Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
No alchymie... Na mě příliš zeleniny a žádné maso či vejce. Ale moje dcera to jí ráda.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Tak, je to "jen" příloha k něčemu jinému, ale je suprovní.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Já miluji klasické české lečo s klobásou a vejcem. připomíná mi to dávné čundry, kdy bublalo v ešusu.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Lečo je taková běžná čundr bublanina, řekl bych, to se s kuchařsky aristokratickým ratatouille nedá srovnávat.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Na lečo nám nešahejte, žabožroute!....:-)
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Jako, jo, pohoda, lečo je na čundru fajn, ale ratatoille je skutečně jiná liga.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Tak to jsem asi nikdy nejedl, co se jídla týká, jsem neandrtálec.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Různé druhy zeleniny se nejdříve smaží odděleně, až ve finále se to hodí do jednoho hrnce a zhruba hodinu se to s kořením nechá pomalu probublávat.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Jó, jak tu včera byla řeč o uheráku herz... Koupil jsem cepík v Ústí nad Orlicí v prodejně Hungaro delikates, která je i v Praze: Holešovická tržnice, hala č.22, stánek 77
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Pane jo a proč ses nestavil? Byls kousek od nás. Ta prodejna je parádní, u nás byla taky, ale nedávno jí zavřeli, tak teď jezdím tam.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Kroužili jsme kolem jako supi. ;-)))
Byli jsme v Litomyšli koupit plavky.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Lečo je lečo, ratatoille je ratatoille. Nesrovnávat. Obé má svoje buď dobře, nebo blbě. S ratatoille je víc sraní. Je fakt, že když chci pohostit v létě návštěvu, patří tam i ratatatoulle. Mám ho rád studený s kouskem citronu.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Jo, je to přesně o tom sraní a úspoře času, nebo o kuchařském hračičkováním...
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Každému, co jeho jest. Doma si ostatně patlám jugoslávský ajvar a do skleniček zavařuju. Taky ryzí zelenina i s tím lilkem...
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Přesně tak. Ale je to i skvělá hlavní jídlo, nejen příloha, jak píšete.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
OT
Pane Mařáku, nemáte náhodou zkušenosti s vařením sous vide?
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Nemám, co se týče vaření, jsem spíše tradicionalista. Sorry...
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Tak to mám smůlu.
Neznám nikoho, kdo to vyzkoušel.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Říkám tomu "odložený požitek".
Pro restaurace excelentní věc, pro běžnou domácnost nevím. Zkusil jsem to, je to velmi jednoduché, ale ta radost z přímého konzumu tam pak chybí.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Asi to taky zkusím. Mám takovou utkvělou myšlenku, že se ta metoda hodí hlavně pro ryby.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
No, na ryby to sice taky jde, ale papilota je lepší, tedy v tomto případě.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Včera jsem jedl takto upravenou jelení kýtu se smetanovou omáčkou na způsob svíčkové na smetaně s knedlíkem a brusinkami. Maso bylo měkounké a dobré. Nicméně na můj vkus poněkud mdlé a kupodivu méně výrazné, než při klasické úpravě. Doma to tedy zkoušet nebudu. Jinak zde bylo moc fajn!
https://www.facebook.com/chatahvezda/
http://chata-hvezda.cz/
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Možná to bylo tím, že to nebylo doděláno v troubě. Nezkaramelizovaná zelenina a podobně.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Asi ano. Doma vždy pečlivě seškrábu vše ze stěn pekáče, provařím a zeleninu jen vidličkou pomačkám, žádné pasírování nebo mixování. Chutná mi to tak víc. Vnoučata "svíčkovou" milují a já taky.
Re: Jedu Zepelíny jedničku,
Je to velmi dobré, maso je velmi šťavnaté.
JE TO STÁLE STEJNÉ
Vojenská agresivita Sovětského svazu stejně jako vojenská agresivita
současné Ruské federace je však motivovaná jednou společnou věcí:
Strachem z rozpadu moci. Brežněv okupoval Československo mimo jiné i
proto, že by jeho liknavost vedla k mocenské korozi komunistické moci
doma v Rusku a možná i k jeho pádu. KÁGÉBÁK PUTIN nás zatím okupovat nemuže - ale dělá vše pro rozvrat mezi státy EU - ale především nejvíce utočí na obrannou alianci NATO - protože dokud trvá toto největší obranné spočenství - nemá tento grázlík- žádnou šanci ani na uzurpaci POBALTSKÝCH REPUBLIK - tak jako to udělal s KRYMEM a velkou částí Luhanska a Doněcka!
Re: JE TO STÁLE STEJNÉ
rusko nás teď anektovat nepotřebuje, to není v jejich zájmu. Daleko důležitější jsme pro něj jako člen EU a NATO. A jejich početná pátá kolona tady u nás se aktivně činí a bezproblémově proniká do Západní Evropy.
Mají tady z minula spoustu starých věrných a plno nových pitomců, kteří jejich fake news baští i s navijákem. Dělají si s námi co se jím zachce.
Tohle echt demokraty opravdu naséře
Vladimír Vladimírovič se letos v Evropě zúčastní ještě jedné svatby. Po x-té se na podzim bude ženit německý exkancléř Gerhard S.