Neviditelný pes První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

dotaz

nedá mi to, kdesi už jsem se ptala - vinný ocet je něco jiného než to co já běžně mám ve špajzce, prostě ten "normální"?

já že v jakémsi videu, kde se kdeco čistilo solí, byla jako jedna z variant tuším na odpady uvedena směs soli a vinného octa

Re: dotaz

Ano Bedulko, vinný ocet je ocet vyrobený z vína, je jemnější. Ve špajzu máš ocet kvasný lihový - klasický český ocet se vyrábí z etanolu.

Jinak ocet může vzniknout zkvašením čehokoli - na hubnutí se například používá ocet jablečný

Re: dotaz

Tak do odpadu by mi bylo vinného octa líto, tam bych nalila ten kvasný lihový. Vinný ocet bílý se používá na čištění světlého textilu nebo světlých povrchů, to jo.

Náš kvasný lihový je prý světový unikát tou 8% koncentrací :-)

Re: unikát tou 8% koncentrací

jako že je to málo nebo naopak moc???

Re: unikát tou 8% koncentrací

Bedo, těch osm procent je hodně :-)

Re: dotaz

a vinný je bílý nebo červený a je mnohem dražší....

Re: dotaz

Ja pouzivam k vareni prevazne jablecny ocet, coz je podle mne rozumny kompromis mezi octem obycejnym bilym, ktery, zejmena v americke verzi moc nemusim, a vinnym octem, ktery je zas drazsi.

I kdyz kdyz obcas nakladam nejakou zeleninu, tak obyc. bily mi tam vyhovuje, protoze tam jdou jeste jine chute.

Co se cisticich ucinku tyce, tak ten drazsi je totalne zbytecny.

Re: dotaz

no, já jsem kromě toho "normálního" (díky Inko, ano kvasný lihový) asi dvakrát oblízla balsamikový - a ten je teda pěkně hnusný, brrrrrr

Re: dotaz

No vidíš, a já balsamikový miluju - a třebas do takové dýňové polívky je nepostradatelný. Ovšem nepiju ho (:o))))