Pátek 13. prosince 2024, svátek má Lucie
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 89 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

MLSOTNÍK: Podzimní inspirace (archiv)

Matylda
diskuse (6)

Hokaido - portrét foto: BlážaNeviditelný pes

Původně vyšlo na Zvířetníku (Neviditelný pes) 7. 11. 2008 (odkaz zde).

První je moučník zvaný americká buchta a další mlsotka je kandovaná dýně.

Americká buchta

4 vejce, 1 hrnek pískového cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, půl lžičky skořice, 1 lžička kakaa, 1 prášek do pečiva, půl hrnku oleje, 4 hrnky na kostičky nakrájených jablek (důležité- nestrouhat!), hrst ořechů, rozinky

4 vejce utřeme s hrnkem cukru. Přidáme mouku, skořici, kakao, prášek do pečiva a olej. Důkladně promícháme a přidáme jablka, ořechy a rozinky. Znovu promícháme. Husté těsto spíš urovnáme, než nalijeme na vysypaný plech a pečeme v mírné troubě. Když je buchta upečená, můžeme ji polít čokoládovou polevou nebo jen posypat cukrem.

Buchta patří mezi vlhčí moučníky, rozhodně se vám „prášit od pusy“ nebude.

Další mlsotka je

Kandovaná dýně

2,5 kg dýně pokrájené na kostky, 1 kg cukru, 2 vanilkové cukry, pár hřebíčků, celá skořice, hvězdička badyánu, čtvrt litru octa

Všechny ingredience nasypeme do hrnce, dáme na plotýnku a necháme vzkypět. Kdo se bojí, že se to připálí, může přidat trošičku vody. Vypněte a nechte stát do druhého dne. Další den opět nechte vzkypět a vypněte. Až zchladne, vyberte z vody, nechte okapat a naskládejte do sušičky. Suší se trošku déle. (Pokud je dýně hodně zralá, je možné, že bude potřebovat ještě jedno převaření- hotová je ve chvíli, kdy je sklovitá).

Kandovaná dýně se dá použít třeba do tvarohové nádivky nebo všude tam, kam by patřilo kandované ovoce. Je aromatičtější než obyčejné kandované ovoce. A já musím bohužel přiznat, že ač nejím sladké, do buchet jsem kandovanou dýni ještě nedávala, chodím ji ujídat s dětmi tak dlouho, až žádná není.

Dobrou chuť a hezký podzim přeje Matylda.

Aston Ondřej Neff
13. 12. 2024

Velké rozčilení je kolem otázky, zda platit z něco, na co nekoukám.

Ondřej Neff
13. 12. 2024

Titulek by měl končit otazníkem. Otazník do titulku nedám ze dvou důvodů.

Tomáš Vodvářka
13. 12. 2024

Vyhrají slovenští lékaři nebo premiér Fico?

Konzervativní noviny
13. 12. 2024

Dánsko chce snadnější deportaci migrantů, kteří spáchali trestný čin.

Aston Ondřej Neff
12. 12. 2024

Námětů pro divení se nám svět nabízí požehnaně. Někdy jde až rozum stranou.

Aston Ondřej Neff
11. 12. 2024

S obvyklým zpožděním začala poslanecká sněmovna projednávat novelu o poplatcích.

Aston Ondřej Neff
10. 12. 2024

Fiala a Stanjura jednali v pondělí s prezidentem Petrem Pavlem o rozpočtu.

Robert Troška
10. 12. 2024

Vzrůstající trend omezování svobody ze strany politiků ODS.

Milan Smutný
12. 12. 2024

Vývoj v Německu odhaluje zničující dopad nových emisních daní.

Lidovky.cz, ČTK
12. 12. 2024

Finské ministerstvo obrany ve čtvrtek zablokovalo sedm obchodů s nemovitostmi, do nichž byli...

Jiří Čihák
12. 12. 2024

Slávističtí fotbalisté utrpěli čtvrtou pohárovou porážku v řadě, což je může vyautovat ze hry o...

Lidovky.cz, ČTK
12. 12. 2024

Ruský vojenský soud ve čtvrtek vynesl rozsudek nad prvními dvěma ukrajinskými vojáky, kteří se...

Lidovky.cz, ČTK
12. 12. 2024

Od startu druhého poločasu senzačně vedli zásluhou Matěje Vydry, plzeňští fotbalisté se věhlasnému...

Karel Oliva
12. 12. 2024

Kalendář dnes ukazuje 12. prosinec. Je proto namístě si z historické paměti oživit pohádku O...

Vyhledávání

TIRÁŽ NEVIDITELNÉHO PSA

Toto je DENÍK. Do sítě jde obvykle nejpozději do 8.00 hod. aktuálního dne. Pokud zaspím, opiji se, zešílím nebo se zastřelím, patřičně na to upozorním - neboť jen v takovém případě vyjde Pes jindy, eventuálně nikdy. Šéfredaktor Ondřej Neff (nickname Aston). Příspěvky laskavě posílejte na adresu redakce.

ondrejneff@gmail.com

Rubriku Zvířetník vede Lika.

zviretnik.lika@gmail.com

HYENA

Tradiční verze Neviditelného psa. Sestává ze sekce Stručně a z článků Ondřeje Neffa - Politický cirkus a Jak život jde. Vychází od pondělka do pátku.

https://www.hyena.cz