Neviditelný pes První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

LENKO,

ZDRAVIM A   MOC PEKNE.

Re: LENKO,

Je, nazdar!!!!

Nemohli byste mi někdo odpovědět na tu ne/kompatibilitu syrové a naložené červené řepy?

Re: Nemohli byste mi někdo odpovědět na tu ne/kompatibilitu syrové a naložené červené řepy?

Myslím, že je to úplně něco jiného.... Naloženou já vyloženěn nerada. Ten anýz mi tam fakt vadí.  Ale syrová má úplně jinou chuť. Proto chci zkusit Lenčin salát s rýží a kuřetem.

TEDY LENKO,

KVŮLI TOBĚ JSEM SEŽ... VŠECHNO, CO JSEM MĚLA V LEDNIČCE A STEJNĚ MÁM HLAD. MOC PĚKNÉ, TOHLE VŠECHNO JÁ RÁDA, MOC RÁDA....

DALMATIN, ÚPSALA JSEM TI ZAS DALŠÍ EMÍLEK UŽ VČERA, ALE ODPOVĚĎ=0. ZAS LADOVÍ TRPHAJZLÍCI V DRÁTECH SEŽRALI VŠE.JAK TO, ŽE KVŮLI MNĚ JSI VYČISTILA LEDNIČKU?

VŽDY´T  TOHLE  JSOU   JEN   DOCELA   DIETNÍ  SALÁTKY, NE  NĚJAKÉ  TĚŽKO  STRAVITELNÉ  JÍDLO.   TAK  SE ,  MILÁ  DALMATIN, VZMUŽ(  ZŽENŠTI!!) A  VYDEJ  SE  NA  ZAHRADU  NEBO   NAKUPOVAT. JÁ  UŽ  MÁM  SKORO  VŠEECHNY  SUROVINY  SVOJE- MRKEV,  PAPRIKY, RAJČATA,  BAZALKU  A VŠECHNY  BYLINKY.  JEN TEN  JABLEČNÝ  OCET   MI  ZBÝVÁ  UDĚLAT.   MUSÍM  JEN NA  SOUSEDCE  VYŽEBRAT  PÁR  ŽITAVEK.  VÍM, ŽE  RECEPTY  PŘIŠLY  POZDĚ,  ALE  BAZALKA  A  DALŠÍ POUŽITÉ  KOŘENÍ JEŠTĚ   U  NĚKOHO   V  TRUHLÍKU JSOU,  TAKŽE  ŽÁDNÝ PROBLÉM  S  INGREDIENCEMI. PŘEJU  VŠEM  ÚSPĚCH  PŘI  VYRÁBĚNÍ A  HLAVNĚ  DOBROU  CHUŤ

K tomu pestu od Lenky

bych chtela dodat, ze jestli pestujete bazalku ve velkem - jako ja -  tak to musite furt ustipavat, aby to to bylo kosate a neslo do kvetu. Cili obcas skoncite s velkym mnozstvim listku a pak na konci sezony s celyma rostlinkama. Pesto se krasne mrazi. Vylozim tacek na ledove kosticky potravinovou folii, soupnu tam pesto a zamrazim. Zmrzle kosticky se krasne odloupnou, kazdou zabalim individualne do folie a cele do pytliku na mrazeni. A mate cerstve pesto celou zimu a je to lepsi, nez ta koupena ve sklenicich.

LIDIČKY, PŘEJU KRÁSNÝ VÍKEND VŠEM A MIZÍM NĚCO DĚLAT.

Alex, pokud ještě nakoukneš,

můžeš  se  mi ozvat  na  můj  mail:  lenka53@centrum.cz.  Mám takhle   podrobně  zpracovanou ,  ale  zatím neúplnou kuchařku  pro  začátečníky a   kuchařské  nrumětely.  psala  jsem ji kvůli  své  starší  dcerce, pro  niž  je  kuchyně  stále   nebezpečné  území  plné  nevybuchlých  min. MOHU  TI   ČÁSTI TÉTO  KUCHAŘKY, KTERÁ  JEŠTĚ  STÁLE  CELÁ  HOTOVÁ  NENÍ, POSLAT  NA   TVŮJ MAIL.   POSÍLALA  JSEM  TO  VŠEM, KDO  MĚLI  ZÁJEM,  UŽ   VLONI, NE-LI PŘEDLONI. KUCHAŘKA  ALE  STÁLE  JEŠTĚ  NENÍ  HOTOVÁ, TAKŽE   BOHUŽEL   STÁLE  CHYBÍ  REJSTŘÍK  RECEPTŮ, KTERÝ  ZATÍM NELZE   UDĚLAT, KDYŽ  JEŠTĚ  CHYBĚJÍ  STRÁNKY. MOHU  TI TO  JEN PŘEPOSLAT,  COŽ  NENÍ  PROBLÉM VZLEDEM K  TOMU,  ŽE   TO  MÁM  V  DOKUMENTECH. NIC  ZA PŘEPOSLÁNÍ  NECHCI.  NAJDEŠ  TAM I  HODNĚ  CENNÉ  RADY  PRO  ZAČÁTEČNÍKY  A  VŠE  JE  PSÁNO   STEJNĚ, JAKO  TYHLE  RECEPTY. ZKRÁTKA  JEN ZATÍM NEBYL  ČAS  NA  DOKONČENÍ. MÁME    UŽ  DRUHÝ  ROK   OBROVSKÉ  A  SKRO  NEPŘETRŽITÉ  PROBLÉM Y  S  NEMOCNOU  DCERKOU, TAKŽE  ČASU  NAZBYT NA  PSANÍ NENÍ. KROM  TOHO   MÁM  DOST  ROZSÁHLÉ  ZRAKOVÉ  POSTIŽENÍ,  TAKŽE  MOC  DLOUHO  U  PECKA  NEVYDRŽÍM. PÍŠU JAK  ŠNEK, JELIKOŽ  JSEM  SE  PSANÍ  NA  STROJI   ODBORNĚ NEUČILA A JSEM  SAMOUK, KTERÝ   DĚLÁ  HODNĚ  CHYB. POKUD  ALE  MÁŠ  O  RWCWPTY  ZÁJEM, OZVI  SE  MI A  JÁ TI  TO  SVÉ  TORZO  ODPOSÍLÁM.  AŽ  BUDE  TROŠKU  VÍC  ČASU,  KUCHAŘKU  DOKONČÍM. ZBÝVÁ  TOHO  ALE  JEŠTĚ  DOST.

Re: Alex, pokud ještě nakoukneš,

RECEPTY JAKO VŽDY BEZ CHYBY. A JEŠTĚ K TOMU MINULÉMU NA SMAŽENÝ SÝR BEZ SMAŽENÍ, JE TO ŃAMNINKA.

A LENKO, OVŠEM: SU MOC RÁD, ŽE ZASE ČTU NĚCO OD TEBE, OTŽ!

Červenou řepu dávám od mládí všude kde to jde

 - kromě jídýlek pro maňasy, aby se pak celí nemuseli hodit do pračky, že.  Ále jendže - já do těch miskových aji bramborových salátů dávám už ty převařené kostičky ze sklenic. Takže: nemusím mít v žádném směru obavy nahradit to čerstvýma - chuťově, stravitelností atd.? A pak - nemusí se ty syrové kostečky, resp. salát s nima, nechat rozležet nějakou dobu nějak?

Ty octy a oleje

jsou ohromné, vřelý dík za recepty a s tak nádhernými přesnými popisy práce. Tohle já potřebuji u vaření a pečení, jinak se mi nedaří. Přidám malou vychytávku:

vím že nemůže nahradit řecký pravý jogurt, ale koupím velkou Hollandii, Selský jogurt, neochucený, bílý,  dám přes jemné sítko tak na hodinku přecedit. Jako jeden z mála oddělí "vodu" a zůstane bezvadný hlaďoučký, husťoučký, -oučký jogurt .

Re: Ty octy a oleje

Na Kypru jsem si tenhle jogurt kupovala ochucený medem. Paráda!  A ještě věrší paráda byl jogurt půl na půl. Půl z krávy, půl z ovce. Sem si říkala, bud statečná, ochutnej. Byla jsem statečná a nelitovala. Moooc dobré!

LENKO S.

TYS NEOMEZENÁ STUDNICE RECEPISŮ. SALÁTY PARÁDA, TY SE HODÍ VŽDYCKY. ALE NADCHLY MĚ TY OCHUCENÉ OLEJE A OCTY. JENOM TO TU MĚLO BÝT DŘÍV - V SEZONĚ MALIN - MILUJU MALINY A TEN MALINOVÝ OCET MĚ NADCHL. NO NEVA, VYTISKNU, USCHOVÁM A ZA ROK SE TĚ ZEPTÁM, JAK SE TO DĚLÁ, PROTOŽE TO NEMŮŽU NAJÍT - JAK TYPICKÉ PRO MĚ . ALE URČITĚ ZKUSÍM TY BYLINKOVÉ - JÁ TOTIŽ V POSLEDNÍ DOBĚ NEDÁM DOPUSTIT NA DOBROMYSL A PŘEDEVŠÍM NA BAZALKU. A TAK MĚ NAPADÁ - A CO MATŘÍDOUŠKA, TA SE NIKAM NEHODÍ (MAMKA Z NÍ MÁ NA ZAHRÁDCE KOBEREC A VONÍ TO NÁDHERNĚ).

Re: LENKO S.

Ale hodí, jen se nebát a do něčeho jí přídat. Fantasii se meze nekladou.