MLSOTNÍK: Když je schůze krajská, doma bude rajská!

Když je schůze krajská, doma bude rajská!

Kousek žeber hověziny bez anebo s kostí

uvař v hrnci smaltovaném, dřív než přijdou hosti.

Přidej nové koření, bobkový list, hřebíček,

skořice kus musí být a pepře pár kuliček.

V dalším zpěň si cibulku, pěkně do sklovata,

přilej pikslu s rajčatama, spěchej, přijde táta.

Sýpni trošku perníku, nasyp soli špetku,

cukr ten tam musí být, pozvi mlsnou tetku.

Než přiliješ vývar, do hladka vše mixni,

propasíruj přes sítko a potom to riskni.

Do knedlíků místo housky perník pokrájej,

bude hezká mozaika, jedlíci je pochválej.

A kdo knedle nemá rád, těstoviny dá si snad…

Sladká rajská omáčka, maso z hověziny,

provoním jí o víkendu pardubický Polabiny!

Rajská omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem | foto: Vojtěch Hála