29.11.2020 | Svátek má Zina


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Sušená rajčata

Zimu máme v plném proudu a je velmi důležité jíst. Jíst dobře a zdravě. Moc ráda bych vám představila sušená rajčata

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
M. Crossette 22.2.2019 18:50

Hezký článek, rajčata mám moc ráda

Čerstvá ze záhonu v sezóně (u nás začíná už v květnu)pojídáme ve velkém množství, často přímo z keříku, jen tak si utrhnu. Doma pak dělám typický salát s cibulí a octovou zálivkou, nebo krájím do míšeného salátu. Vařím s nimi různá jídla. ALE sušené jsem snad nikdy nejedla ani nekoupila. Znám jen sušená naložená rajčata v oleji, ty jsem jednou koupila, když mně zachutnaly u kamarádky. Ale asi se ani u jednoho z nás neujaly, sklenici jsem měla dost dlouho v lednici a další už jsem nekoupila. Určitě se tu sušená rajčata prodávají, jen jsem se po nich nikdy nepídila. No teď je možná ze zvědavosti jednou koupím a vyzkouším, článek mě docela zlákal :)

T. Zana 22.2.2019 13:56

Re: Ještě O.T. dotaz

Jo, to bude určitě fajn :-)

Z. Jenny 22.2.2019 13:26

Re: Sušená rajčata

Dáš li nizozemské rajče na kompost, zůstane v nezměněném stavu do příštího roku,taktéž paprika. A smrdí tak nějak umělohmotně.

Z. Jenny 22.2.2019 13:24

Re: Sušená rajčata

... a vonící opravdu rajčaty!

Z. Jenny 22.2.2019 13:23

Re: Rajčata

áááá,dík za inspiraci, už dlouho nebyl. :-)

Z. Jenny 22.2.2019 13:21

Re: jsou dobrá pokrájená do sekané...

Já taky, mňam,děláš mi chutě, musím něco honem vytvořit :-).

Z. Olčava 22.2.2019 12:49

Re: Ještě O.T. dotaz

Hovory o štěstí mezi čtyřma očima od Patrika Hartla.

T. Zana 22.2.2019 12:39

Re: Rajčata

Buřtguláš bude brzo, tak to zkusím :-)

T. Zana 22.2.2019 12:38

Re: Ještě O.T. dotaz

No, to mě fakt mrzí... Ale užij si to, na co jdeš :-)

Š. Matyášová 22.2.2019 11:44

Re: sušená rajčata

jsi neřekla :-D

Š. Matyášová 22.2.2019 11:43

Re: Rajčata

do guláše..ale jen kousek..to taky hezky nakopne chuť...

Š. Matyášová 22.2.2019 11:42

Re: jsou dobrá pokrájená do sekané...

to já dělám taky- s čerstvým...ale sušená ještě nakrájím na droboučko a přimíchávám i do sejrových nebo tvarohových pomazánek nebo do čistého žervé...

Z. Olčava 22.2.2019 11:10

rajčata mám moc ráda,

ale zahrádky nemajíc, jen zřídka padnu na dobrá. Docela často používám krájená, ale sušená jsem ještě nikdy neměla. Budu je muset vyzkoušet, když je tak chválíte.

Z. Olčava 22.2.2019 11:05

Re: Ještě O.T. dotaz

Jejda, to je škoda, že je to na dnešek, šla bych moc ráda, ale už mám lístek do jiného divadla.

Z. Jenny 22.2.2019 10:32

Dlouho jsem

rajčata nejedla,prostě mi z nich bývávalo šoufl. Pak jsem jim však přišla na chuť a a zase už dlouho bez rajčat není u nás pořádné chuti. Miluju sušená i čerstvá, používám i konzervované(některé) a pořád s nimi něco kuchtím. Zrovna dnes máme rajčatovou polévku a zbytek majdy v lednici. Sušená taky přidávám k masu a většinou dochutím různá jídla teď v zimě i ostrou sušenou papričkou,dovezla jsem z Maďarska. Díky za připomenutí a chválu rajčat!

Z. Jenny 22.2.2019 10:25

Re: jsou dobrá pokrájená do sekané...

Čerstvé, přepůlené rajče dávám skoro do každé polévky, kterou dělám,moc dobré!

Z. Inka 22.2.2019 10:18

Re: sušená rajčata

No hlavně že sis odvezla.... Je jich tam aspoň třicet

Z. Lika 22.2.2019 10:01

Re: Sušená rajčata

Všechno určitě snědí rovnou, soudím tedy podle sebe - taková dokonale zralá rajčata přímo ze záhonku, to je něco nebeského.

Š. Matyášová 22.2.2019 10:01

jsou dobrá pokrájená do sekané...

do karbanátků,do rybích karbanátků, do rybích bříšek - před pečením..do kuřecí rolády, do kotletových kapes....k uzenému masu, k sýrům...co jedno sušené rajče udělá s dýňovou polévkou,to jste nečekali...s těstovinami je mám také ráda, ale promíchaná s olivami,s fetou a jinoou zeleninou...i s čerstvými rajčaty...moc dobrá kombinace...

Š. Matyášová 22.2.2019 9:58

Re: sušená rajčata

Inka dělá výborná,potvrzuju......

Š. Matyášová 22.2.2019 9:57

Re: Sušená rajčata

ty si je Ege nesušíš??? To mne překvapilo....

T. Zana 22.2.2019 9:36

Ještě O.T. dotaz

Nechcete někdo do divadla?

Franta miluje pana Nárožného. Takže jsme byli v Gongu (divadélko ve Vysočanech) na lecčems. Chtěl ještě jednou na tohle představení

http://www.divadelnikomedie.cz/porad/1626-co-takhle-ke-zpovedi-/

mně už to stačilo, tak jsem mu koupila jeden lístek.

Jenže už od předvčera mu není dobře, kašle, kýchá, smrká atd. - nechcete dnes večer někdo do divadla?

Z. Lika 22.2.2019 9:33

Re: Rajčata

Velmi se hodí do skoro jakékoli polévky (hm, do mléčné nebo hrachové asi ne :-) a do různých gulášů včetně buřtových. Mňam.

T. Zana 22.2.2019 9:31

Rajčata

jsem dlouho jako sušená nejedla - nějak mi ta chuť byla nezvyklá, latifundií nemajíc ;-)

Ale už jsem je pomalu začala zkoušet, zejména když se fakt už dají koupit všude.

Z. Yga 22.2.2019 8:52

Sušená rajčata

jsou skvělý vynález. Dokud byla mamka, tak nás jimi zásobovala, včil si je teda kupuju. Ale jestli k rajčatům bude stejně příznivý letošní rok jako loňský, tak budu taky sušit.

Já je přidávám do mnoha omáček typu guláš anebo do různých fazolových či cizrnový jídel anebo do polívky. A nejlepší jsou naložené v oleji (i když při jejich krájení jsem pěkně zababraná).

P.s. v sezonu přidávám loupaná syrová rajská a vždycky to chuť pozvedne. Zkrátka rajče je úžasná věc.

Z. Inka 22.2.2019 7:17

sušená rajčata

jsou dobrá i do lasagní, s domácími těstovinami a cuketou na dlouhé špagety nakrájenou, mňam. Suším celý srpen a září a dávám do skleniček s česnekem a bazalkou. Olej, trochu octa, soli a mňamka je hotová

Z. Lika 22.2.2019 6:56

Sušená rajčata

už se dají koupit i v řetězcích, byla jsem překvapená, že celkem běžně.

A autorka má pravdu - rajče dá polévce nebo omáčce správný říz. Většinou se suší ta opravdu zralá, sluncem nasycená rajčata, která s těmi belgickými nebo španělskými nemají mnoho společného. Jednou jsem narazila na krabice se sušenými rajčaty (bez nálevu), takže jsem autorce vděčná za nápady, jak s nimi smysluplně naložit.

Děkuji a přeji dobrou chuť!

Z. Xerxová 22.2.2019 6:35

hezký den

hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům :o) ...

rajčata jsou nejen krásná, jsou i nedílnou součástí řady "letních" jídel. Sušení jim jako úprava sluší