19.4.2024 | Svátek má Rostislav


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Univerzální těsto

Tím je pro mne těsto na hrníčkovou olejovou bábovku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
E. Žampachová 9.7.2021 18:41

Ještě k OT o Ronovi. Kdo by si chtěl zaslzet při posledním videu s Laudií, je na You tube s odkazem z Ronova nekrologu na našich stránkách (www.chstercius.cz) Já už si u něj pobrečela

A. Zemanová 9.7.2021 20:49

Je mi to líto, vždycky to tak bolí! V

M. Crossette 9.7.2021 16:07

Ano, tohle univerzální těsto mám zapsané jako maminčin recept na hrníčkovou buchtu (maminka také dávala olej, tak dávám i já):-) Byla to její tradiční buchta na chatě a tu známou typickou hliníkovou formu na bábovku mám tu teď já. A jako ona dělám někdy jen tak obyč. "ke snídani", nebo naleji polovinu těsta. do druhé vmíchám lžici kakaa, naleju na světlé těsto a koncem vařečky trochu zavlním skrz obě aby bábovka byla hezky mramorová.

Šárko, všechny fotky vypadají velice lákavě chutné, nemám pochyby, že ze stolu zmizely ve velmi krátké době. Chystáme se zajet si na borůvkovou farmu, letos jsme se tam ještě nedostali. Buď nebyl čas, nebo nepřálo počasí. No snad tam ještě nějaké budou, já stejně raději trhám přezrálé, jsou chutnější, modré skrz naskrz. Budou pak knedlíky a bublanina.

J. Hlavsová 9.7.2021 16:03

Já jsem původně získala tenhle recept jako "bábovka bleskovka". Pro mě jako kuchařské jelito ideální - všechny součásti najednou do mísy, zamíchat, nalít na plech a šup do trouby. Dělám ji ale v takové "zdravější"  variantě - 1 hrneček žitné mouky, 1 hrneček smíchám polohrubou a pohankovou, většinou přidám do těsta rozinky a kandované ovoce, když ji vyndám z trouby, nalámu navrch čokoládu na vaření, rozetřu. Minulý týden jsem dostala od bráchy mísu třešní, takže jsem pekla variantu ovoce, drobenka. Dá se i pomazat krémem, poklást ovocem a zalít želé vyrobeným z pudinku (místo mléka voda).

Jinak pro Evu - lítost za Roníka.;-(

Z. Matylda 9.7.2021 15:37

Z tohoto peču mramorovou bábovku. Ale letos obecně peču málo....

A. Zemanová 9.7.2021 15:27

Taky dělám podobné těsto, mám recept jak s olejem, tak s máslem. Dobrá vychytávka je dát místo prdopeče prášek do perníku, nebo místo vanilkového cukru karamelový, zas to chutná jinak. :) A už se těším na cukety, bude cuketovec. Jen mi je líto, že už druhým rokem nemám žlutou cuketu, vždycky mi ji něco sežere

Z. Lika 9.7.2021 19:24

Mám žluté cukety v lednice a padají do mě jedna za druhou. Tak jestli to nakonec nebudu já?

A. Zemanová 9.7.2021 20:49

;-D

Z. Jenny 9.7.2021 11:34

Taky ho dělám ale s máslem(1/2). Nejoblíbenější verze je s ovocem! Už se těším na špendíky,jsou takové kyselkavé, už byly třešně a jahody. než přijdu se psovýma z venku, někam zmizí podstatná část plechu. Asi něký žraví plivníci. O víkendu bude zase. :-)

Š. Matyášová 9.7.2021 13:03

když já na Beaveru spíš mám ten olej po ruce, máslo moc ne...

Z. Jenny 9.7.2021 17:42

To chápu, to by si se umáslovala.;-DR^V

Z. Yga 9.7.2021 11:28

Univerzální těsto je fajn, když člověk neví, co by, tak tohle nikdy nezklame. Včera jsem pekla višňovou buchtu s posýpátkem, ještě je tu jeden kousek ;-D... já taky vypeckovávám, protože sama nemám ráda, když musím plut kostky na talířek 8-o - je mi to tak nějak eklhaft. ;-D Já už vypeckovávám i do zavařeniny ...

A. Alimo 9.7.2021 11:10

Velmi podobné unitěsto dělám také, je z něj skvělá bublanina se vším, co mám po ruce, minule třešňová, už není;-D. A před tím jsem upekla totéž v dortové formě, na upečené nandala jahody a zalila dortovým želé - červené od Dr. Oetkera. Jen se zaprášilo;-D.

E. Žampachová 9.7.2021 7:47

Podobné těsto dělám, jen místo oleje dávám rozpuštěnou Heru. Rychlé šikovné, univerzální. tohle peču i já ;-D

Jinak smutné OT. Včera nechali odejít Ginina bratra Rona, psa, který měl první půlku řivota všelijakou, pak jsme zde řešili peripetie, komu ho svěřit, jeli pro něj z Českých Bude jějovic do Teplic, a cestou ho nechali u pána, kde jsme věřili, že už se bude mít dobře. Neměl se dobře, měl se přímo skvostně, jak v psím ráji. Nakonec po roce větších či menších pohybových potíží a poté, co ho kolem vánoc vyhrábli ještě hrobníkovi z lopaty, úplně ochrnul a jen spal. Jen se ještěs námi byli v pondělí rozkoušit, Rona nadšeně olizovala aokusovala Laudie a vykřesala z něj poslední jiskřičky života. Pak už jen spal, tak ho nechali jít. Bylo to jediné správné rozhodnutí. Teď už ho nic nebolí. To musím obrečet každého psa, z odchovu, kterého víc znám?

J. Fialová 9.7.2021 8:03

To asi čék musí. Do té doby než převáží jen ty hezké vzpomínky. Třepu Ti packou.

Nám 3 týdny zpátky umřel labík, 9 let, a úplně zdravý. Večer byl v pohodě, a ráno už za Duháčem... Tak je smutná i dogička, že už nemá parťáka.

Z. Lika 9.7.2021 8:34

Jarko, tak to je tedy rána. Myslíš, že to bylo srdce? Posílám podrbání.

J. Fialová 9.7.2021 10:57

Byl na svém spacím místě, ve své spací poloze. Muselo to být něco velmi rychlého...

E. Žampachová 9.7.2021 11:28

Buď srdce nebo embolie. Na embolii po operaci nezhoubného nádoru odešel na jaře náš Viking Eda. to štěňátko, které jsme si před 8 lety přivezli z Dánska. Letos nemáme dobrý rok.

Z. Jajka 9.7.2021 13:29

to je moc líto, dodatečně ;-(

M. Skálová 9.7.2021 18:20

Je to možné, že už Edovi bylo 8? Vždyť to je ,, nedávno" co jsi o něm psala jako o štěňátku.

A. Alimo 9.7.2021 11:13

Evo a Jarko, vím jak to bolí. Ale oba pejsci měli krásný život, u fletíka nebylo zbytí a labroušek měl alespoň rychlý a bezbolestný odchod. Nejvíc mě děsí to rozhodování.....;-(

E. Žampachová 9.7.2021 11:36

Dogičce musíš parťáka pořídit. My si nechali preventivně Laudie, kdyby se Ginny něco stalo. To hodně štěňátko začíná pěkně zlobit. Krade už boty a kouše je a má i pár dalších hříchů.

J. Fialová 9.7.2021 12:54

Dalšího pséka pořídit nelze, není vhodná konstelace. Holt si musí vystačit s dogou, kterou mají mladí.

A. Zemanová 9.7.2021 13:13

Moc držím palce, aby se konstelace rychle vylepšila. A odchodu labíka je mi moc líto, hladím po tlapce.

Š. Matyášová 9.7.2021 8:13

Dají spoustu radosti a pak jedinou bolest..kterou ohladí čas nebo ji zažene další psí kámoš....a ty slzy, jim vystaví a zpevní most z Duhy...za kterým už je jen dobře V

Z. Lika 9.7.2021 8:31

Že se Roník mohl ještě trochu okousat s Laudií, tak to mě úplně dojalo. A tomu vynikajícímu páníkovi všechna čest, Roník byl do poslední chvilky v bezpečí, milovaný. Ach jo V

Z. Jenny 9.7.2021 8:54

Evo a Jarko,smutné zprávy. My tady víme a známe tu bolest,zvířecím kámošům už je dobře a my s tím nemůžeme nic dělat. Jednou se všichni potkáme. Hladím po tlapkách.VV

Z. Yga 9.7.2021 11:25

Evo i Jarko - to je to nejsmutnější psaní. Jediné hezké na tom je, že ani jeden pejsek nakonec netrpěl - tak hebkou trávu pod tlapkama, tam za tou Duhou...VV

Z. Janaba 9.7.2021 12:19

Brečet je v pořádku. Slzy a poslední příkaz. Tak utíkej, už zase můžeš!

Tahle daň za lásku je vysoká.

M. Crossette 9.7.2021 16:12

Evo a Jarko, smutné zprávy velmi soucítím, též jsme zažili

Nedávno jsem náhodou narazila na obrázeky malíře, přikládám odkaz na stránku. A vida, hned první - nejprodávanější - se sem právě hodí (tedy doufám, že se ukáže "zvířecí duha" ).

https://www.etsy.com/shop/tylersworkshop