To nám tuhle zbyla porce špeclí s anglickou slaninou. Další den zbylo něco bramborové kaše... Špecle by šlo dát do mrazáku, ale kaši?
Další den jsem si chystala mleté maso na plněné cukety. Mleté půl na půl vepřové a hovězí, náš řezník ho umele před očima kupujícího. Vždycky ho koupím o dost víc, než potřebuji k nejbližšímu vaření. Osmahnu, vydusím do drobivé konzistence, a co neplánuji spotřebovat v několika dnech, naporcuji do mrazáku.

Takže byla další ingredience na polévku CDD. Co Dům Dal... S houskou je to pro nás kompletní oběd.
Tentokrát tedy stačilo nastrouhat jednu mrkev, nasypat do hrnce na trochu tuku, přidat hrst mražené polévkové zeleniny z mrazáku a osmahnout. Zalít přiměřeným množstvím vody a chvilku povařit. Pak vrchovatá sběračka hotového mletého masa, překrájené špecle a zbytek bramborové kaše. Přidala jsem 1/2 kostky masoxu, nechala přejít varem a bylo hotovo.

Vlastně většina mých polévek je tohoto typu, nějak nazvat by se nedaly. Prohlédnu mrazák, vytahám zbytky, někdy se najde i nějaký vývar, zkouknu lednici – pár brambor z minulého dne, zbytek rýže... fantazii se meze nekladou.

Děláte to podobně? Já nedokážu vyhazovat jídlo anebo násilím dojídat „aby se to nevyhodilo“...