MLSOTNÍK: Kynuté lívanečky
A zde z celozrnné mouky, ty jsou samozřejmě trochu tužší foto: Nelina, Neviditelný pes
Nedávno jsem kamarádce dávala svůj zaběhaný recept na lívanečky i se vzorkem. Mohl by se hodit i těm, kteří se nebojí, že přiberou, a pochutnají si :-)
Suroviny – cca na 2 porce
- 20 dkg polohrubé mouky
- asi 5 dkg cukru krupice
- 3 – 4 dcl vlažného mléka, těsto musí být hustší než na palačinky
- 1 velké vejce
- droždí – necelá polovina čerstvého nebo ½ sáčku sušeného
- trošku soli
Tip: při použití celozrnné mouky více mléka
Postup
Do mísy dát mouku, cukr, mléko, vejce, sůl, droždí – buď hotový kvásek z čerstvého, nebo sušené kvasnice.
Všechno důkladně prošlehat.
Mísu pak dávám do větší nádoby s horkou vodou, zakryji utěrkou a nechám kolem 30 min. kynout.
Lívanečkovou pánev potírat máslem a pomalu péci.
Kynuté lívanečky se pomalu pečou
Hotové kynuté lívanečky, z polohrubé pšeničné mouky
A zde z celozrnné mouky, ty jsou samozřejmě trochu tužší
Dobrou chuť!
