Neviditelný pes První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

Zdravím všechny a držím palce, ať to nikoho nevypláchne. U nás zatím dobrý a věřím, že to tak zůstane. Pořádně pršet začalo až dnes po poledni. Řeky zatím tečou způsobně v korytech a mají kus místa k břehům. Sleduju měření průtoků na povodí Odry a aktuální radar srážek a zatím dobrý. A právě vařím na víkend poblifku, vývar z domácího hovězího se zeleninou. To bude mňamka.

Držím palce pěsti

Mousaku se skopovým jsme s i s mamkou v Řecku dávali v rámci každodenního zkoumání místních dobrot. Doma jsme ji nikdy nedělali. Kdybych se do ní pustila asi bych vynechala to vejce a zalula jen smetanou. Jsem si jistá, že druhý den může být skvělá i na studeno.

Omlouvám se, ale třesoucí ruce dělají moc překlepů, tak odpovím jen jednou.Úplně jsem zapomněla, jak dávno jsem recept psala. Obě zmíněná jídla jsou během léta dále naše nejoblíbenější, byla i letos, dokud rodila rajčata. Lilek už dávno kupuji. Japonskému se přestalo dařit a protože lilky používám jedině do mous. zbytečně zabíraly místo na záhoně. Navíc mezi kupovaným a ze záhonu chuťově nepoznám rozdíl. Už roky mous. dělám do kulaté 3 litrové skleněné mísy s víkem a množství vystačí na dvě večeře. Protože kupuji to nejlibovější mleté hovězí, vzniklá šťáva není vůbec tučná, je to velice dietní jídlo. A kdo má alergii na lepek, tohle je skvělé jídlo, není v něm ani špetka mouky. Špinavé nádobí je pouze pánvička od cibule, vše ostatní se jen krájí a poskládá.

Nevím, jak to, že na rajčeti je tahle směs mých fotek k různým receptům, vůbec se nepamatuji, že bych ho tam dávala (ale v PC jsem takové album měla, tak jsem asi něco popletla).

Držím všem fest palce, abyste zvládli deště bez co nejmenších následků, mapa vypadá fakt ošklivě.

Radko tady je odkaz na fotku manžela s kočkou i andulkou.

https://dumka.info/dumka00/0217dum.htm

Maričko! Moc ráda tě čtu Taky pozoruji, jak se ti úroda na zahradě v průběhu let mění, zahrada si prostě odpočívá, jak potřebuje. Jsem ráda, že ti tento vzpomínací mlsotník přišel vhod

Momentálně mam pocit, že to správné jídlo by byl guláš nebo svíčková.

Jak píše Lika, voda a elektrika teče, neprší na mne, ale v přestavěné chatě u našich na soutoku začíná být zima. A než odjeli, tak přestal fungovat odpad v kuchyni, takže nádobí se myje ve škopíčku jako za mlada.

Čili musaku teď ne. Ale díky za připomenutí.

Na musaku chodíme čas od času do jedné řecké restaurace v Plzni, tam ji umí přímo skvěle. Ale doma bych ji taky mohla spáchat, i když teď nemám lilek a tady ho neseženu, mám dvě menší cuketky, a rajčátka jsou mrňavá, jak bylo to sucho a vedro a teď nevím nevím, jestli ten zbytek vůbec dozraje.

Počasí se asi vážně zbláznilo, nejdřív vedra, teď abych šla pro zimní bundu a teplý boty . A MLP šel pustit kotel.....

Když už je řeč o mých oblíbených cuketách: milovala jsem půlené cukety nadívané masovou směsí, pečené na jakémsi pouličním grilu. I když jsem se pokoušela o repete, nedaří se, i když mám hodně podobné koření. Vtip bude v mase, a vzhledem k lokalitě tipuji skopové, čili hodně tučné. Zatím si tu míchám vajíčka a vařím kafe. Je to luxus - jsem v suchu, elektřina i pitná voda tečou...

Příjemné jídlo pro letní i podzimní den

Tady je 7,6 stupně. To na začátek září není úplně moc .

Léto skončilo velice rychle a marička přijde s letní dobrotou..já se přiznám, že v létě oblibuju lečo i musaku, ale za studena ...(holt jsem čuně)..ale prostzě mi to tak chutná..jo první porcičku si dám horkou,ale pak už ne....a je fajn Maričko,že vaříš do zásoby..ono druhej nebo zbytky třetí den, jsou rozleželé a ty chutě ještě víc propojené... já umím pro jednoho i pro dva, ale nebaví mne to tolik,jako když vařím právě pro ten regiment:-D

Nevím, co budu vařit- ale snad něco jo :) Zatím prší tak nějak s citem, ale dneska prý bude hůř...

dneska už se voda drží na silnicích, to večer ještě nebylo a prší vytrvale celou noc..ne, že by slejvák a průtrž,ale ten nekončící vytrvalostní....a mám zimní vestu s kapucou ..teplo vypadá jinak..minulej tejden jsem na něj nadávala, těch 35 bylo prostě příliš a dlouho...tímto se teplu omlouvám

Přeji co nejlepší ráno, jak to jen jde. Navařte si něco dobrého, ať máte v břichu jako v pokojíčku, a ať máte sílu. Tento Mlsotník od Maričky mi připomíná dovolenková léta a měla jsem na mysli otázku: na které jídlo z dovolené vzpomínáte nejraději a třeba si ho doma i zkoušíte připravit? Daří se vám to?

Držím všem palce pěsti.

krevety Liko a cizrnu a kukuřicovou polívku z Peru, a ráda bych uměla upéct husu tak,jako ji pečou v Grobu...jen ty kamna na to nemám...v troubě to nikdy nebude ono...

hezký mlsný pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům

rajčata se letos povedla (máme maličká divoká soudečková i kulatá), ale bojím se, že nynější deště jim radost neudělají... Yoda mě překvapil - navzdory dešti (který nemá rád) obešel bez přemlouvání celý ranní okruh. Možná tuší, že bude hůř, déšť má u nás za chvíli výrazně zesílit