Diskuze
MLSOTNÍK: Tak ta bábovka
Děkujeme za pochopení.
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/112013/0011201319092046962134.jpg)
M19a68r62i27e 77C23r36o42s71s73e78t22t39e
Zano, skvělý recept, určitě vyzkouším. Jen do typické české hliníkové formy ač mám přesně tu stejnou modrou litinovou a děsně těžkou po babičce (už jsem se tu kdysi na tom shodly). Brambory máme také velice rádi, nikdy jsem z nich buchtu nedělala, je čas to změnit.
Tři dotazy. Na jaké slzičky strouháš brambory? Ona se vař.br. na jemno strouhat ani nedá, lepí se to už na struhadlo a vyléza matlačka. Ale možná že to je právě na těsto třeba. Druhý je ohledně vajec - opravdu se dává jen 1 žlotek? A třetí - jen 1 balíček prdopeče? Je v něm dost síly "vytáhnout" těžké těsto (navíc část s kakaem) nahoru, aby vypadalo nakynuté? Jinak já zůstanu u toho "dkg", stejně jako "dcl". Ale přiznávám, že když si teď rychle zapisuji nějaký recept (český, čí am.), tak už jsem se natolik poameričtila, že množství jako "lžici a lžičku" si zkracuji jako 2 tbs (lžíce- tablespoon), nebo 2 tsp (lžička-teaspoon). Někdo zkracuje buď "T" a "t", já to první. Zkracuje se to vůbec nějak v češtině? Většinou to vidím jen vypsané a když já s psaním spěchám, to am. už mi přijde rycheljší. Nebo se používá "Lž" a "lž".
A ještě. Udělala jsem silný, výborný hovězí vývar a z něj polévku. A dostala jsem chuť dát do ní drožďové knedlíčky (v dětství jsem tu horkou kaši mamince ujídalo rovnou z pánvičky). Čerstvé droždí tu běžně nekoupím, jednou jsem to kdysi zkoušela ze sušeného, nepovedlo se. Tak teď po letech jsem to paličatě chtěla zkusit znovu. Na trochu oleje jsem dala 3 lžíce granulí droždí, jenže jak tály, hned se patlaly. v "cucek". Tak jsem si řekla - je to sušené, tedy vypařená voda, musím vlhkost vrátit. Přilila jsme (nejprve trochu, pak víc) vody a dál míchala. A ejhle, získala jsem krásnou vláčnou kašičku, do které jsem (mimo plotnu) dál přidala vajíčko,majoránku, sůl s česnekem, pepř a dostatek strouhanky na zahuštění. Zavařené maličké knedlíčky byly výborné. Chotě jsem předem upozornila z čeho jsou a že kdyby mu nechutnaly, klidě mi je může dát. Nedal , chutnaly mu též.
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/112013/00112013241236251456523.jpg)
T85v83í37ř62e22t53n41í12k 79Z78a26n54a
Maričko, fakt strouhám brambory najemno. Ono asi přijde na brambory, možná u vás je to fakt problém. Kdysi jsem měla mačkadlo, taky po našich, i když asi ne až tak staré jako forma. To se bohužel časem rozpadlo, ale dokud fungovalo, tak se z něj občas sunula tak trochu kaše, ale ono to celkem ničemu nevadilo. Naopak strouhat brambory na velkých slzách bych moc nedoporučovala, přijde mi, že by těsto bylo "drsné". Ale možná to chce zkusit...
Fakt se dává jen jeden žloutek a jeden prdopeč.
Drožďové knedlíčky se u nás nedělaly, vždycky jen játrové. Dneska dělám většinou krupicové, je to takový recept líné kuchařky a chutnají nám. Je to z jednoho celého vejce, lžičky másla (myslím, že neexistuje zkratka), 5 dag () krupice a soli. Smíchat a rychle vkládat do vroucí polévky (nesmí stát). Vařit klasicky asi deset minut.
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/102014/00102014151015111570743.jpg)
E83v57a 80S93c68h76l44i56t10t75e53r25m94a43n52n
Pred Vanoci si tu v DD kupuji Kartoffelkuchen. Je to tuzsi, vlacne, s rozinkama a desne dobre. Tvuj recept urcite vyzkousim. Ne dnes. Dnes bude "co lednicka dala". Hezky vecer s babovkou preji.
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/112013/00112013241236251456523.jpg)
T24v38í36ř14e18t76n62í28k 19Z74a61n58a
"Co lednička dala" bude dnes u nás taky. Nějak jsem poslední dobou víc nakupovala, než se stihlo sníst. Je nejvyšší čas s tím zatočit.
Kartoffelkuchen bude nejspíš příbuzný té mojí bábovky .
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/112019/10112019A37EEA22BCA23E1E31EA8869553A24BF.jpg)
L46e41n50k38a 89B46l72a93z65a
Dag je častá přezdívka jména Dagmara, tak mi bylo divné, co dělá v bábovce.
No ale teda že dkg neodpovídá konvencím, podle Wikipedie, to mě pobavilo! Viz:
dekagram: 1 dag = 10 g = 0,01 kg. V této souvislosti je častou chybou užívání zastaralé podoby zkratky pro dekagram, dkg, která neodpovídá konvencím (správně je dag). Samotným nesklonným výrazem "deka" (či zkomoleně "deko") v běžném jazyce vždy rozumíme právě dekagram.
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/112013/00112013241236251456523.jpg)
T55v47í13ř96e44t64n39í19k 40Z22a67n77a
Přísnost musí bejt, kdepak nějaký zastaralý výrazy .
Z11. 26M72a53t73y18l76d31a
Bramborová bábovka má stejnou chybu jako jiná těsta- prdopeč. Takže se spíš vrhnu na něco kynutého...
E39v71a 29Z16v27o97l24á58n47k62o78v31á
Jestli se mohu zeptat, co je špatného na "prdopeči"? Já si kupuju takový ten "s vinným kamenem" či jak se to jmenuje.
E48v85a 67B90e33r17a73n22o32v18á
není nad staré formy na bábovku a koláč! pořídila jsem si postupně tři ve velikosti velká-menší-nejmenší od známého, který je starožitník-vetešník a k Vánocům jednu novou velkou formu na koláč, protože ta původní už nás opustila, ohlodána zubem času. o víkendu bude perník s jablky, mám nový recept. minulý víkend byly bramboráky, tak bramborový recept až zase ten příští
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/112013/00112013241236251456523.jpg)
T77v62í93ř80e44t24n77í83k 25Z38a94n72a
Někdy loni jsem v nějakém krámě zahlédla přesně tu svoji modrou formu. Chvíli jsem uvažovala, jestli bych si ji neměla koupit, ale pak jsem usoudila, že té mojí vlastně nic není, a ušetřila 1 400 Kč .
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/082017/00082017130857511745650.png)
Z36v83í27ř95e79t45n49i80c71e 77O43l45č39a24v57a
To vypadá náramně, asi vyzkouším, ale jen z poloviční dávky. Pořídila jsem si takovou malinkou formu, tak tam by se to mohlo vejít. Všechny rodinné formy, vykrajovátka a formičky se tak nějak nenápadně a pozvolně přestěhovaly k dceři.
ad dag: hned při čtení receptu mi naskočilo - slezte s toho lustru Dagu Bedmene, ale tak nějak mi to úplně neladilo, až po chvíli mi došlo, že s lustru lezl Donald a Dag Bedmen se proháněl úplně někde jinde
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/112013/00112013241236251456523.jpg)
T80v30í66ř43e64t97n30í92k 66Z22a46n62a
Malinkou formu mám taky... akorát jsem ještě nesebrala odvahu ji vyzkoušet. Když ona tahle stará (počítám, že bude mít nějak ke stovce let ) je báječná...
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/012014/00012014141045211455684.jpg)
Z98v79í62ř46e49t35n75í58k 83J72e36n36n37y
Zano, díky za recept. Bramborovou buchtu jsem tedy ještě nedělala ale možná někdy zkusím,brambory taky oblibuji na všechny způsoby,tak uvidíme. Bohužel nemám balkon a tak nevím,jak se s tím vypořádat,zřejmě sníst za tepla.
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/112013/00112013241236251456523.jpg)
T71v50í46ř10e28t57n50í30k 65Z95a63n58a
Jenny, za oknem by to taky mělo jít. Teda pokud se ti na ni neslítne ptactvo nebeské .
U nás dneska byla na dopoledne Megginka. Dělala jsem jahelník - ona jak je ten psí vegetarián , tak byla z něj celá divá (aby si někdo nemyslel, že týráme němou tvář: němá tvář samozřejmě dostává maso. Ale kdyby si mohla vybrat, tak kus sejra nebo něco sladkýho - to jsou ty pravé psí pochoutky
Z93v40í73ř16e89t60n83i43c82e 50L10i18k40a
Dostala jsi mě, Dagu Bedmene! Teď mě to bude pokaždé při pečení této bábovky nutit, abych si vzala teplé spodní prádlo!
Moc děkuju za recept, těšila jsem se, a podobně jako Eva miluju brambory (třeba přidané do těsta na domácí chleba, no náramné!).
Chtěla jsem se zeptat, křehne tato bábovka rychleji než třená? A všimla jsem si, že ji krájíš přímo ve formě - jde dobře vyklopit?
No jo, už se na ni těším
Z92v19í63ř64e73t18n92i39c15e 92L56i83k92a
O té křehkosti vlastně asi píšeš - čili déle vydrží vláčná (pokud nezmizí jinak)
E47v63a 94Z42v43o83l98á86n55k94o11v52á
Krásný pátek i nadcházející víkend všem a díky za bezva recept. Miluju bramborové cokoli, hlavně, že jsou tam brambory, takže bramborovou bábovku určitě někdy vyzkouším.
A taky jsem se poučila...."dag" mi sice připadá divné, ale když se to tak teď píše, tak holt jo no
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/112013/00112013290624341455860.jpg)
Z22v51í92ř53e31t50n37í68k 35X48e86r64x91o87v69á
to je jistě kvůli deci a deka... desetina a desetinásobek by se měly lišit i v zápisech zkratek...
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/112013/00112013290624341455860.jpg)
Z87v47í26ř32e96t23n30í48k 50X17e25r19x52o47v24á
hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům
peču málo - a když už, tak konzervativně. Takže bábovka pěkně třená z pěti vajec...
jste mě po ránu dostaly s těmi dekagramy. Já stále píši dkg...
Z61v22í80ř94e50t46n60i71c16e 55L33i21k25a
Zapátrala jsem a zkratky dag a dkg jsou dublety, tj. obě správně (příručka jazyka českého Ústavu pro jazyk český). Dg je opravdu pouze decigram i podle příručky :-)
Vyhledávání
TIRÁŽ NEVIDITELNÉHO PSA
Toto je DENÍK. Do sítě jde obvykle nejpozději do 8.00 hod. aktuálního dne. Pokud zaspím, opiji se, zešílím nebo se zastřelím, patřičně na to upozorním - neboť jen v takovém případě vyjde Pes jindy, eventuálně nikdy. Šéfredaktor Ondřej Neff (nickname Aston). Příspěvky laskavě posílejte na adresu redakce.
ondrejneff@gmail.comRubriku Zvířetník vede Lika.
zviretnik.lika@gmail.comHYENA
Tradiční verze Neviditelného psa. Sestává ze sekce Stručně a z článků Ondřeje Neffa - Politický cirkus a Jak život jde. Vychází od pondělka do pátku.
https://www.hyena.cz