Neviditelný pes První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

Tak jsem si přečetla článek, dnešní i archivní diskuzi a přestože nejsem nijak vyhraněný milovník (ale ani odpůrce) cuket, pár jsem jich už i pozřela (grilované, v míchané zelenině, i jako cukeťák/bramborák bez brambor), tak to na mě zapůsobilo, že jsem si tu Cuketovou kuchařku Jany Štěpánkové na Megaknihách objednala.

Páni, výborně - ta kuchařka je moje oblíbená.

No já jsem zrovna nedávno zpracovávala 10 menších cuket - jako přílohu ke 3 večeřím. Máme je rádi a připravuji je nejraději podušené s mrkví. Vše pokrájené na tenčí hranolky, mrkev dusím chvilku samotnou, cukety pak přidám jen na chvíli. Totiž - manžel jel do centra něco zařídit, zrovna v den, kdy je tam místní trh. Tak jsem ho poprosila, aby tam zajel a koupil několik okurek. Letos se mi na záhoně vůbec nepovedly. A my máme v horku rádi nejen okurkový salát, ale i okurkové sendviče. Manžel se vrátil a předal mi sáček "tady máš okurky". Asi vám už došlo, že v sáčku nebyly okurky, ale cukety Pravda, překvapilo mě, že se spletl, protože jinak je v obchodě pozná a běžně kupuje. Vysvětlil mi, že zelenina byla u stánku už navážená s sáčcích (asi se tak snáze prodaly), tak rychle nakoukl, od pohledu "odhadl okurky" a koupil. Naštěstí cukety byly mladé, tenčí (a zelené), takže jsem se jeho omylu jen zasmála a bez problému jsme je všechny snědli, byly moc dobré.

Jinak na záhon jsem včera a dneska vysadila (z truhlíku) řadu nových sazenic okurek (ze semen), pokus, jestli s nimi budu mít větší štěstí.

Maričko, s těmi okurkami je to pech; když se tady začaly prodávat hybridní odrůdy, tahle překvapení to ošetřilo. Tak snad se s novou sadbou zadaří A manžel je šikovný, že se vůbec do okurek trefil, tedy aspoň přibližně :-)

Cuketu občas dostanu a vyrobím z ní nějakou směs na topinky- musím se tam přidat kde co, cuketa dodává jen hmotu

Ano, s tou chutí máš pravdu - poměrně příjemnou chuť mají ještě ty malé.

Copak cukety, ale patizon, to je tvrdý oříš... plod! Při zbavování jeho slupky jsem často přišla i o tu svou (tím myslím kůži i s kusem masa).

Ještě k těm zepelínům a létajícím talířům (opět mi vytanul patizon) - moje mamka nikdy nebyla žádný troškař. Prase muselo mít tři metráky, králík se nevlezl do králíkárně a cuketa se trhala, až měla půl metru. Nakonec jsme zjistili, že nejlepší zpracování je za a) nastrouhat nahrubo a přidat prasátkům do krmení, nebo za b) rozseknout vpůli a pohodit na dvůr pro kačeny a slepice. To byste nevěřili, jak se krásně přetransformovala do chutné krmě.

P.s. zdravím za duhu pány TJF a www, věřím, že si právě pochutnávají na cuketě.

Nejhorší je, že ty přerostlé cukety jsou k nepřeprání, možná by je šlo rozbít nějakým pantokem

ach, jak ja miluju cukety! vzdy dostavam darem od nekoho, kdo je neji a ma jich moc, letos se mi jeste nepostestilo :D

Páni, Maw, tak to jsi šťastná žena

Přeji krásné cuketové ráno! Představte si, že tento jev se dostává už i do českých tv seriálů a filmů - záplava cuket, které zahrádkáři rozdávají, a čím větší, tím podle nich lepší. Ideální dárek pro návštěvy. Braňte se! :D Ale musím uznat, že ty maličké jsou lahůdka. Tak dobrou chuť.

Jsem zvědavá, jestli se na soutoku letos cukety urodí. Loni nějak nevyšly. Jednu nebo dvě bych si dala. Zažila jsem tu i nadúrodu a to už mi začaly vadit .