Sobota 17. května 2025, svátek má Aneta
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 99 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

MLSOTNÍK: Mlsotník mojí babí, ale o receptech to není

Alena Bytomská
diskuse (140)

Penále ze soudních výloh narůstalo a když přišel fenďák a oblepil nábytek, otec mamince dovolil, aby dluhy začla splácet. Do té doby řval, že on nikomu nic neukradl, takže nic platit nebude.

Ale hlad jsme neměli nikdy, především díky babí, která vyráběla "z vody pravé hody". Avšak koncem měsíce pravidelně nastával dales, tedy období kdy babička začala vyvářet takzvaná chudá jídla.

Za prvé - buřtguláš. Přísahala jsem, přísahala že pokud nebudu muset, nikdy to už nepozřu. Ta období trvala dlouho a dodnes si vzpomínám, že když jsem ho při příchodu ze školy zase cítila až ven na zahradu, dělalo se mi špatně.

Když jsem se loni v létě na Sázavě vracela z nákupu, připletlo se mi do vůně borovic cosi rušivého. "Co to…, co to je?" zrychlila jsem. "Ano, vůně mého dětství. Je to možný?" Úplně jsem viděla babičku v květovaný zástěře. Na dvorku stál manžel s kastrólem. "Ňák jsem dostal chuť na buřtguláš, ty to nikdy neuvaříš…"

Druhé chudé jídlo bývaly škvarkový placky. Babí do nich rydlem s kolečkem udělala čtverečky a pekla je na kraji plotny. Hrozně mě bavilo je obracet, ale jíst nikoliv. Ach jo, co bych teď dala za to, kdyby mi moje babí upekla na plotně škvarkovou placku. I s tím dodatkem: "a jestli tě ještě jednou uvidím, že to dáváš psovi, tak ti ale už nasekám!"

Úplně nejchudší jídlo byly humrové chlebíčky. Ano, ano, humrové chlebíčky. Babička bývala regulérně zoufalá, jelikož to nebyla "teplá večeře". Ale čtvrt kilová konzerva Chatky (savětskaja) stála 5 korun a za pomoci domácí majonézy se dala nastavit na libovolné množství.

Humrové chlebíčky mohu stále. Ale ten čaj s citrónem který k nim babička servírovala v obrovském hrnku s fialkami, no, tak takovej už mi nikdo neuvaří. S takovou láskou.

 

Ivo Fencl
17. 5. 2025

Krásnými časy se míní roky 1880-1912.

Jan Kovanic
17. 5. 2025

Novotný má teď svou vlastní huť v Novém Boru.

Lika
17. 5. 2025

Zmrzlý kalendář

Gustav Sitař
17. 5. 2025

Nemálo Američanů vnímá situaci v USA jako souboj.

Aston Ondřej Neff
14. 5. 2025

Chystaná smlouva s Korejci mohla být nepopiratelný úspěch

Aston Ondřej Neff
15. 5. 2025

O co jde vládní sestavě v předvolební kampani?

Aston Ondřej Neff
16. 5. 2025

V tomto světě je možné všechno.

Úpadek německého hospodářství je zjevný každému.

Benjamin Kuras
14. 5. 2025

Amerika ji za to peskuje, Evropa jí za peskování nadává.

VJ Václav Janouš, lupr Lucie Procházková, svm Matěj Svěrák
16. 5. 2025

V nemocnici v Táboře na jihu Čech v pátek hospitalizovali pacienta, u kterého se večer objevily...

Lidovky.cz
9. 5. 2025

Čeští hokejisté obhajují na mistrovství světa zlaté medaile. Přímo z dějiště šampionátu v dánském...

Lidovky.cz, ČTK
16. 5. 2025

Novým velitelem ruských pozemních sil se stal generálplukovník Andrej Mordvičev, který se stal za...

Lidovky.cz, ČTK
16. 5. 2025

Vůdcům arabských států podle amerického prezidenta Donalda Trumpa „chyběla láska“, kterou jim...

dyn Josef Dyntr
16. 5. 2025

Sedm let bude muset splácet marketingový expert Jakub Horák svůj dluh vůči miliardářovi Karlu...

Vyhledávání

TIRÁŽ NEVIDITELNÉHO PSA

Toto je DENÍK. Do sítě jde obvykle nejpozději do 8.00 hod. aktuálního dne. Pokud zaspím, opiji se, zešílím nebo se zastřelím, patřičně na to upozorním - neboť jen v takovém případě vyjde Pes jindy, eventuálně nikdy. Šéfredaktor Ondřej Neff (nickname Aston). Příspěvky laskavě posílejte na adresu redakce.

ondrejneff@gmail.com

Rubriku Zvířetník vede Lika.

zviretnik.lika@gmail.com

HYENA

Tradiční verze Neviditelného psa. Sestává ze sekce Stručně a z článků Ondřeje Neffa - Politický cirkus a Jak život jde. Vychází od pondělka do pátku.

https://www.hyena.cz