Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
MLSOTNÍK: Bez vajec
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
H. Williamson 14.11.2014 22:06Bez vajec Vajicka miluju moc. Aaale, dosel na mne vysoky spatny cholesterol, tak jsem je omezila, s radou dasich veci a zacala brat statiny. Statiny jsou svinstvo, hlavne na jatra. Ale zly cholesterol spadnul za 4 mesice na normalni hladinu, tak kdyz uz si nicim jatra, tak si obcas dopreju. Holt na neco zajit musime. |
|
T. Zana 14.11.2014 21:50Re: Milá Karakal No však. Mívala jsem kdysi dávno ve zvyku si tak jednou za rok koupit šlehačku a celou ji sníst, lžící ... dneska už nemám to spalování :-( . Zdraví - dneska jsem byla na rentgenu, ve středu jdu na kontrolu na ortopedii. Už bych moc ráda chodila po svých a používala ruce jako člověk a ne opičák... Co se trombozy týče, ta je teď pod prášky, kontrola v lednu. Pozitivní na tom je, že mi to vyšlo na ty tmavé zimní dny. Maričko, máš taky pocit, že by to chtělo něco sladkého upéct? |
|
M. Crossette 14.11.2014 20:04Re: Milá Karakal Díky Zano, no já myslela, jestli u vás nezdomácněl na něco jako "višňová švarcwaldka" :))či tak. A ano, když už dort tak také raději nedýchaný, čokoládový a dort bez šlehačky není pořádný dort. A k té šlehačce. V Německu jsem si zvykla používat bombičkovou a používám dále i tady, protože šlehčku miluji snad na všem a ona každý moučník "zkrášlí" (a vydrží dlouho v lednici). Když hostům nabídnu nějaký moučník, vždy se ptám, zda chtějí i šlehačku. Někdy řeknou, že ne (dieta atd.), ale když mě pak vidí si na svoji porci bombičkovým šlehačem hezký položit bílou vlnovku šlehačky, většinou neodolají a též to chtějí sami zkusit. Jinak, co dělá zdraví ??? |
|
|
T. Zana 14.11.2014 19:30Re: Zkus mrkvovy dort Ten recept by mě zajímal. U nás doma se dělal mrkvový koláč - ze syrové mrkve, promáznutý nějakou ostřejší marmeládou. Byl dobrý, ale nenáviděla jsem ho, protože kdo krouhal ty zástupy mrkví - ano, naše malá pomocnice :P |
|
|
T. Zana 14.11.2014 19:28Re: Karakal, To bude asi hlavně tím těhotenstvím :-) I když možná ne docela, já zase nemůžu mlíko z lednice, musí mít pokojovou teplotu. Ale jak říkám, hlavní je ten čas, nic nekrájím, nemažu, neohřívám - utrhnu víčku a sním. |
|
|
T. Zana 14.11.2014 19:24Re: Milá Karakal Maričko, "Schwarzwalder Kirschtorte" je zkrátka a dobře švarcwaldský dort :-) Neznala jsem ho, vlastně si ho poprvé uvědomuju až opravdu v Německu, ale máš pravdu, je moc dobrý. I když taky jeden z těch těžších. Pro mne ten pravý dort je lehčí čokoládový korpus a hodně šlehačky... A máš samozřejmě pravdu, péct dort pro dva je nesmysl. Koupila jsem si věc, které říkám "dortíčková formička" - má průměr 14 cm, ale i tak je to moc. Občas v tom dělám brownies - zbytek zamrazuju ( i když si ho musím odtrhnout od úst, protože je fakt miluju a ujedla bych se jich). |
|
O. Joklová 14.11.2014 19:03milá Karakal jsi vážně moc šikovná maminka, jak se pereš s potravní alergií Rysíka... sice nemám moc představu, jaká jídla se dají nebo nedají najít a udělat, protože (rouhavě bych řekla bohužel) já můžu sež*at všechno - muset všechno zkoumat, to si asi neumím moc představit přeju ti, aby se ti na všech frontách dařilo vyhrávat své bitvy tak, jak sis s tím poradila u problémových vajíček!!!! :-))))) |
|
|
M. Crossette 14.11.2014 18:00Milá Karakal jako ostatní též chválím trpělivost s jakou jsi se nelehkého úkolu ujela. A jak vidno, podařilo se ti vytvořit "tradiční rodinný dort" pro obě děti, který pak Rysinka, bude jednou sama péci ve své rodině. Já peču hodně, ale klasický dort (tedy promazávané placky) jen velmi zřídka a pouze tehdy, když vím, že nás na něj bude u stolu víc. Naštěstí mám německou kamarádku, která naopak pečení dortů miluje. A protože jsou jen s manželem sami, vždycky nám dobře třetinu jejího óbr dortu doveze. Zrovna minulý víkend jsme dva dny za sebou měli ke kafi její úžasný "Schwarzwalder Kirschtorte" (nevím, jak se mu přesně říká česky). To je právě problém dortů, když na ně není dostatek jedlíků - třetí den už člověk i o ten nejlepší dort nestojí. Takže budiž chváleny evropské cukrárny, které tady bohužel nejsou - ani chutí, ani výběrem dortů a stýská se mi po nich. Když už je tady nějaká obdoba cukrárny, tak jsou to moučníky většinou na jedno brdo a šíííleně přeslazené jak zmiňuje HankaW. Proto myslím že každá Evropanka, ač dříve třeba nepečící, se do pečení dá, jen aby si mohla udělat nějaký moučník "po našem". A vajíčka - zrovna včera jsem zadělávala těsto na naše nadcházející české perníčkování, aby se mělo čas rozležet. Dělala jsem zase trojnásobnou várku a "vrazila" jsem do těsta 12 velkých vajec. Já mám ale i tak doma vajec opravdu velkou spotřebu a je mi líto všech, kdo je nemohou jíst. |
|
|
Z. Lika 14.11.2014 16:38Mimochodem pro mě byl objev že v rohlíkách není ani stopa po vajíčkách...! |
|
Z. Matylda 14.11.2014 15:44Re: Karakal, Mně na tom jogurtu vadí to, že je studenej. Já jsem z postele zahřátá a potřebuju něco... třeba čaj a chleba se sýrem (radši teplou topinku z toustovače se sýrem). Ale ne ledovej jogurt. Možná jsme si ho po ránu lehce zhnusila v těhotenství, když jsme ho naopak jíst musela, protože mi bylo tři měsíce špatně a ten ledový jogurt mi po ránu stabilizoval žaludek. |
|
|
Z. Matylda 14.11.2014 14:15Re: Zkus mrkvovy dort Zagooglila jsem a našla českou stránku, kde americký recept upravili a do krému už nepatří půl kila cukru, ale jen 100 gramů- to bych taky považovala za vhodné :) A mrkvový dort zkusím, už jsme ho dlouho neměli. |
|
|
T. Zana 14.11.2014 14:14Re: Karakal, Ta představa ranního poklidu s vajíčky a látkovým ubrouskem je pro mne skoro nepředstavitelná. Ráno zhltnu jogurt - mám je ráda, ale upřímně řečeno, hlavní pro mne je, že je to úplně nejrychlejší způsob, jak něco sníst. Není to dobře, já vím. |
|
Z. Dalmi 14.11.2014 13:27Dorty nepeču, protože je u nás nikdo nejí. Natož kupované. Jinak je to s koláči, zvlášť ovocnými. Tohle je otravná alergie, tak ať brzy vymizí |
|
|
Z. Dalmi 14.11.2014 13:24Re: Karakal, To je krásná vzpomínka :-) |
|
Z. Jenny 14.11.2014 12:05Karakal, jde Vám to všem dobře,už aby ta alergie vymizela.Díky za recepis, zkusím také. Vejce můžu a mám je ráda už od té doby kdy babička s tetičkou každé ráno snídaly vejce na měkko, v takovém tom porcelánovém kalíšku, k tomu mívaly bílou kávu a ovesné vločky.Prostřeno krásně každé ráno,ubrousky látkové v stříbrné úchytce,prostírání a hlavně ranní klid,pak se teprve vrhly do domácích prací. U nás doma, ač na dědince, jezdím na vejce do města, mají i domácí, tady už jsou zdroje vyčerpány stálými odběrateli.:) Vařím i bez vajec, to podle toho jak se na mne tváří bezvajíčková lednička. Máme u nás nějakého vejcožrouta obecného,který ničí zásoby. |
|
|
Z. Jenny 14.11.2014 11:55Re: Zkus mrkvovy dort "Maricka i ja rutinne ty americke davky cukru do peceni vyrazne snizujem." A proto vypadáte pořád skvěle!!!!! Krásně Češky a Moravanky v USA! :)) |
|
|
T. Zana 14.11.2014 11:09Karakal, jsi moc šikovná! Při dnešním hektickém životním stylu to není zase tak běžné, aby se dětem pekl dort doma. Je to dobře, děti aspoň vidí, že jídlo se vaří a neroste u Maca za pultem. Za mého dětství se dorty taky pekly doma (a proto jsem k svátku dort neměla, protože kamínka v chatě neměla troubu. Vždycky jsem to považovala za kolosální nespravedlnost). Mělo to za následek, že jsem šíleně milovala kupované dorty - to bylo prostě něco vzácného a úžasného. Sama jsem dorty nepekla, ale vynahrazuju si to na různých koláčích :-) |
|
D. Ruščáková 14.11.2014 10:52Karakal, obdivuju tvoji vytrvalou snahu obejít poměrně výrazné omezení jídelníčku tvého synka a chytré způsoby, jak za těchto podmínek vařit a péct tak, aby Rysík neměl pocit, že je v něčem výrazně krácen. Jsi dobrá! (srdíčko) |
|
M. Pajakerryková 14.11.2014 9:50Jsi šikovná a moc přeju, aby alergie zmizela rychle. Já teda dorty nepeču, kdysi jsem se o jeden pokoušela, moc se mi nedařilo ho rozkrojit pak složit no prostě jednou mi to stačilo. Moje mamka peče výborný dort tak Olimu upeče na první narozeniny pozdravuj rodinku!! |
|
|
H. Williamson 14.11.2014 9:42Zkus mrkvovy dort Karakal,mrkvovy dort je takovy z tech mokrych dortu (pridava se olej), tak tam ta vejce nemusi, nebo se tam docela dobre ztrati ruzne nahrazky vajec. Zagoogli si carrot cake without eggs. Jen davej bacha na ty americke recepty, prilis mnoho cukru. Maricka i ja rutinne ty americke davky cukru do peceni vyrazne snizujem. A kdyz se dobre pjme,tak je to dobry dort. Ja pouzivam recept s vejci, takze ti nemuzu doporucit bezvajecny, ale fakt v hlave vidim, ze by to bez vajec slo. A mrzi mne, ze mas takovych starosti. Starej se i o Karakal. |
|
|
Z. Matylda 14.11.2014 8:34Pečené dorty můžu udělat Kačce, Kuba vyžaduje nepečený z tvarohu. S tím je ještě míň práce :) |
|
|
Z. Lika 14.11.2014 8:28To je nejlepší pochvala když dítě nechce jiný dort než ten maminčin. Zvládáš to dobře, i zamlsat si chlapec může, jsi šikovná. Je fakt, že na jaké chutě si dítě zvykne jako malé, takové si s sebou nese nadále, a drží se jich i jako dospělý. Odpoledne jdeme na návštěvu, tam určitě dostaneme i něco na mlsný zub, takže se můžu těšit :-) |
|
|
M. Sedláková 14.11.2014 7:54Domácí dorty Za mého dětství se pekl dort doma. A i já jsem svým dětem pekla dorty doma. Byly dobré a i hezky vypadaly. Vnukovi Samíkovi, to se přiznávám bez mučení, už dorty objedávám a kupuji. Letos to byl dort traktor. Protože on traktory všecho druhu miluje. Míša z Plzně |
|
Z. Xerxová 14.11.2014 6:01hezký den hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům :o) těm, co dneska něco slaví, přeji vše nej nej. A těm, co potřebují pofoukat bolístka na těle či na duši, držím palečky, ať je brzy líp. chicht - naše babča taky peče všem oslavencům domácí dorty. Jsou tedy sice vaječné, ale náplň je hodně odlehčená (skoro pudink), s čokoládou a oříšky... Babča je kuchařka, jejíž jídlo je chuťově skvělé, ale s estetikou se namaže :) A je krásné, když všichni vyžadujeme ne ty moc pěkné, ale NAŠE dorty. Jiné nee... Takže tvá dítka chápu - ten tradiční je prostě nejlepší |
