24.4.2024 | Svátek má Jiří


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Uzená polévka – hrstková

Vařit pro jednoho není zrovna to pravé, pokud si tedy zrovna neděláte tatarák ze svíčkové nebo steak z agnus hovězího...

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Z. Tora 25.9.2015 20:05

Jéžiš

no to jsem teda otevřela zrovna tu pravou stránku, kruciš. Ted mám chuť na uzenou polévku a zrovna se mi na plotně táhne hovězí... no tak příště. Ale teda fakt se mi sbíhaj sliny, opravdu. Já jsem taky na polévky zatížená hodně, miluju všechny kromě dršťkové.

A ještě bych chtěla poděkovat všem za včerejší komenty, dostala jsem se domů až dnes a přečetla si je před chvílí. Jsem moc ráda, že se díl líbil. Za čas připutuje další, už se na něm pracuje...

Š. Matyášová 25.9.2015 19:33

Poděkování

Vám všem, za příspěvky a podněty..tak někdy nad další polévkou zase AHOJ !!!!

O. Joklová 25.9.2015 12:03

přidat vyprané krupky...

... a měla jsem prakticky dočteno

teda jako recept, jako povídka dobrý a Pitinka vařící ještě lepší :-)))))

Š. Matyášová 25.9.2015 12:05

Re: přidat vyprané krupky...

tak tobě bych to i přecedila....když krupky nejíš....Pitina pomáhal atak,že jsem si myslela,že tam krom uzenýho, bude i kočičí pracka

O. Joklová 25.9.2015 12:10

Re: přidat vyprané krupky...

hele, vyvařený by mi možná fakt nevadily, kdyby to nima nebylo cejtit - jinak mi hrstková voní, to zas jo, luštěniny, ČESNEK, majoránka.... :-))))))

Š. Matyášová 25.9.2015 12:13

Re: přidat vyprané krupky...

hm, tak tobě hrstková bez krupek .... já si na tebe vzpomněla včera, měla jsem k obědu houbovýho kubu....

O. Joklová 25.9.2015 12:18

Re: přidat vyprané krupky...

muhehe :-DDDDDDDDDD

Z. Jenny 25.9.2015 11:13

Uáááá!

Sharko, ty vrahyňo, švidrám hlady, ještě ,že mám polévku udělanou.

Jdu na to neb škvrčí v břuchu. Není nad polévku ze sekerky :-))

Vraz do toho ....... a je to.Čerstvá polévka je výborna ale od včera rozležená - mňam.

Š. Matyášová 25.9.2015 11:23

Re: Uáááá!

je nejvyšší čas ji dát hřát Jenny..... blíží se poledne.... tak dobrou chuť...

T. Zana 25.9.2015 10:39

Sharko,

Úžasné, řvu tady hlady!

Já teda hrstkovou dělám bez uzeného, z mnoha druhů luštěniny - no, aspoň tří ;-) a krup, samozřejmě. A do uzené dávám jen ty kroupy. Ale spojit to dohromady je hezká myšlenka, to určitě zkusím.

Máš pravdu, začíná polévková sezóna.

Š. Matyášová 25.9.2015 10:44

Re: Sharko,

je to moc dobré Zano,to propojit....

Š. Matyášová 25.9.2015 10:33

a co budete vařit o prodlouženém víkendu???

já proberu mrazák, takže bude kuře na paprice a jahodová roláda...našla jsem zopár rybích hlav, takže čistej rybí vývar se zeleninou a z obraného rybího masa knedlíčky....a ke kuřeti fleky...a mám vystaráno, může přijít i návštěva -D

Z. Lída 25.9.2015 10:45

Re: a co budete vařit o prodlouženém víkendu???

Dostala jsem včera jednoho malého kapříka od rybáře a jednu hlavu k tomu. Takže bude taky rybí polífka a kapr na sardeli s bramborem. A v pondělí máme brigádu na dříví, tak bude pasulj. Je toho hodně a je to jídlo pro dřevorubce :-))

Z. Lika 25.9.2015 11:40

Re: a co budete vařit o prodlouženém víkendu???

Tak jsem hned googlila pasulj a nevypadá to vůbec marně! To by si možná zasloužilo samostatný mlsotník?

Š. Matyášová 25.9.2015 12:06

Re: a co budete vařit o prodlouženém víkendu???

viď, tak ymě to Liko napadlo..tak jen, aby Lída při vaření i fotila a pak to sepsala...slin mám plnou hubu....

Z. Lída 25.9.2015 13:17

Re: a co budete vařit o prodlouženém víkendu???

No jo, tak já se pokusím! Fotit neumím, ale snad oceníte i snahu :-))

Z. Lika 25.9.2015 13:45

Re: a co budete vařit o prodlouženém víkendu???

Výborně, chválím a těším se.

Z. Yga 25.9.2015 10:20

Uzená polívka!

Miluju uzenou polívku - já teda nakrájím cibuli na drobno, stejně tak mrkev a petržel (nesnáším kusy cibule a zeleniny v polívce), dodám kroupy osmičky a kus uzeného (křížová kost nemá chybu) a dám pomalu vařit, nakonec dodám brambory. Koření (pepř, nové koření a hřebíček) pomelu (abych to pak nemusela vybírat).Na do polívky talíři pak možno přidat strouhaný křen (mňam) ... jéé, asi půjdu pro kosti

Š. Matyášová 25.9.2015 10:29

Re: Uzená polívka!

tak jsi mě namlsala na to přidání křenu...jinak já radši větší kousky zeleniny, ale ne zas moc ..koření z polívky nelovím, dávám ho vařit v takovém nerezovém vejci,co je na sypanej čaj ....líbí se mi tvoje varianta ho dát rozlučené...

Z. Yga 25.9.2015 11:04

Re: Uzená polívka!

Ten křen polévce dodá ten správný říz, fakt to chce zkusit.

Š. Matyášová 25.9.2015 11:05

Re: Uzená polívka!

dáváš ho i do jinejch polívek?

Z. Yga 25.9.2015 11:09

Re: Uzená polívka!

No právě že ne, jenom do té uzené (tak nás to naučil taťka). Ale dávám strouhaný křen ještě na hovězí guláš (na talíř místo syrové cibule) - taky epesní záležitost ... a navíc není cítit z pusy (:o))).

Š. Matyášová 25.9.2015 11:29

Re: Uzená polívka!

jo to dělávám taky, když mám...ale jen čerstvej,s naloženým to není ono....

ale ny hustý gulášovce by taky nemusel bejt špatnej...prubnu a řeknu....

Z. Lika 25.9.2015 9:31

Včera jsem s úžasem zjistila

že mi nějak nedělá dobře hromada salátu, zato když si udělám horkou polívku, je mi jako v peřince a svět se opět krásný.

Není nad polévky. Víte, že jsou kultury, kde je nemají?

Š. Matyášová 25.9.2015 10:30

Re: Včera jsem s úžasem zjistila

Liko,to nejsou kultury, to jsou barbaři :-D

T. Zana 25.9.2015 10:40

Re: Včera jsem s úžasem zjistila

Kdo???

Z. Lika 25.9.2015 10:47

Re: Včera jsem s úžasem zjistila

Když jsme v restauraci na Anglickém severu chtěli polévku, dalo to dost práci, a nakonec přinesli řídký slabý vývar z velkými kusy zeleniny. Připadalo mi to jako příprava na podlévání mas, neurčená pro přímou konzumaci :) A polívky tam neměli nikde.

Z. Yga 25.9.2015 11:07

Re: Včera jsem s úžasem zjistila

Tak ani na severu nejsou polívky?! - já myslela, že je to spíš záležitost jihu.

Š. Matyášová 25.9.2015 12:07

Re: Včera jsem s úžasem zjistila

tak i studené zeleninové polévky jsou dobré,který jih máš na mysli????

Š. Matyášová 25.9.2015 11:06

Re: Včera jsem s úžasem zjistila

kultury-národy, co neznají nebo nemají polívky :-D