3.5.2024 | Svátek má Alexej


Diskuse k článku

BTW: Bramborový salát

Vždycky, když se na Vánoce hovoří o společném českém národním štědrovečerním menu, mám chuť se smát. I když pomineme ošidnou otázku tradiční polévky a soustředíme se na rybu s bramborovým salátem, zůstanou nám desítky variací.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Lída Š. 29.12.2005 10:26

Ještě jednou PVc a Batir

Teď mi došla SMS od Petry o problému:-(((( Batirek ještě nic nejedl, pít taky moc nechce a co se probral tak furt blinká:-(((((( Naposled baštil v pondělí...Za chvilku jedou na kontrolu, tak prosím - držte se mnou palečky:-)
Lída Š. 29.12.2005 10:19

A co cukroví?:-)

To jsme ještě holky neprobraly:-))))) Jirka je šíleně na sladký a Vave mi potvrdí, že to na něm není vůbec znát...To se někdo má:-/ Mám ulitou jednu misky na silverstovský večer a koukám jak náplň napěchované krabice mizí a mizí...Jiří miluje košíčky z kakaového těsta plněné rozinkama vylouhovanýma v rumu, zamíchané do mandlového krému a zahalené v čokoládové polevě a pak vanilkové rohlíčky:-) Já miluju vosí hnízda, ale neumím je, takže si o nich nechávám jen zdát:-(((( Haló haló, nemáte někdo zaručený recept? Mám jich doma asi deset, ale fakt a opravdu se mi realizace ještě nepovedla.....Těsto končí jako kuličky:-( Ale není to ono......
Fallowa 29.12.2005 10:12

Re: Vyřizuji vzkaz od PVc:-)

Držím palce i nadále,aby rekonvalescence proběhla bez problémů a byl brzy v pořádku!
Fallowa 29.12.2005 10:08

Re: Re: Bramborový salát

No,s rybí polévkou je hrozného patlání,ještě se cedí přes utěrku(kvůli kostem),takže tu dělám jen o Vánocích;je krémová a s kostičkami housky osmažené na másle to je fakt ňamka.Ale žampionovou,to bych brala taky :-)))!
Lída Š. 29.12.2005 10:01

Re: jo jo salátek :-))

Heduš neříkej, že se stačí salátek s uzeninou zkazit:-) To teda u nás nehrozí:-)))) A jak strouháš hrášek?:-))))))
Potvora Li
Lída Š. 29.12.2005 9:58

Taky miluju

obalenou vinnou klobásku, ale tu bohužel Jirka nesnáší, takže ji nahrazuju krůtíma řízečkama. mňaaam:-)
Heduš 29.12.2005 9:55

moje teta

do salátu zeleninu vaří, ale to mi vůbec nechutná....moje je moje :-))))
Heduš 29.12.2005 9:54

Re: Dávám do salátu snad všechno,

taky páchám salát do největší mísy co doma mám :-) a naprosto souhlasím, že 25. ráno vždy snídám plnou misku salátu a koukám na pohádku :-)))
Heduš 29.12.2005 9:53

jo jo salátek :-))

žádná salátová očurka, ale na jemném struhadle nastrouhaná syrová kořenová zelenina (ano i ten celer :-)), hrášek, cibule, kyselé okurky, brambory samozřejmě, vařená vajíčka, trochu majonézy a dva velké bílé jogurty s trochou plnotučné hořčice. MŇÁÁÁÁÁÁÁÁM :-) už pár let nedávám žádnou uzeninu - salát se tak brzo nezkazí a když se papá k řízku, tak to tam vůbec nechybí :-)))
Vave 29.12.2005 9:43

OPRAVA, PÍŠU V MOZILE A NEVIDĚLA JSEM NA NAPSANÉ,

TAKŽE ZNOVU: rodina snídá, obědvá a večeří řízek a bramborový salát a na svačinu děti dělají chlebíčky. :o)
Vave 29.12.2005 9:41

Dávám do salátu snad všechno,

co tu bylo vyjmenováno, mimo salátové okurky, zato tam strouhám jablíčko. A hlavně, salátu musí být tak šest kilo a k tomu přiměřeně kuřecích a vepřových řízků. A 25. prosinec je pak pro mě nejsvátečnější den - nic nevařím, rodina snídá, a večeří řízek a bramborový salát a mna svačinu děti dělají chlebíčky. :o)obědvá a a večeří
martin 29.12.2005 9:30

Magistře

http://www.reflex.cz/Clanek22209.html
Lída Š. 29.12.2005 9:25

Re: Bramborový salát

Já teda rybí polévku neumím a nedělám. Kdysi jsem učinila sice pokus, ale můj výtvor šel za stálého míchání do WC:-) Takže jí nahrazuju krémovou polévkou žampionovou a houby nasekám velmi najemno, aby byla alespoň iluze, že to žampioni nejsou:-)))))
Fallowa 29.12.2005 9:23

Re: Bramborový salát

Taky do salátu dávám kyselé okurky,samozřejmě.
Fallowa 29.12.2005 9:19

Bramborový salát

miluju a nepřemýšlím,kde se ta tradice vzala.Moje maminka do něj kromě kyselých okurek přidávala na tenko nakrájenou salátovou okurku a byl vynikající.Já už léta vynechávám kořenovou zeleninu,ale dávám tam hrášek,cibuli,šunku a vejce,přiměřeně majonézu a trochu hořčice,samozřejmě brambory,sůl a pepř.Dělám ho jen na Vánoce,během roku pouze na přání - např.při narozeninách mých synů.K tomu vepřové řízky,protože od té doby,co mi vyndavali zapíchnutou rybí kost z krku,jsem na kapra zanevřela(to mi bylo sedm let).Rovněž vařím rybí polévku,ale rok od roku je těžší sehnat hlavu a vnitřnosti,aniž bych musela koupit celého kapra.
Lída Š. 29.12.2005 8:26

Vyřizuji vzkaz od PVc:-)

Petra moc a moc děkuje za držení palečků!!!!! Batirka včera řezali celé dvě hodiny, broučka kavkazího...Ale dopadlo to dobře, snad už bude v pořádku.
Lída Š. 29.12.2005 8:24

Bramborový salát

Rpuťi, máte pravdu, taky by mě zajímalo kde se tradice salátu vzala:-) Někde jsem na půl ucha zaslkechla, že je to cosi z ruské tradice? Kdo ví. V každém případě salát miluju a dělám ho v naprosto výjimečných případech, aby nezevšedněl:-) Nicméne se ulejvám, nepaplám se se zeleninou, používám skleničkovou směs do bramborového salátu, ale pořádně vymačkanou, nemám ráda když je salát překyselený. No a do základu brambory + zelenina příjdou vajíčka, cibule, šunčička a kouda majole aby se to nabalilo, s množstvím to taky rozhodně nepřeháním. Já zase nemusím kapra, v naší rodině se nedělal, začala jsem s ním až pro manžela. Takže sice jeden malinký kousek sním při večeři, ale zbytek Vánoc se už cpu řízkama vepřo:-)
Rpuť 29.12.2005 5:57

Přiznám se ke smrtelnému hříchu - u nás se na Štědrý večer nejí bramborový salát.

Není k tomu žádný specifický důvod - spíš dáváme přednost obložené míse, než smaženému kaprovi.
Jen mi vrtá hlavou - co je štědrovečerního na bramborovém salátu? Stará tradice to rozhodně není. Tak kde se to vzalo?