Neviditelný pes První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

Rozumná nadváha je na stáří příjemná, ovšem nesmí to být jenom sádlo, ale také nějaké ty svaly.

Nechat se nějakým chemickým preparátem připravit o chuť k jídlu...... výsledkem musí být frustrace, z ní pramenící chorby (nejen duševní).

Uvařit si něco dobrého k jídlu patří k základním radostem života.

Minulý víkend jsem připravil zvěřinu ve dvou chodech. Srnčí hřbítky na grilu, protknuté špekem, s brusinkami - ty byly na studeno jako předkrm + veltlín z Wachau.

Potom s odstupem jelení plec s kořenovou zeleninou a liškami + bordeaux (Cateau Cantemerle 2013).

Z kostí a odřezků jsem přiravil pomaličku tažené consomé, které ráno přišlo k chuti.

Život je někdy krásný, a když není, je třeba si ho dělat alespoň snesitelným.

Zaječí hřbet prošpikovaný, je také lahůdka. Jo, bývávalo tak naposled v 60. letech. Každý měl zajíce či koroptev/bažanta za oknem. To už nikdy nebude.

Primární příčinou epidemie nadváhy je potravinářský průmysl a politici se tím zabývat nebudou, protože potravinářský průmysl je zároveň jednou z nejmocnějších lobbistických skupin.

----------------------------

Pokud chcete zhubnout, první krok je přestat jíst ultrazpracované potravinářské produkty a začít jíst skutečné jídlo (základní potraviny a potraviny minimálně průmyslově zpracované).

------------------------------

Příklady skutečného jídla: ovoce, zelenina, maso, ryby, kvasové pečivo, nečištěná rýže, bílý plnotučný smetanový jogurt a tvaroh, ovesné vločky...atd.

Příklady ultrazpracovaných produktů: musli tyčinky, ochucené cereálie, uzeniny a paštiky, rybí prsty a krabí tyčinky, sladké nápoje, bíle pečivo, sladké pečivo, pečivo z droždí, margaríny, ochucené mléčné výrobky - termixy, slazené jogurty, extrudované křupky, pufrované rýžové chlebíčky, rostlinné sýry a masa, sušená nebo ochucená rostlinná mléka...atd.

-------------------------------

Tady je potřeba začít a začít to učit i ty děti a vymýtit ze škol všechna ta "mléka do škol" a kantýny, kde děti dostanou párek v rohlíku nebo sušenky a slazené nápoje.

Co je špatné na párku v rohlíku?

Proto kdyz varim snazim se varit ze surovin ktere by mela moje babi k dispozici. Samozdrejme to nefunguje na 100% ale efekt to ma.

Cikorka, margarín a mléko od vlastní krávy. Občas sádlo s cibulí.