29.3.2024 | Svátek má Taťána


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Nepečený tvarohový dort s ovocem

Aneb recepty v průběhu času

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
A. Rgova 19.2.2021 18:37

Hodně podobný se u nás sem tam dělá, s želatinou místo pudinku a díky těsné formě bez alobalu, díky za připomenutí, zrovna máme broskve v plechu. Hezky zdokumentováno, jen by to chtělo vytisknutelnou porci ;-)

M. Crossette 19.2.2021 18:17

Blážo, zajimavý recept a máš moc hezký rukopis:-)

Podobný dort dělala maminka mojí švagrové na veškerá rodinná setkání. Byl moc dobrý. Když jsme před lety s manželem prvně v Tyrolsku ochutnali Triamisu (do té doby jsem ho neznala), zamilovali jsme si dělám ho. V tiramisu ale není ovoce, zatímco v tomhle receptu ano, takže v horkém počasí jistě skvěle osvěží. Tak jsem si recept uložila a určitě jednou zkusím. Díky.

Také mám spoustu ručně psaných receptů, nejen mojí rukou, ale i od tatínka, maminky, tety a známých. K tomu různě vytrhané stránky s recepty z časopisů, vystříhané z obalů krabiček. Jednou jsem se je pokusila přepsat do sešitu extra k tomu koupeného (tvrdé desky). Ale skončila jsem jen u pár stránek. Naštěstí jsem "originály" nevyhodila a teď pro ně je zase vytahuji, zatímco sešit vůbec nepoužívám. Prostě mám před očima určitý papírek, rukopis, vytržený list a ty hledám. Teď mám navíc v kuchyni u lednice zasunutou obálku vytištěných zvířetnických receptů, které také používám a obálka je čím dál tlustší :-). Některé ale dělám už natolik často, že je umím zpaměti (čočkový guláš od Liky byl zrovna nedávno).

L. Blaza 19.2.2021 21:30

S těmi recepty to mám Maričko hodně podobně, mám plné desky různých vytištěných receptů. :-)

Tak pak napiš, pokud se rozhodneš dort udělat, jak vám chutnal. :-)

A. Zemanová 19.2.2021 16:44

Dík za připomenutí, Blážo. Už dlouho jsem ho nedělala, budu se muset napravit. :)

L. Blaza 19.2.2021 17:20

Je to prostě hodně jedlé. Taky jsem dort dělala po delší době. :-)

Š. Matyášová 19.2.2021 13:21

mám fotky i recept..pošlu ho Lice, ať máme co porovnávat ;-)

Z. Lika 19.2.2021 13:54

Budu se těšit R^

Z. Jenny 19.2.2021 12:57

Tak já mám osvědčený,dvě zakysanky a jedna ušlehanka,piškótky pokapat pěkně rumíčkem a promíchat s těma spojenýma zakysankama se šlehankou ,pak už jen do dortovky vrstvit a vrstvit, napřed jednu vrstvu ,zarovnat,na to ovoce,pak další vrstvu a navrch zas to ovoce, pak ztuhnout.

Blážo! Díky za inspiraci a recepis,vypadá to velmi jedle a krásné na pohled,určitě i chuť! R^V!!

A. Bytová 19.2.2021 13:10

Této tvé verzi se u nás doma říká "mokrý dort". Protože občas ani nestihne ztuhnout. ;-D

Z. Jenny 19.2.2021 18:24

... jakož i u nás;-D;-D

J. Jovo 19.2.2021 15:29

Ten rumíček na těch piškotech je to nejdůležitější !!! U nás se i obyčejný pudink podává v misce . Dno pokryté piškoty řádně pokapané rumem a polité vanilkovým pudinkem. :-P:-P:-P

Z. Jenny 19.2.2021 18:23

... a to je pěkné! ;-DR^

A. Zemanová 19.2.2021 16:43

Dělám to podobně, Jenny, kvůli dětem ovšem bez rumu. :)

Z. Jenny 19.2.2021 19:54

... však oni dorostouR^;-DV

Z. Matylda 19.2.2021 11:37

Tak já ho dělám s želatinou a jen z tvarohu a mlíka a cukru a vanilkového cukru, do toho piškoty. Když zželatinuje, je skvělej :-)

Z. Yga 19.2.2021 10:42

Blážo! Došli pošli a už ho mám na krku VV

L. Blaza 19.2.2021 17:18

Hurá Ygo! V

T. Zana 19.2.2021 10:38

Blážo, potěšila mě fotka tvého sešitu s recepty, takový mám taky ;-). Okraje vypadají jako rukopis ze 14.století ;-D;-D.

Z. Jenny 19.2.2021 12:39

Prosííím pančelko, já taky a spoustu papírku v něm.R^;-D

L. Blaza 19.2.2021 17:18

Zano, to je salát, viď? Já měla už před 20 lety snahu o přepsání, no a vidíš, jak to dopadlo. ;-D

Z. Lika 19.2.2021 17:27

Blážo, nic nepřepisuj. Já to udělala a od té doby nemůžu nic najít. Chybějí mi ty navigační značky, co mám v oku - tamto byl takový malý papírek hustě popsaný, na jiném receptu byly mastné fleky, další byl na čtverečkovaném papíře... Ještě že jsem si ten salát nechala!

Z. Jenny 19.2.2021 19:55

... jojo, to je ono R^V

L. Blaza 19.2.2021 21:31

;-D

J. Hlavsová 19.2.2021 10:07

Jsem kuchyňský jouda, vaření mi moc nejde a tudíž mě ani nebaví:-P, ale tenhle dort jsem dělávala, ale s čerstvými jahodami ze zahrádky. Teď tedy peču, tzv. bleskovku - všechno hodit do mísy, zamíchat, nalít na plech, s polevou se nedělám, nalámu na buchtu vytaženou z trouby čokoládu na vaření, rozetřu a mám moučník na týden.:-) Dělám takovou "zdravější" variantu, dávám žitnou mouku, pohankovou mouku, jen část PHM. Když se má sejít rodina, vyrobím klasický korpus, navrch umíchám tvarohový krém a poliju pudinkem, obvykle jsem ráda, když něco zbyde na další den.;-D

T. Zana 19.2.2021 9:44

My jsme takhle doma dělávali "tiramisu". Ani jsme tomu tak neříkali, prostě piškoty proložené máslovým krémem a zakapané kafem.

Časem jsme zkusili stejně i ovocnou verzi (u nás se s želatinou nepracovalo). Ale ten kávovej byl lepší :-).

A. Bytová 19.2.2021 11:41

Jedno zpřátelené dítě z okolí říká místo tiramisu zásadně "týrá Míšu".

Z. Jenny 19.2.2021 12:40

R^;-D

A. Bytová 19.2.2021 13:06

Spřátelené, probůh!

E. Žampachová 19.2.2021 8:43

OT štěňata: smečka je prakticky stejná. Matka je Skye, Derča je prababička, Ginny praprababička. Babička Fleur s námi běžně není, teď přes zimu skoro vůbec, druhá panička je doma. Takže pořád je to rodinná smečka, která je bez problémů. Ginny už chce klid, Derča se zajímá a hlavně hlídá. Měli jsme kratičkou návštěvu našich kluků - odchovů, chovali se s velikým respektem. Ale rodiná smečka, která se zná a vychází u nás zatím neměla problémy. Napíšu, až budou nějaké fotky a bude víc o čem psát. Teď jen jedí spí, občas řvou hlady nebo se někam plazí (pokud možni k mámě nebo na valnou hromadu).

T. Zana 19.2.2021 10:37

Bezva, budu se těšit :-).