Neviditelný pes První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

Liko, lákavý recept

díky, určitě vyzkouším. Já také dělám fr. brambory z předvařených brambor (tedy z stále z polotvrdých). Ale tyhle na tenoučko nakrájené by se určitě provařily. A pórek milujeme oba. Asi bych ale dala slaniny jen kousek a ostatní uzenou šunku. Obávám se, že kdyby slaniny bylo víc, celé jídlo by mohlo být pro mne příliš mastné. Ze zdejší slaniny totiž vždy vysmažím spoustu tuku, kdy dělám křupavé proužky na BLT sandviče a kdyby ten tuk neměl kam vytéci, zůstal by v pekáčku, ne? A ještě dotaz - když to všechno mícháš dohromady, ty plátečky syrových br. se nepolámou?

Máme tu už třetí den švagrovou, tak, abychom měli "ke kávě" udělala zase jablečný koláč podle receptu HankyW, který měla v Mlsotníku a kde je v těstě nastrouhaný čedar. Švagrové koláč tak chutná, že si ho dává i studený ráno ke snídani (a samozřejmě jí musím napsat recept) :) Tady je ten recept :

1url.cz/7tvJX

Re: Liko, lákavý recept

Maričko, při míchání se mi plátky nepolámou, míchám poměrně ofafrně a míchat lze i rukou.

A tuk vypečený ze slaniny by se opravdu shromažďoval na dně pekáčku, a to také nemám ráda.

Díky za připomenutí receptu od HankyW, je sezona jablek, to se hodí :-)

zapečené brambory

jsou fajn a docela dlouho jsem je neměla :-))))

taky jsem zvyklá dělat z vařených

OT

Prosím, jukněte na Hady je tam prosba o umístění pejska-fenky.

Třeba byste někoho měli, kdo by měl zájem.

Děkuji, je to od kamarádky.

Dobrej recept

Jsem zvyklá jen na variantu z vařených.

Zkusím :-)

U nás doma

máme zapečené brambory moc rádi a dělám dost často a to jak samostatné jídlo, tak i přílohu. většinou je pak pojídáno celý den.

Liko díky za chválu brambor a jejich připomenutí. Zvláště po Vánocích jsou tato jednoduchá jídla dobrou změnou. :-)

Jo,

to vypadá jedle. Já do zapečených brambor obvykle sypnu ještě trochu zmrazené zeleniny s kukuřicí, už kvůli barvičkám. Ale obvykle dělám z vařených brambor. Tohle je zajímavá varianta...

Jak se u vás dělaly fr. brambory?

Máti do nich dávala nějakou uzeninu a vařená vejce na plátky. O jídle se nemá říkat, že je hnusné, ale toto bylo, ta vařená přepečená vejce tak smrděla... Brrr

Re: Jak se u vás dělaly fr. brambory?

Milá Ivo, moje maminka do nich dává kyselé okurky. Vím, že se to nemá, ale BLE. Teplá okurka pěkně do ponožkovata změklá...

Já do nich dávám jen uzené a cibuli, vajíčka osolím a opepřím. Nahoru plátečky špeku. Uzené je nejlepší ze žeber.

tak bohužel tento recept neužiji

neb větší množství pórku Bimbo nemusí. Jedině to nějak vytunit, ale protože frbr jsou jeho top jídlo, asi zůstanu protentokrát u klasiky. Jinak zapečené brambory s brokolicí, ty teda můžeme taky

Re: tak bohužel tento recept neužiji

Inko, zkus ho vytunit zelenou cibulkou.

Liko,

to je recept, který se mi moc líbí - v mém případě asi bez slaniny:)) Doma mám všechno... že by už dnes?:))

Re: Liko,

Dede, dej pak vědět, jestli a jak to dopadlo :-)

Muj muz zapecene cokoli, brambory obzvlast, ma moc rad. Nekdy to taky budu muset zkusit, precejen jak vladnu kuchyni teprv pul roku, taaaak moc veci jsem jeste nestihla vyzkouset a udelat. jen bych potrebovala ty pekacky tak dva narqz at zbyva vzdy i na vic dnu do prace :)

Re:

Klidně zdvojnásob dávku, jestli máš normální hlubší pekáč. A brambory, i když musejí být na plátky, jsou nastrouhané raz dva.