29.3.2024 | Svátek má Taťána


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Houbové čatní

Nám, kteří máme rádi houby v jakékoliv podobě, právě nastává nejoblíbenější období v roce, protože houby rostou opravdu v každém lese. Může se však stát to, co se stalo nám - máme dostatečně nasušeno, mrazák praská ve švech a přitom sezóna hub zdaleka ještě nekončí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
LENKA S 14.9.2008 0:06

METEOROLOGICKÉ HLÁŠENÍ Z BĚLÉ

LIDIČKY, U NÁS  TO  DNES  ODPOLEDNE  A  N EJVÍC   K  VEČERU   VYPADALO, JAKO  BY  MĚLO  ZAČÍT  SNĚŽIT.  STRAŠNĚ  SE  OCHLADILO  A  DUJE   PŘÍMO  SEVERÁK.  VÁŽNĚ  TO  VYPADÁ  NA  PRVNÍ  VLOČKY.  VRÁTILA  JSEM  SE  ZE  ZAHRÁDKY, ODKUD  MNE  TEN CHLAD  A  STUDENÝ   FUKÉŘ  DOSLOVA  VYŠTVAL. MYSLÍM, ŽE   DOSUD  KVETOUCÍ  OKURKY   A   CUKETY  UŽ  NESKLIDÍM.  ZCELA   ZELENÝCH  PÁR    POSLEDNÍCH  RAJČAT   JSEM RISKLA  NECHAT  NA   KEŘÍCH, ALE    BUŇKY  JSEM ZCELA  UZAVŘELA. SNAD  MRÁZ  NEBUDE  MOC  SILNÝ  A  ASPOŇ NĚCO  PŘŽEŽIJE.   SKLIDILA  JSEM  LETOS  TZELENINY   HODNĚ,  ALE  VE  FÓLIÁKU   STÁLE  JEŠTĚ  DOZRÁVAJÍ  PAPRIKY.  BYLO MI LÍTO  OTRHAT  JE  ZELENÉ, KDYŽ  ZRALÉ  MAJÍ   BÝT    DOCELA   ČERVENÉ.  ŠTĚSTÍ, ŽE  JSEM  STIHLA   SKLIDIT POSLEDNÍ  BYLINKY, ALE  JE MI  TO LÍTO.  NAKLÁDAČKY   BVENKU  NA  ZÁHONĚ I  NA  KOMPOSTU   STÁLE KVETLY  A  DOZRÁVALY.  NO, NAHOŘE   SI  USMYSLILI  A   ČLOVĚK  PŘÍRODĚ  A  ANI  VĚTRU  A  DEŠTI   NEPORUČÍ.  JE  TO  TAK  LEPŠÍ. NEDOVEDU  SI PŘEDSTAVIT, ŽE  BY  SI KAŽDÝ  NAPOROUČEL, JAKÉ  ZROVNA  POČASÍ  POTŘEBUJE. TO  BY  BYL JISTĚ  ZMATEK  A  BOR.....  UŽIJTE  SI  HEZKÝ  ZBYTEK  VÍKENDU, ZDRAVÍM VŠECHNY.

MATYLDA 14.9.2008 11:56

Re: METEOROLOGICKÉ HLÁŠENÍ Z BĚLÉ

MILÁ LENKO, PROBÍRÁM STARÉ MLSOTNÍKY A VŠUDE MOŽNĚ SE PÍŠE O TVÉ KUCHAŘCE. TEHDY JSEM JEŠTĚ O ZVÍŘETNÍKU NEVĚDĚLA NIC, ALE CHTĚLA JSEM SE ZEPTAT, JESTLI BYCH MOHLA BÝT ROVNĚŽ POCTĚNA TVOU KUCHAŘKOU? POKUD JSEM TO SPRÁVNĚ POCHOPILA, POSÍLALO SE TO MEJLEM? :-) PODLE OHLASŮ JE TOTIŽ TVOJE KUCHAŘKA SKVĚLÁ A MOJE RODINA JE TUZE MLSNÁ...:-)

LENKA S 14.9.2008 16:14

MATYLDO,JÁ TO VIDÍM AŽ TEPRVE NYNÍ, ŽE CHCEŠ MOU KUCHAŘKU.

POKUD  ZÁJEM TRVÁ  A  NEVVADÍ  TI, ŽE   JE  TO  STÁLE   JEŠTĚ  NEHOTOVÉ  K TORZO, KTERÉ  MŮŽE  BÝT  PROSPĚŠNÉ  PRÁVĚ   TĚM KUCHAŘSKÝM NEUMĚTELŮM  A  ZAČÁTEČNÍKŮM, MOHU  TI  JI  POSLAT, NEZNÁM   VŠAK  TVŮJ   EMIL.   kuchařka   je  dosti objemná,  ale  iopravdu  zaím chybí  rejstřík  receptů  a  ještě  mám v hlavě  stále   další  a  další  její   části.  snad  na  ně  přijde   řada  bvěhem   zimy.Možná, že  někdy jsi  mi  něco posílala,  ale  má  hlava  děravá   si   nepamatuje a  kvůli plným   schránkám musím občas  čistit  a  čisti a čistit.  ¨Přitom  vezmou  zasvé  i   potřebné  aderesy.PÍSNI  MI  PROSÍM NA  lenka53@centrum.cz, RÁDA   TI JÁ POŠLU. MÁ  VŠAK  CENU HLAVNĚ  PRO  ZAČÁTEČNICKÁ  UCHA.  PSALA  JSEM  JI PRO  SVOU  STARŠÍ  DCERKU, KDYŽ  ZAČALA   ŽÍT  SAMOSTATNĚ  A    MĚLA  ZÁJEM O   NĚCO  Z KUCHAŘSKÉHO  UMĚNÍ.   PRO  NAŠI  PETRUŠKU  JE  TOTIŽ  KUCHYŇ   JEN  TO  NEBEZPEČNÉ   NEPŘÁTELSKÉ  ÚZEMÍ, KTERÉ  JE  NA  KAŽDÉM KROKU  PLNÉ  NEVYBUCHLÝCH  MIN.

MATYLDA 14.9.2008 19:56

Re: MATYLDO,JÁ TO VIDÍM AŽ TEPRVE NYNÍ, ŽE CHCEŠ MOU KUCHAŘKU.

MEJLÍK UŽ ŠEL:-)

LENKA S 14.9.2008 21:58

Re: Re: MATYLDO,JÁ TO VIDÍM AŽ TEPRVE NYNÍ, ŽE CHCEŠ MOU KUCHAŘKU.

UŽ  JSM  ODESLA  VŠECHNY  HOTOVÉ  ČTYŘI  ČÁSTI. SNAD  DOŠLO VŠE.

Medvídek 12.9.2008 14:19

Odpověď

Z těch dvou hub se nevyrábí nic, podle antických legend jsou tyto dvě houby základem pokrmu bohů, slavné ambrózie.:-)

Jakub S. 12.9.2008 14:26

Re: Odpověď

Já blbec. Ale časem bych nějak na to přišel, kdybych zkusil přemýšlet. Ále jendže zjišťuju, že jsem zase neobědval - tak to vygumuje aji hlavu. Tak du do Vlžanu na velkou tlustou placku (= bramborák, čížečci) a něco dvakrát převařeného k tomu na vydezinfikování

Medvídek 12.9.2008 14:33

Re: Re: Odpověď

Ty si dělám zítra k obědu (ty placky).:-)

terra 12.9.2008 14:27

Re: Odpověď

Dobrý, Medvídku - ale to snad ty psychedelické vidiny nevylučuje:-D Spíš bych řekl, že naopak...

Medvídek 12.9.2008 14:35

Re: Re: Odpověď

No to víš, bozi, ti vždycky všechno viděli nějak jinak, po svým...;-D

Jakub S. 12.9.2008 14:19

Sucho, sucho.

Břízy s vrškem v mé výši mají svěšené lístky už aji nahoře. A třicet ve stínu, zas...

Medvídek 12.9.2008 14:38

Re: Sucho, sucho.

Tady na západě to jde, sem tam zaprší a pršením vyhrožují i na dnes večer a víkend prý bude studený. Ostatně ve Středomoří se prý taky prudce ochlazuje, místy až na 11 stupňůch. Jen Řecko a vůbec východ má být ušetřen...

Jakub S. 12.9.2008 21:35

Re: Re: Sucho, sucho.

No terazky jsme dálný východ my...

Matylda 12.9.2008 13:35

Kuřecí štrůdl

Vyhrabala jsem z jednoho starého Mlsotníku kuřecí štrůdl od Bedy, tak jsem si říkala, že to testnu. Houby tady nerostou, je tu moc sucho. Tak jsem hledala inspiraci a jako obvykle nahlížela do starých článků. Ještě že to jde najít i s diskusí! Ty úplně super recepty- vychytávky jsou totiž právě tam!

Vave 12.9.2008 14:15

Re: Kuřecí štrůdl

Matyldo, Matyldo! Dělat chutě, to jo, na to Tě užije! Ale kde je odkaz na starý Mlsotník se super vychytávkami, hmmm? Aby to ti mlsní, ale líní nemuseli hledat!

;-)VV

Matylda 12.9.2008 15:56

Re: Re: Kuřecí štrůdl

Tak já to teda zkusím, to vkládání mi furt nejde. Je to tady a pak tam jsou na to velmi kladná hodnocení

Matylda 12.9.2008 15:59

Re: Re: Re: Kuřecí štrůdl

Je to tam! Uf. Je to Mlsotník o Ořechových šátečcích. Náhodou jsem totiž otevřela následující, co se jmenuje Svinstva (rozuměj rolády svinuté)a kdekdo se k tomu pochvalně vyjadřoval. Mimochodem, je to z listopadu 2006 a u Xerxovic Ořechových šátečníků mlsně obhlíží strakatý čumák:-)

Xerxová 12.9.2008 17:08

Re: Re: Re: Re: Kuřecí štrůdl

Kuřecí štrůdl byl nedávno i u nás - a já ho raději studený než teplý. Jinak ořešátky se u nás dělají často - jen Betka už výrazně povyrostla ;-D Nějak to letí

RenataE 12.9.2008 16:19

Re: Re: Re: Kuřecí štrůdl

Kuřecí svinstvo je vynikající, když si mládě zve domů kamarády na narozky, kamarádi vždycky žádají právě tohle:-)

LA 12.9.2008 9:06

Tohle je velice drzá provokace

Tady houby nerostou vůbec. Předevčírem jsme zkusili vyject o trochu výše, jestli to bude lepší. O něco málo ano. Podařilo se nám sice ve 3 lidech nasbírat menší košíček, ale to složení. 1 kovář, 5 ořešáků, 3 masáky, zbytek podubáci. Všechno už hodně pamatuje, úplně suchý les. Ani ty prašivky nebyly čerstvější, také staré.

abyt 12.9.2008 10:46

Re: Tohle je velice drzá provokace

Dotaz - co je to ořešák? Tyhle lokální názvy matou.:-)

Xerxová 12.9.2008 11:11

Re: Re: Tohle je velice drzá provokace

ořešáka neznám, ale ořešníka jsem před chvílí viděla na lísce;-D... a protože i veverky už dobře trefí, tak jsem se právě vrátila ze sklizně oříšků. Takový čerstvě vylouskaný oříšek je ňamka veliká

terra 12.9.2008 13:03

Re: Re: Re: Tohle je velice drzá provokace

Lísku tedy máme jen jednu (stačí právě tak pro ty ořešníky), ale už i vlašáčky začínají zrát. A zase jich bude přesila a já se nedouklízím a MLP bude tvrdit, že do knedlíků se ořechy opravdu nehodí...Ale čerstvé ořechy miluju ;-P

Jakub S. 12.9.2008 14:23

Tohle je velice drzá provokace

Ořechů já nemám nikdy dost - do každého koktejlu a vůbec. Do salátů. Pojídat u TV, PC - jako jiní bonbóny. Knedlíky? To se zkusí! Dohromady s něčím jiným. Purkvapa?

Ořešák jsem taky neslyšel asi nikdy.

zana 12.9.2008 14:41

Re: Re: Re: Re: Tohle je velice drzá provokace

Terro, dodatečně mě napadá, že do knedlíků asi ne, ale na knedlíky (ovocné) klidně - a koneckonců ... moje babička dělávala zbylé houskové knedle s omáčkou z povidel (přiměřeně povidel, mléka a rumu, za tepla spojit, omastit - ne, dietní to není;-)). Na tom by se vlašáky vyjímaly docela dobře...

Medvídek 12.9.2008 14:41

Re: Re: Tohle je velice drzá provokace

Ořešák královský je strom, oni tam asi rovnou i dřevařili ... ?8-o

LA 12.9.2008 17:34

Re: Re: Tohle je velice drzá provokace

Ořešák je hřibovitá houba s hnědozeleným kloboukem a tenkou nožkou. Na řezu modrá. V případě většího výběru druhů je zařazuji do podoubků.

Medvídek 12.9.2008 18:42

Re: Re: Re: Tohle je velice drzá provokace

Jo aha, modrák.;-D

Jakub S. 12.9.2008 21:37

Jo modrák! No konečně su doma.

zana 12.9.2008 8:49

aúúú vaúúú

V Praze nerostou (v centru vůbec ne;-P) a ve středních Čechách skoro nerostou;-(;-(