivu (dodržuji zásadu nejíst to, co roste blízko země, nedá se oloupat ani uvařit) jsem jen vzácně získala některou z místních střevních chorob. Jednu na Maltě (asi  po napití vody z kohoutku), jednu v Bulharsku před mnoha lety (není divu- zjistili jsme, že kanalizace ústí poměrně nedaleko od pláže a my chodili stranou od pláže, kde nebylo tolik lidí) a jednu z nejhorších v Pardubicích. Tam opravdu netuším z čeho. 

Je zajímavé, že experimentátoři s konzervativci jsou i mezi zvířaty. Naše Ginny (jinak značně žravá), považuje novou neznámou potravinu za zákeřný pokus ji otrávit. Nevezme si to, ani když to žerou ostatní čuby. Teprve po delší době to někdy vezme na milost. Jestli ona nebyla dříve v domě Borgiů?

Š. Matyášová 9.12.2013 14:22

Re: Zvědavost

Ze vzduchu ..ale to už tu skoro nehrozí :-D

PS: a víš rok?  My jsme tu asi už imunní.....

A. Lex 9.12.2013 8:38

Zvědavost

Také moc ráda ochutnávám, co neznám. Chi, chi, s tím tisíciletým vejcem jsi mne dostala!

Z. Vave 9.12.2013 8:38

Tak jsem napsala

dlouhý příspěvek, a ač jsem byla přihlášená, prohlásilo mě to za nepřihlášenou a příspěvek to sežralo. :o(

Tak zatím jen mávám a přeju všem krásný den. <3

Z. Yga 9.12.2013 8:37

Tak to ne

Já jsem zase gastronomicky velmi konzervativní - ke své vlastní lítosti a škodě. Moje nejstarší sestra mi laje, když nejsem s to pozřít salát z chobotnice, že NECHÁPE LIDI, KTEŘÍ TO NEOKUSÍ A JENOM SE OŠKLÍBAJÍ! Teda, já se neošklíbám, a když, tak velmi tajně!

Dokonce jsem na tom tak, že nerada zkouším vařit jídla, která neznám z dětství, i když mi ostatní tvrdí, že je to vynikající. Ach jo - tak badatel v oboru gurmetství ze mne taky nebude (:o))

Z. Abe 9.12.2013 14:48

Re: Tak to ne

Něco jako moje dcera. Ta se podívala na nějaké nové jídlo a řekla : To mně asi nebude chutnat.  A šla si ukrojit chleba.

Z. Matylda 9.12.2013 7:10

Tak to jo

Gastronomickou zvědavost mám taky :-) Jen občas se to nevyplatí, jako mně ty mušle v Bulharsku, ze kterých jsem si ty zažívací potíže dovezla až domů.

Z. Xerxová 9.12.2013 6:42

hezký den

hezké pondělí všem Zvířetníkům a zvířátkům :o) těm , co dneska něco slaví, přeji vše nej nej. A těm, co potřebují pofoukat bolístka na těle či na duši, držím palečky, ať je brzy líp.

Ne - gastronomicky zvědavá moc nejsem. Netrpím odvahou mé polovičky nebo švagrové, kteří si pravidelně dávají v zahraničí to, co neznají a název zní nejpodivněji. Já se většinou držím osvědčeného. Určitě ke škodě věci - ale jsem holt žrací konzervativec :o)

Takže oni chroustají třeba malé pražené rybičkyv těstíčku a já bojuju s jehněčí nohou...

Z. Fallowa 9.12.2013 4:07

Dobrý den!

No, ačkoliv já mám nejraději jídla kde je maso, tak tohle je jistě nejen dobré, ale i barevně oku lahodící - červené kapie, žlutá brkaše a zelený brokolicový krém, to vypadá na kuchaře umělce :o)

A. Bytová 9.12.2013 0:08

Kdeže

A kdeže, v které destinaci a kontinentu, ležely ty křemílkovské čepičky? Kapijky s brkaš?

Z. Lika 9.12.2013 6:22

Re: Kdeže

Podle barev to mohla být Litva nebo Etiopie :-)

D. Ruščáková 9.12.2013 9:24

Re: Kdeže

V hotelu na Lanzarote:)) Tedy Španělsko, oficiálně. Maso v tom hotelu moc neuměli, málokdy vyšlo lepší než průměrné, ale kuchař zodpovědný za teplá vegetariánská jídla byl prostě génius. Jedla jsem tam ještě plno dalších lahůdek, ale ty jsem nedokázala úplně rozklíčovat, takže napodobenina doma bohužel nehrozí.

Jen na jednu věc by se možná dalo kolektivně přijít - byly to smažené brokolicové válečky, fantasticky dobré, ale určitě to nebylo dělané stylem "zeleninový karbanátek". Podezírám, že v tom byly brambory na zpevnění (kuchař používal brambory rád a často), bylo to skvěle kořeněné, ale pro mě nepopsatelné - prostě jsem nepoznala, jak to bylo dělané. A moc to chutnalo i Martinovi, který jinak brokolici moc nemusí:))

H. Williamson 9.12.2013 12:41

Re: Kdeže

Dede, na to by se mozna dalo prijit. Ovsem, kdyz jsem to nejedla, tak to koreni holt nevychytam. napada mne bramborova kase hustsi, neco lehounce ovarene brokolice a strouhany ostrejsi syr, jako tuhy ovci, parmesan, Gran Moravia, Gruyere, a pod. Samozrejme sul, pepr, ja bych tam dala muskatovy kvet. Nabizi se I vymackany peceny cesnek - ten ma takovou skoro orechovou chut. Jeste to promyslim, ale jsem na ceste z domu dnes velmi casne.