Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Re: Milá liko
Dle ctěné libosti. Ale míněno bylo "koho, co". Některé (koho, co) naopak může pohled na teplé moře při mínus pěti rozladit.
Srbská čorba
by neměla chybět, když už jsme u toho Jadranu :)
200 g vepřového masa, 2 ks rajčata, 2 ks papriky, 3 lžíce rajčatového protlaku, 2 ks brambory, mrkev, celer, petržel, 3 lžíce oleje, 10 g hladké mouky, feferonka, pepř, nové koření, bobkový list, ocet, 1 mletá paprika, 1,5 l vody
Na části oleje usmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostičky, osmažíme, poprášíme mletou paprikou, osolíme, zalijeme vodou a vaříme. Ke konci varu přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, nakrájené brambory, papriky a rajčata, rajčatový protlak, žlutou jíšku ze zbytku oleje a z mouky, koření. Rozmícháme a vaříme, až maso, brambory a zelenina změknou. Polévku Srbská čorba nepatrně okyselíme a podáváme.
Re: Srbská čorba
Páni, to vypadá moc dobře. Všechno tu mám, sice kromě masa, ale to se určitě obejdu. Venku svítí slunce, a pokud nevystrčím nos, můžu se dívat na fotky a hrát si na Jadran :-)
Podle Mušketýra polívka musí být k obědu,
rozhodně méně k večeři. Ale když jsme si s Kačkou onehdy udělaly k večeři rajskou polívku s tarhoňou, tak nelenil a půl kastrol u sprásknul... a to prý rajskou nejí, tvrdí jeho matka :) Ovšem na severní Moravě dělají spoustu polívek hodně kyselých (i tu rajskou, i třeba fazolovou), což by mi taky nechutnalo.
Re: Podle Mušketýra polívka musí být k obědu,
To je zajímavé,že dělali rajskou spíš kyselou... všechny polívky se nám dobře jedly i jako dětem a ty nakyslé (třeba se zelím, nebo čočková) byly dobře chuťově vyladěné. Blahopřeji k úspěchu s rajskou u Mušketýra, řekla bych, že tohle vždycky potěší :-)
Re: Podle Mušketýra polívka musí být k obědu,
Já rajskou spíš sladkou (a s bramborama :-))
Liko, to se nedělá!!!!!
Jak já k tomu přijdu,fotka s nádhernejma kusama melounů,slin plná huba a k snídani čaj a rohlík se sýrem... :-D
ta polévka na lodní způsob vypadá dobře... a je pravda, že s listopadem přišly polévkové chvíle...které skončí s příchodem jara...takže k večeři si vždycky nějakou uvařím, jenže teď jsem měla zrovna ty,na které jsem Mlsotníky už psala...ale dýňovou po indicku,bych dát mohla...
PS: spíše čekám na Inku,protože nafocené ledvinky a srdíčko má!!!! Takže útrobák může pokračovat....
Re: Liko, to se nedělá!!!!!
Jsem si říkala, komu se nezavděčím polívkou, tak aspoň pohledem na dobře vypasený meloun nepohrdne :-)
Ta jednoduchá polívka chutná nečekaně dobře díky tomu, že se všechny suroviny nejdřív osmahnou na tom másle, a ne že se házejí až do vroucí vody, to udělá s chutí zázraky. A nevaří se tím pádem dlouho, takže chuť zelenin dobře zachovají. A není v tom mouka, která pohlcuje chutě. A je to syté díky luštěninám.
Na Mlsotníky se těším! Kouká tu na mě špagetová dýně, taky s ní budu muset něco chutného provést.
hezký den
hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům :o) těm, co dneska něco slaví, přeji vše nej nej. A těm, co potřebují pofoukat bolístka na těle či na duši, držím palečky, ať je brzy líp.
Jó polivečka - ta musí být. Včera byl psíček nešťasten, když jsem Z JEHO vařeného kuřátka kradla vývar i kusy masa nám na polívku. Kníkal, že to snad nemyslím vážně :o)
Re: hezký den
pak nemá bejt Nigoušek tak hubenej :-D, když mu ujídáte :-D
Re: hezký den
Snad jste Nightovo trauma neprohlubovali :-) Vzpomínám si, že jako malá jsem chodila ujídat slepicím, ale ty na mě kvokaly jen tlumeně.