Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
MLSOTNÍK: Batátovo–mrkvová polévka
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
Š. Matyášová 19.4.2016 9:25našla jsem hranolky z batátů http://grasa.cz/blog/2014/05/04/batatove-hranolky/ a nevypadá to špatně....jen ta chuť, ale risknu si koupit kus-dva a udělat... |
|
Z. Vave 15.4.2016 17:01Tak batáty ani tuřín ani topinabury jsem nikdy nejedla, ale dýňovou polévku mám moc ráda, tak bych to někdy mohla vyzkoušet. Problém je, že Vašek tohle moc nemusí a pro jednoho se mi vařit nechce, to si radši pokrájím mísu syrové zeleniny. Ale tohle zní opravdu lákavě, tak uvidíme. Recept si schovám, až jednou budu doma a budu mít víc času na vaření. :o) |
|
O. Joklová 15.4.2016 13:41OT - kastrace omlouvám se autorce, ale pohlédněte prosím do Zvířetnického Pelíšku děkuji!!! |
|
Z. Dalmi 15.4.2016 18:43Re: OT - kastrace Nemůžu to najít :-( |
|
|
Z. Dalmi 15.4.2016 12:16Nevařila jsem to, ale zcela určitě by mi to chutnalo. Já mám ráda všechnu zeleninu. Mnohem radši než ovoce. Zkusím, ono to bude podobné dýňové polévce |
|
L. Blaza 15.4.2016 16:20Re: Nevařila jsem to, Podobné dýňové polévce to je, ale počítej s tou mírnou sladkostí. A nebo pro začátek dej půl dýně a půl batátů :) |
|
|
Z. Lika 15.4.2016 10:49Batáty mi utkvěly díky Maričce a pak jsem na ně narazila na youtube. A když jsem si udělala nasucho pečené hranolky (nebo plátky), propadla jsem jim. Anebo si tu bramboru upeču vcelku, jenom ji propíchám vidličkou, ani ji neloupu, a pak ji sním klidně jenom tak. Mrazem přešlé běžné brambory znám a to je úplně jiná pachuť. Batáty nemají žádnou protivnou nasládlost, jsou jen trochu výraznější a ta sladkost, jakkoli nejsem na sladké, je mi u nich příjemná. Rozšťouchané se nemusejí dochucovat ani mlékem, ani máslem, ani se nemusejí dosolovat. Do polívky je mi jich líto, dělám z nich nejčastěji "psí čipsy" a la Marička a zblajznu je sama. A kdo je na moje doporučení vyzkoušel, liboval si a byl překvapen. Ale samozřejmě o chutích, zálibách a barvách se nelze přít :-) |
|
Z. Nelina 15.4.2016 13:28Re: Batáty mi utkvěly díky Maričce Liko, tak jak to popisuješ je užívám už dost dlouho. Topinambury občas dostanu od sousedky ze zahrádky, dobře očistím, uvařím a jen s máslem. Nevím proč, ale mají se vařit ve vodě s octem. |
|
|
Z. Lika 15.4.2016 13:38Re: Batáty mi utkvěly díky Maričce S tím octem je to proto, aby se nerozvařily. Podobně se to dělá i s obyčejnými bramborami, pokud je chceme po uvaření ještě restovat - zůstanou totiž pevné. |
|
|
Z. Nelina 15.4.2016 20:41Re: Batáty mi utkvěly díky Maričce Díky, zase jsem moudřejší. |
|
D. Ruščáková 15.4.2016 10:33Tak batáty ani topinabury jsem zatím nezkusila stejně jako Matylda mám averzi ke sladké chuti brambor, ale jako druh zeleniny by to asi šlo - ta polívka ala dýňová je dobrej nápad:)) Tuřín jsem používala v Anglii, je to dobrá "výplňová" zelenina. Jinak na náhradu brambor moc neslyším, já prostě brambory miluju :) |
|
|
L. Blaza 15.4.2016 10:08Pro diabetiky je vhodný také topinambur. Já osobně jsem se našla i v zelenině zvané tuřín. Úžasně nahradí brambory všude - zapečené s masem, na špízy. Tuřín je dietnější, než brambory. Ale také je trochu sladší. Chutná jako něco mezi bramborou a kedlubnou. Ještě se sem do diskuse vrátím odpoledne :) |
|
|
Z. Lika 15.4.2016 10:59Re: Pro diabetiky Topinambury taky občas mívám, a nakonec jsem dospěla k nejjednoduššímu řešení: odrbu je drátěnkou pod tekoucí vodou a pak je syrové nakrájím do salátu :-) Občas jich pár nakrájím třeba do polívky, jako přílohu ani ne, to by se musely dost hlídat - totiž když se vaří, jsou dost dlouho jakoby tvrdé, a pak najednou změknou. Je to výživově hodnotná zelenina - a na to, jak jsou zdravé, jsou i chutné :-) |
|
|
L. Blaza 15.4.2016 16:17Re: Pro diabetiky Syrové topinambury jsem ještě nezkoušela, ale mám to v plánu :) |
|
Z. Matylda 15.4.2016 9:26Napadlo mě to, co Ygu jak to vlastně chutná? Páč sladký brambory přešlý mrazem ráda nemám, zato v mládí jsme je ve školní jídelně občas měli a bylo to fakt hnusný. Takže pokud to chutná asi jako dýně, tak to bych mohla. Ale nemůžu říct, že bych po tomto experimentu nějak moc toužila. |
|
|
Š. Matyášová 18.4.2016 7:38Re: Napadlo mě to, co Ygu se k Vám přidám....ale spíš mne lákají ty chipsy.... |
|
Z. Yga 15.4.2016 7:50Hmm batáty Tak ty jsem ještě nevařila, ale vím, že je neteř dávala (a snad stále dává) své malé holčičce. Když jsem viděla, že miska kaše (batát + rýžová kaše), se kterou bych i já měla co dělat, v ní zmizela během pěti minut, soudím, že to nebude zas tak nechutné (jako většina miminkovských jídel bývá - cheche). Akorát že já mám takové nějaké bloky k pojídání sladkoslaných jídel. Tak se ptám, je to něco jako dýňová polívka (co do sladkosti)? - tu mám totiž moc ráda. |
|
T. Zana 15.4.2016 8:13Re: Hmm batáty Já s nimi taky ještě žádné zkušenosti nemám, ale vždycky na mne v tom Lidlu tak vyčítavě koukají, asi bych to měla zkusit :-) Díky, Blážo. Co Krejg? |
|
|
Z. Lika 15.4.2016 10:52Re: Hmm batáty Pro diabetiky doporučuji přednášky MUDr. Hany Kahleové (jsou na youtube). |
|
|
L. Blaza 15.4.2016 16:17Re: Hmm batáty No s Krejgem je to takové jak na houpačce. Teď měl zase dva záchvaty, prostě to vypadá, jako lehčí epilepsie, ale může to stejně tak být nějaký útvar na mozku. Podle krve, kterou pravidelně odebíráme, má některé hodnoty zvýšené, ale je to takové dost neurčité. V dubnu oslaví 13 let, ale když je v pohodě, tak je to stále ten praštěnej pes, co se chová, jako štěně. Tak uvidíme. Abych ho dávala na vyšetření na CT, to nechci, kvůli tomu by ho museli uspat, stejně by mi řekli, že se to vyšetření musí opakovat, a já ho nechci zbytečně vystavovat uspávání. Navíc, kdyby se prokázalo, že je to nádor, tak operaci bychom stejně nepodstupovali. Mám ještě objednané preparáty od firmy EnergyVet, tak uvidíme. Pod pravidelnou vetí kontrolou Krejg je. |
|
H. Williamson 15.4.2016 9:02Re: Hmm batáty Jo, Ygo, je to dost podobny. Vseobecne batat bude o neco sladsi nez nektere dyne, ale fakt zalezi na druhu. Taky zalezi na priprave. Vareny, jako treba v polivce, bude min sladky nez peceny - pecenim se ten cukr v batatu obsazeny vic zkaramelizuje. |
|
|
Z. Yga 15.4.2016 9:21Re: Hmm batáty A tak mne napadá - je vůbec vhodný pro diabetika? Jednoho totiž v rodině mám, tak abych nenapáchala víc škody jak užitku. |
|
|
H. Williamson 15.4.2016 9:48Re: Hmm batáty Naopak, bataty maji mnohem nizsi glykemicky index nez regulerni brambora. |
|
Z. Xerxová 15.4.2016 6:34hezký den hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům :o) těm, co dneska něco slaví, přeji vše nej nej. A těm, co potřebují pofoukat bolístka na těle či na duši, držím palečky, ať je brzy líp. Tak batáty jsem ještě nevařila. V posledních dnech likviduju zbytek klíčících starých brambor - a tak byla bramboračka, bramboráky, bramborové šišky s mákem, bramborová kaše ... a ze zbytku jsou dvě porce brknedlíků na mražáku... Hurá - dneska budou těstoviny :o) Co psí pacient ?? Už jste našli vhodný jídelníček ?? |
|
|
L. Blaza 15.4.2016 16:11Re: hezký den Je to s ním složité. Když dostal nízkoproteinovou dietu, tak mu nejdřív chutnala, ale pak začal stávkovat a nedostali jsme do něj nic, ani zaručené finty nefungovaly. Není to tím, že by neměl chuť k jídlu, ale dieta mu prostě nechutná a nezabere ani hladovění. Takže mu prostě musím ochutit ty granule nebo paštiku něčím masovým a sem tam mu přimíchám rýži, batáty a jiné, protože dlouho mu to netrvá a zase to nežere. Ale takový prášek zabalený do šunky vdechne bez problémů. Vet se se mnou shoduje, že je lépe, když něco sežere, než aby nesežral nic. |
|
J. Polák 17.4.2016 12:47Re: hezký den Blážo, naše pejsková má také ledvinové problémy a málem to skončilo operací, ale pan drvet nám poradil speciální granulky pro těžké urinární potíže a velmi se to zlepšilo, pejsková je bez problémů baští a dokonce její velké ledvinové kameny se rozpouští. Zkuste Hills prescription diat U/D. Nám se osvědčily. Pozor mění PH moči. Jen, aby se pan dr nevylekal a neléčil neexistující zánět. |
|
|
L. Blaza 17.4.2016 12:51Re: hezký den Díky za radu, my máme zatím Royal canin ledvinové granule a pes je nechce. Tak změníme značku, třeba to pomůže, |
|
|
L. Blaza 17.4.2016 12:56Re: hezký den Jen my budeme potřebovat trochu jiné složení, na špatnou funkci ledvin, ne na močové problémy a kameny. |
|
V. Glover 15.4.2016 2:15Sladke brambory jsou i zdravejsi Tuto a podobne huste polevky varim taky - sladke brambory, mrkev, petrzel, dyne.. A taky je mam moc rada s curry korenim, nebo aspon coriander, cumin. Se smetanou nebo yogurtem na talir, nebo nicim. Jinak ze sladkych brambor delam nejcasteji bramborovou kasi, bud jenom z toho, anebo napul s obyc. bramborama. |
|
|
L. Blaza 15.4.2016 16:06Re: Sladke brambory jsou i zdravejsi To se mě na tom líbí, že jde smíchat zeleninové chutě :) |
