O. M. 19.4.2023 19:44

Reklamka?

• reagovat
• nahlásit příspěvek

R. Polášek 19.4.2023 17:44

To byl zase zelený blábol.

Jinak kdo si tady stěžuje, že ve špatných letecvh je české a moravské víno nepitelné, ono víno je tady už v okrajové oblasti. Když si vezmeme, že víno funguje až od teplot ve dne a v noci 10 - 15 st C a pro své uzrání potřebuje součet těchto teplot krát dnů nějak 300, vyjde nám, že se to tak akorát stihne v letech s teplejším jarem, létem a podzimem. V letech, kdy jsou ty tři roční období chladnější, hroznové víno prostě nemá šanci pořádně dozrát.

Přitom ale je tady druhá věc a sice že vegetační doba hroznového vína obrovsky záleží na množství hroznů, které dozrávají na keři. Když vinař nechá na keří kilo, dva tři kila hroznů, víno uzraje víc než o měsíc později než když nechá třeba dva hrozny o takových 400 gramech. Z toho taky plyne to občasné kyselé víno. Vinař prostě na začátku léta neodhadne počasí a s vidinou většího množství vyrobeného vína ponechá na keřích víc hroznů a ty nedozrajou. Na rozdíl od souseda, který jich ponechá méně a víno mu dozraje.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

J. Jurax 19.4.2023 15:02

Pivař: proč je pivo zatíženo spotřební daní, kdežto víno nikoliv (tedy tzv. tiché, nešumivé víno)?

• reagovat
• nahlásit příspěvek

L. Písařík 19.4.2023 12:06

Kruciš, netušil jsem, jak je pěstování vína složité a to jsem z Jižní Moravy a víno piji už skoro 70 roků. Doufám, že to netuší ani vinaři z oblasti Wachau, kteří vyrábějí vína skvělejší jedno než druhé. Tak si přeji - sobě i jim - ať jim to hodně dlouho vydrží.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

F. Navrátil 19.4.2023 11:51

Protagonisté komerčního sdělení o kutnohorských vinařích se chvástají, že tradice pěstování jejich vína sahají do 11. století. Tradice pěstování ušlechtilého vína na Moravě sahá do doby 2. stol. , kdy zde legie Marka Aurelia vybudovaly své tábory. V té době domorodé tlupy na území dnešního kutnohorska vařily pivo z žaludů a divokého chmele.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

M. Rohovský 19.4.2023 8:10

Hezké a zajímavé. Jenom autor nějak opomněl uvést, že se jedná čistě o komerční sdělení, tedy jasnou reklamu.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

R. Meišner 19.4.2023 8:09

...zajímavý rozhovor,--ze kterého tak trochu čouhá zášť vůči jižní Moravě...pravda je taková, že v Čechách se začalo víno pěstovat ve středověku v poměrně teplé epizodě ( bylo tepleji než dnes) , potom do toho hodila vidle tzv. malá doba ledová, kdy vinaření téměř zaniklo-- no a v posledním století se znovu otepluje,--jak se bude podnebí vyvíjet dál, těžko říct. neví to nikdo. i dnes jsou ve špatných letech vína z Čech prakticky nepitelná...ovšem kdo má rád kyselá a trpká vína, jistě si přijde na své--proti gustu žádný dišputát.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

V. Mokrý 19.4.2023 6:14

Tak snad Kutnou Horu zachraňují Moraváci -

vinařka i majitelé pivovaru Lorec/dříve značka piva Dačický, dnes Kutnohorské/Měšťanský pivovar.

Značku prodali ( místo aby ji jenom pronajali ) po " sametu " místní radní i s pivovarem, zahraničním zájemcům a ti nakonec výrobu piva zastavili, přesunuli jinam, dnes už ani nevyrábí. Ale značku Dačický stále vlastní.

• reagovat
• nahlásit příspěvek