Bubu 12.6.2008 10:40

Re: VEŘEJNÁ BÍLKOVÁ SOUTĚŽ

Na vánoce mívám opačný problém, chybí mi bílky - co třeba bílkové suchárky, kokosky, pasiáns.....

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Bubu 12.6.2008 10:35

Re: Re: Re: Re: Nádhera.

To je fakt, svatební koláčky jsou specifické snad pro každou vesnici. U nás se dělají vázané, maličké (ze čtverečků 3x3 cm) se žmolenkou, prostřihované podle náplně (tvaroh 1x, mák 2x, povidla bez prostřihu, ořechy 3x) a po upečení se kropí rumem a cukrují se. Těsto se nenechává kynout a kynou až na plechu.  Na Ostravsku se dělají dvojctihodné a velké jak dlaň. Babička mečová podřipská dělávala podobné jako Vave (a říkala jim dukátky).

Jojo, když se vdávala sestra (je to 3 roky), pekly se koláče v mé kuchyni (mám ji větší než mamka), ráno přijely máma a její kámošky, já uvařila konev kafe a čaje, přidala vaječný koňak a už to jelo. Byla mi přidělena práce dle mého naturelu, zadělávala jsem v robotu těsto, postupně po kile mouky, aby pekařky stihly vázat. A pak mne postavily k troubě a hlídala jsem a kropila. A čuměla jsem jako puk, šlo jim to jak když hrom bije. V poledne se dopíkalo pár posledních plechů. Prima den. A koláčky já tuze ráda.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vave 12.6.2008 10:23

VEŘEJNÁ BÍLKOVÁ SOUTĚŽ

Prosím, potřebuji poradit, co s bílky - mrkněte někam k začátku, je to pod příspěvkem "Nádhera" od Zdeny b.p. Děkuju!

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Zdena b.p. 12.6.2008 10:22

Re: VEŘEJNÁ BÍLKOVÁ SOUTĚŽ

Týýýý brďo, to je úkol. Já jsem ny jednu svatbu dělala cca z 20ti bílků malé pusinky. Ještě na nitích, protože to použili na zdobení a svatební soutěže. Ale byl to nehynoucí zážitek. Pak mne napadají jedny ořechové pidiřezy. Jinak FÚÚÚÚ nic.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Medvídek 12.6.2008 10:18

Re: Re: Re: Nádhera.

Byl to polský kreslený seriál a běželo to u nás jako večerníček.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Lucka V. 12.6.2008 10:18

Re: Re: Úžasné ptačí divadlo

Nevím, jak gramotné, ale zřejmě chápající, že ten papír nevisí ve vzduchu.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Bubu 12.6.2008 10:18

Re: Re: Úžasné ptačí divadlo

Palečky pro Lucku-veterinářku přidržíme...  Jistě to bude v pohodě, je to šikulka šikovná.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Velká kočka 12.6.2008 10:15

Re: Re: Ptáčkové

Milá Li, antibiotika zabíjí i dobré bakterie které v těle potřebujeme. Jez teď nějakou dobu mléčné výrobky s acidofilem a nebo si kup tablety s bakterií LAKTOBACILLUS ACIDOPHILUS. To ti pomůže dostat tělo do balance a budeš odolnější proti možným napadením.

Přeji ti rychlé uzdravení !!!!  

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vave 12.6.2008 10:14

VEŘEJNÁ BÍLKOVÁ SOUTĚŽ

Tak mě teď napadlo ... Zdena b.p. vyhrožuje, že po pečení nám zbude cca 25-30 bílků! Já nejsem žádná pekařka ani cukrářka, veškeré pokusy o cokoli bílkového nebyly příliš úspěšné. Já to svádím na blbou troubu, ale kdoví, jak to s tou troubou vlastně je!

Proto prosím o náměty, nápady a rady, kterak bílky jednoduše a rychle zhodnotit. Připomínám, svatba je 24.7. a koláčky se pečou 19.7. a ten den mi taky přijedou tchýňovi a setrvají do svatby (a i po ní). Doma ještě bude přednosta, Anka a kosourci a budu bez auta, protože syn si ho bere na dovolenou.

A teď babo raď!

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Zdena b.p. 12.6.2008 10:10

Re: Re: Úžasné ptačí divadlo

TO  SI  PIŠ,

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Zdena b.p. 12.6.2008 10:09

Re: Re: Re: Nádhera.

Ráda věřím. Já (jak tvrdila moje maminka profík)  kuchařka po praseti, tak já to beru jako výzvu a budu se snažit ze všech sil. Přece v takové situaci nenechám kamarádku samotnou . Už jsem nějaké koláčky viděla a ochutnávala. Jsem dost mlsná na náplně. Jen pár kilásků od nás se dělají kynuté vázané ze čtverečků 3x3 cm. Mají na to i rádlo - velerádlo, které naráz nakrájí i 8 x 8 koláčů. Byla jsem na svatbě v Opavě, a tam dělají zase úžasné kulaté bochánky plněné a se žmolenkou a jsou veliké jako dámská dlaň. Ale vynikající. No, a kousek od nás na druhou stranu dělají vázané pidikoláčky (asi 40 ks do hrsti) a ty oslní hlavně vzhledem.  Tak, když se to takhle veřejně ví, prosím o velikou podporu, ať to Vavískovi nezkazím. To bych se šla utopit. (Jééé, ale já umím plavat )

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vave 12.6.2008 10:07

Re: Re: Ptáčkové

Lidunko, prosím Tě snažně, zamysli se, jestli bys teď neměla na chvíli hypnózy přerušit. Možná, že Tvé nemocné tělo Ti něco signalizuje! Promysli to, poraď se! Je to skoro o strach! Možná jdeš moc rychle!

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vave 12.6.2008 10:05

Re: Úžasné ptačí divadlo

Páni! Lucka V. má na zahradě gramotné ptactvo!  

A od jedné Lucky k druhé - připomínám, že naše Lucka-veterinářka skládá zítra už v 7 ráno poslední státnici, tak prosím, všichni si nařiďte budíky a držte palce!

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Zdena b.p. 12.6.2008 9:59

Re: Re: Nádhera.

Milá Velká kočko. Chtěla jsem ti to dát do mailíku, ale udělám veřejnou sebekritiku (obhajobu? ). Asi sebekrytika neb to slovo je nepochybně od slov "SEBE KRÝTI"  Tato nultá serie byla dělána z dost nezmapovaných surovin (zejména droždí) a za děsného vedra. Mně to kynulo pod rukama tak strašně, že jsem neměla slov. Dokonce jsem si pomáhala i odkládáním těsta do chladničky. Ale když je v kuchyni dobrých 30 i víc...Je sice pravda, že maminka zastávala názor, že svatební koláček má mít tak cca d = 30 - 35 mm, aby se opravdu ochutnala i náplň, a ne jen těsto, ale mně ty pidikuličky rostly pod rukama. Proto jsem vyhlásila téměř noční pečení. Vave je ochotna přijet i ve 4 ráno. Aspoň to budeme mít dřív hotové a nebudeme se muset tak dlouho těšit. Končím se sebekrytikou.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

YGA 12.6.2008 9:51

Re: Re: Nádhera.

Je vidět, že jiný kraj jiný mrav - u nás svatební koláčky vypadají taky jinak - jsou sice taktéž mrňavé, ale plní se čtyřmi náplněmi - tvarohová a rozinkami, ořechová, maková a trnková (povidlová) se skořicí, navrch se posýpají posýpkou (drobenkou). Každá náplň má jiný tvar koláčku - tvarohový je kulatý, ořechový rohlíček na hřbetě prostříhaný, makový je tzv. koníček - podlouhlý tvar a taktéž nastříhaný (hříva) a trnkový kulatý s prostříhnutým křížkem. A moje mamka dělá ty nejlepší koláče na světě a přilehlém okolí .

• reagovat
• nahlásit příspěvek

YGA 12.6.2008 9:44

Re: k tomu šnečkovi :o)

Keramický šnek není špatný  a mezi kamínky se hodí - mě spíš děsí vietnamští umělohmotní čápi - i sestra, jinak celkem rozumná děva, si ten horor vsadila do trávníku na chalupu - nechápu .

• reagovat
• nahlásit příspěvek

YGA 12.6.2008 9:39

Milá Lili

- snad ta slabost je dána opravdu těmi antibio - já po nich taky bývám jak po koťatech. A je dobře, že holky jsou vesele a "zlotřilé" - je to určitě známkou jejich dobré pohody - Boomče držím palce, ať se jí zánět vyhne.

A ten pohled na zatopené výběhy - to určitě nebude vzpomínka na budoucnost  - vždyť teď vody v přírodě spíš ubývá než přibývá - jo, kdyby tam byla Sahara, to možná, ale voda ...... Možná že bylo moc horko a podvědomě jsi toužila po ochlazení - a možná, že kdyby ses dívala dýl, naráz by se ve vodě objevili tři rozchechtané chlupaté ušaté hlavy s rozzářenýma očima  - holky si hrají na tuleně.

Li - držte se všichni - a přijď častěji mezi nás - a jsem ráda, že se letos jelínkům tak daří .

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Velká kočka 12.6.2008 9:39

Re: Nádhera.

Milá Zdeno b.p. pod článkem PORTRÉT : Niky z 10.června jsem se po referování Vave o vašem hospodění poptávala na svatební koláčky. Pak jsem viděla fotografie z vašeho sezení a zkonstatovala jsem že tvoje svatební koláčky nejsou identické s koláčky mé maminky. Maminčiny byly ještě menší a uzavřené čtyřmi cípy, prostě vyválené těsto se nakrájelo na malé čtverečky a po naplnění rybízovou marmeládou se ty cípy spojily. Nicméně mnou zacloumala mlsná a s radostí bych si bývala nabrala hrst těch tvých ač větších koláčků.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

LA 12.6.2008 9:35

Re: Nálet

Příbuzní měli ve stejnou dobu kuřata i koťata. Všechny dali do garáže společně se psem (jen o trochu menším než Anežka). Máma kočka sice po kuřatech koukala, ale k ničemu se neodvážila. Valda od kvočny dokonce schytal výprask (neví, jestli se pokusil o něco víc než očuchání) a od té doby se jí důsledně vyhýbá.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Li 12.6.2008 9:20

Re: Ptáčkové

Díky, děfčátka krásná a milovaná  Já nevím co se se mnou děje....Přesně před 14 dny jsem jezdila po Praze sanitkou ve čtyřicítkové horečce.......Prý angína šlehnutá zánětem průdušek, jenže mi k tomu chyběla bolest v krku či kašel....před cca 2 měsíci jsem měla to samé bez léčení, teď tedy s antibiotiky. Jsem slabá, šíleně unavená, netahavá, motá se mi hlava...Asi jsem už dospěla do šrotu

Malý holky jsou v pohodě, Darla s Elou vymýšlejí lotroviny. Včera se jim povedlo mi na procházce spálit ruku nad zápěstím vodítkem, pěkně to bolí  Boominka hárá a zase je tu strašidlo s dělohou, ale ještě je to dobrý, ještě je krytíchtivá

Taky jsem měla včera zajímavou hypnozu. Z výšky jsem se dívala na náš rybník. Byl ale jiný, než ho znám, byl zjizvený, byly tam krátery, padaly z několika míst vodopády. Příjezdová cesta k pejskům byla pod vodou, i když viditelná a pejsčí výběhy byly zatopené. Ale nebylo to palčivé a bolavé, rozhlížela jsem se s nostalgií, jako když se člověk někam po mnoha letech vrátí a vzpomíná na hezké chvíle tam prožité bez ostnů nějaké bolesti, všechno je vyřešené, nic není průšvih. Je jen zvědavost, cože se tu stalo....Vzpomínka na buddoucnost?

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Lucka V. 12.6.2008 9:19

Úžasné ptačí divadlo

se u našeho jezírka odehrává taky. Navíc na jezírko vidím z okna kuchyně, takže občas místo vaření čumím jak Tudor a přiblble se usmívám a rodinka se obává o mé duševní zdraví, než pochopí. Na kuchyňském okně je taky krmítko, kam chodí celoročně opeřenci z širokého okolí a běda, když tam něco není. Momentálně si tam paní strakapoudová vodí svoji čtyřčlennou rodinku, co právě vyvedla z hnízda. No a aby méně chápaví jedinci nenaráželi do po dlouhé době umytých oken, umístily tam naše slečny ceduli s nápisem ,,Bacha, pitomečci, to okno je jen umyté, nikoli vytlučené!“  Funguje to.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Zdena b.p. 12.6.2008 9:18

Re: Re: Nádhera.

No, asi jsem tento pořad nesledovala dost důsledně, jen jsem si zaevidovala skvostné jméno. Naši lovci jsou úspěšní. Už oba. Mouryn, co se stal vomelíkem, tak napřel svoje talenty tímto směrem a přinesl už druhého hraboše. Prvního jsem ani nechválila, protože on uměl proběhnout kolem úspěšné Míny a ulovit si z jejích pacek. Ten druhý úspěch byl naprosto nezpochybnitelný, protože Mína tou dobou dááávno chrněla v mé posteli.  

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Velká kočka 12.6.2008 9:16

Nálet

Tohle nebude o koupajících se ptáčcích, nemám na zahradě žádné koupaliště pro ptáčky protože jsme měli vždycky kočičky. Ale kočičáci s námi chodily i chodili na psí procházky a to jste měli vidět jak se někdy musely-i schovávat když rozčílení ptačí rodiče nalítávali na kočku aby ji zahnali. Jestli kočku stačili při náletu atakovat zobákem nevím. Odehrávalo se to vždycky v takové rychlosti, že jsem to nestačila zaznamenat, ale žádné rány jsem na kočkách nikdy nenašla. To vám byl pohled když malilinký na vše odhodlaný ptáček se řítil z výšky na kočku. A musím říci, že kočka při takovém útoku vždycky velice znejistěla.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Zdena b.p. 12.6.2008 9:11

Re: Re: O.T. Psí hrátky

Taky nestíháááám, ale fotky jsem pochválila mailem, protože jsou úžasné. Betí deníček jsem četla a nestihla prozradit, že se mi lííííbil. A houby mne ještě čekají. Hezký den FŠEM!!!!

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vave 12.6.2008 8:56

Re: k tomu šnečkovi :o)

Nááááhodou, Velký Šnekobr je krásný! Jen aby tam k němu naopak šneci nekonali prosebné poutě!

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Zdena b.p. 12.6.2008 8:47

Re: Ptáčkové

Taky na tebe a tvoje holky často myslím. Dávám to znát občasným mailíkem s něčím na pokoukání. Kéž je líp.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Vave 12.6.2008 8:37

Re: Re: Ptáčkové

Pod to se můžu jenom podepsat, milá Lidunko!

• reagovat
• nahlásit příspěvek

YGA 12.6.2008 8:26

Jo,

koupající ptáčci jsou opravdu moc roztomilí - když se koupou v kalužích na cestě, kudy jdeme s Toyou na vycházku, vždycky počkám, až dokonají svou hygienu a až pak pokračujeme dál.

V sobotu jsem pozorovala jiřičky, jak pijí z rybníčku - všechny proletěly těsně nad hladinou, lokly si, nabraly výšku a znovu. Ale jedna byla asi adrnalinová sportovkyně - ta vždycky prolítla pod hladinou, pocachtala se a zase vzlétla - takové počínání jsem nikdy neviděla. Zprvu jsem se lekla, že se topí - ale ona to dělala při každém průletu - a jako na potforu jsem zas neměla po ruce foťák.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Medvídek 12.6.2008 8:21

Re: Re: Re: Teda

Jo, to vídám i teď. U nás ve městě žije hejno. A taky jsem potkal straku bez ocasu, nevím kdo jí to udělal, možná kočka, možná ptačí dravec....ale lítá docela dobře, snad jí to moc nevadí.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Xerxová 12.6.2008 8:19

Re: Ptáčkové

Tak nakoukni častěji - vypovídej se, postěžuj si, poreferuj o holkách Dračicích... bude zase líp

• reagovat
• nahlásit příspěvek