23.4.2024 | Svátek má Vojtěch


MLSOTNÍK: Když na něco máte chuť a hlad

16.7.2021

Bylo vydařené počasí a nabízelo se jídlo, kdy si všichni chodí brát,když mají chuť a hlad....

Takže sladké šneky:

listové těsto, potřené špendlíkovou marmeládou,posypané mletými vlašskými ořechy a mletým mákem a troškou krupicového cukru..svineme, pokrájíme a na 180 °C v el.troubě cca 30 minut pečeme...prostě do zlatova...

Šneky nasladko - příprava

Šneky nasladko upečené

Šneky nasladko na stole

Slaní šneci:
listové těsto, posypané chilli, na drobno pokrájenou cibulí a pokrájenými zbylými párky...svineme, pokrájíme a v na 180°C rozehřáté el.troubě pečeme do zlatova...

Slané šneky - příprava

Slané šneky před upečením

Slané šneky upečené

Slané šneky na stole

Párky v listovém těstě:
listové těsto,libové party párečky, libovoné grilovací nebo jiné koření...těsto pomázneme plnotučnou nebo jinou horčicí,posypeme kořením, nakrájíme na proužky, obalíme párky a narovnáme na plech. Pečeme na 180 °C do zlatova.

Netrvá to dlouho, peče se to samo, všechno se vždy sní a je jedno jestli teplé nebo studené. Vždycky je to dobré.

Párky v listovém těstě

Nastavenou kaši už jsem jako recept dávala. Takže jen obrázek pro navození atmošky...
Ta příloha jsou z části Mariččiny americké okurky s kurkumou a to barevné je cuketový pepřák, jsou to zelené a žluté cukety a zbytek najdete v receptu na internetu... Je to moc dobré.

Nastavená kaše

Placičky ze zbytku nastavené kaše - do vychladlé kaše se přidají vejce a troška strouhanky a přisolí se. Může se přidat i vyškvařená-slitá slanina, křupe to ;-)
Placičky jsou tvořeny ze stejných kousků a podsypka je hrubá mouka.

Příprava placiček ze zbytku nastavené kaše

Příprava placiček ze zbytku nastavené kaše

Placky se smaží

Placky hotové

Později jsem k nim umíchala z řeckého jogurtu dip - přidala jsem do něj jen hořčici, trošku cukru, soli, pepře a naředila šťávou z těch Mariččiných okurek a ty na drobounko nasekala a přimíchala. Byl to moc dobrý dip, musí se nechat cca hodinku odležet.

Dobrou chuť!

Foto: Sharka.68

Sharka.68 Neviditelný pes



KONTAKT na Liku z redakce Zvířetníku je zde více... 
ARCHIV ZVÍŘETNÍKU od února 2010 do prosince 2013 najdete na stránkách Dagmar Ruščákové DeDeník
HLEDÁTE POMOC PRO NALEZENOU VEVERKU?
Vše potřebné zjistíte zde...
Víte, jak správně psát - a to nejen na Zvířetník? Podívejte se do Nápovědníku !