Je-li dnes nějaká oblast spotřebního zboží zatížena přemírou iracionálních emocí, pak jsou to potraviny, problematika jejich kvality, původu, cen nebo technologie výroby. Zájem o tato témata by byl veskrze pozitivní, pokud by převažovaly seriózní informace z úst osob, které pro spotřebitele představují odbornou či mocenskou autoritu.