Neviditelný pes První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

Bio je dnes především kšeft, kterému nevěřím

Chápu, že se dřív chemie v zemědělství nevyskytovala, ovšem snězené ovoce či zelenina, v podstatě i s "hlínou" rovnou do pusy, měla taky rizika. Přesto byli lidi zdravější. Vypěstovali si v těle protilátky. Dnes jsou mnozí ochraňování do takové míry, že přijde kalamitka a hup, je tu epidemie. 

Mám pocit, že lidstvo stále víc pracuje na svém zmaru, pokud reaguje na všelijaké alarmisty.

bio

No... já se na to dívám z druhého břehu, ovšem mohu se s autorem naprosto shodnout v tom, že všem myšlenkám (tedy i té bio) vždycky prospívá průběžná racionalizace a oprošťování od hloupostí či zjevných špatností (pochopitelně bio je jen pojem, kterého se mohou chápat různě mravní jedinci a organizace).

Snad proto, že nejsem ortodoxním fanouškem bio (byť ve vyhrocených diskuzích jsem se do této pozice nechal trochu natlačit, takže to vypadá, že ano), nepodobal jsem se v ničem švýcarskému známému autora, nepanikařil jsem, neděsil se okurek (co kdyby náhodou), neměl jsem pocit, že bůh otřásá na svém trůnu. A rozhodně, rozhodně nejsem anorektikem. Značkování a posuzování druhých (jsou to šílenci, anorektici, nemocní lidé) nepovažuji za kultivované, možná existuje pár takových případů, ovšem je třeba to na druhé straně spektra porovnat s lidmi obézními, s vysokým tlakem, poškozenými játry a ledvinami špatným jídlem (nejde o to, že nebio), alkoholem atd.

S názorem, že chemická ochrana je cosi jako hygiena, nemohu souhlasit, ale neupírám tržnímu prostředí, aby prodávalo chemicky ošetřené i bio produkty a nechalo na zákaznících, jak se sami rozhodnou. Stejně tak mi přijde bez pořádného vysvětlení laciný názor, že "bio nerovná se zdravý". Ona je to naprostá pravda, ale v souvislostech se to až příliš snadno překlápí do "bio rovná se nezdravý", což už je pitomost. Je to podobné, jako kdybychom provedli tuto úvahu: horský vzduch nerovná se zdravý, když tam dojde třeba k havárii chemičky nebo když tam člověk zajde do zakouřené hospody (což dává smysl) a z toho dospěli k závěru, že horský vzduch je nezdravý a jezdit na hory může jen psychicky nemocný člověk.

ošemetná přirovnání

K příkladu o horách, ještě bych to z jiného úhlu pohledu přirovnal k nějakému prameni v horách. Může to být nesmírně osvěžující, čistá voda, nesrovnatelná s žádnou vodou z vodovodu ani balenou. Ale také mohl někde výše chcípnout medvěd a ta voda může být jedovatá. Není to moc pravděpodobné, ale stát se to může. A vedle toho můžeme postavit vodu z čističky, která nám teče třeba v Praze z vodovodu. A do třetice tam můžeme postavit balenou vodu s etiketou "kojenecká".

Pokud se z jakéhokoliv důvodu rozhodnu pít vodu z pramene v horách, podstupuji jisté riziko. Ale co s tím chcete udělat? Zakázat to, všechnu vodu čistit a/nebo balit a postihovat lidi, kteří si s kanystrem jezdí k vyhlášenému prameni? Lidé mívají tendenci činit takováto administrativní opatření.

Někde jinde pak stojí ty balené vody s nápisem "kojenecká". Můžete té značce naprosto věřit a domnívat se, že je kvalitnější, než ta z vodovodu. Můžete věřit tomu, že to je jen komerční trik a že je úplně stejně kvalitní, ne-li horší než voda z vodovodu. Můžete si také všimnout, že i mezi tzv. kojeneckými vodami je kvalitativní rozdíl a hledat tu nejlepší. Třeba si najdete značku, která vám chutná, přijde vám lepší než to, co vám teče z vodovodu, a jste spokojení. A třeba za rok zjistíte, že už to není, co bývalo, a začnete hledat znovu. To je život.

Také nikdy nevíte na sto procent, jestli to nenatočili z potoka, do kterého se vyčůral nemocný medvěd. Nebo že nelípli značku "kojenecká" na vodu nabranou někde pod chemičkou. Zejména u neznámých, neověřených značek. U té z vodovodu víte, že prošla čističkou a splňuje nějaké normy, pokud tedy neměli nějaký prů.ser v čističce, nebo se něco nepokazilo cestou. Jsou ovšem lidé, kterým ta voda z vodovodu nechutná, přijde jim mrtvá atd. Je to podle mě jejich svobodné právo. Můžete to řešit a také nemusíte. Máte na výběr, máte vždy k dispozici vodu z vodovodu a vodu balenou. Názory jsou rozdílné, ale nikdo myslím není omezován ve svobodě volby.

Nejlepší bio- je biograf

Generátory na bioplyn jsou idelálním kultivačním místem pro exotické

formy bakterií. Pak stačí pohnojit. Kampak se asi

poděla "Předběžná opatrnost"