Úterý 24. června 2025, svátek má Jan
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 99 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

MLSOTNÍK: Čokoládový dort

Zdena Knotková (Zdena b.p.)
diskuse (72)
 
Šedesát = kopa, proto ta neobvyklá výzdoba. Jak já se bála, aby ty dvě kopy nevypadaly jako prsa zazděné jeptišky. :o)) Z.Zdena b. p. - čokoládový dort
 Korpus s hořkou čokoládou
 Ingredience:
 100 g změklé hořké čokolády,
 60 g másla nebo Hery
 100 g krupicového cukru,
 5 žloutků,
 100 g polohrubé mouky,
 1 lžička prášku do pečiva,
 sníh z 5 bílků
Příprava:
Čokoládu nalámeme na dílky a necháme změknout ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Tuk utřeme s cukrem a žloutky (nejlépe v robotu na vysoké otáčky), do ušlehané hmoty zatřeme změklou prochladlou čokoládu a nakonec přidáváme střídavě mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Naplníme do dortové formy (vymazané tukem a vysypané strouhankou nebo hrubou moukou) a pečeme při 180 °C, později teplotu snížíme a dopečeme.
Upečený necháme vychladnout ve formě, po vychladnutí vyjmeme z formy a druhý den plníme náplněmi.
Zároveň připravíme piškotovou roládu s džemem, která patří mezi ty náplně:))
Krém:
Ingredience
pudink z 1/4 l mléka a jednoho pudinku (vychladlý)
1/4 rozměklého másla
2 sáčky vanilkového cukru + cukr pudr dle chuti
Příprava
Vyšleháme máslo s cukrem a postupně přidáváme tuhý pudink. Proříznutý korpus namažeme višňovým džemem (nebo jiným) a krémem. Na něj naklademe řezy rolády (min. na prst silné) a zase dáme vrstvu krému. Na to dáme vrchní díl dortového korpusu. Zatížíme prkýnkem a hrncem vody (cca na hodinu). Potom dort dozdobíme krémem.
Dort na obrázku byl ze dvou dávek na korpus a 3 ks rolády. Krém byl ze 4 ks másla a 0,5 l mléka. A 1 větší džem.
***
Recept převzala od zasvěcených a vlastní rukou představila Zvířetníkům
Tomáš Vodvářka
24. 6. 2025

Ulevilo se mi, jsem šťasten. Můj hlas dostane hnutí ANO.

Daniel Vávra
24. 6. 2025

Začíná mi to připomínat situaci ve středověku...

Václav Vlk st.
24. 6. 2025

Jako příklad uveďme německý plán na „vyčištění území“.

Aston Ondřej Neff
24. 6. 2025

Dotace pro Čapí hnízdo byl průhledný podfuk.

Majid Rafizadeh
24. 6. 2025

Írán to vnímal jako projev slabosti – a pak už bylo pozdě

Marek Hudema
24. 6. 2025

Spojené státy se postavily na stranu Izraele, ale není jasné, jak chtějí válku ukončit. Přitom...

bur Vítězslav Bureš, kurl Lenka Kuřilová, ČTK
23. 6. 2025

Česko zasáhly bouřky, jež dorazily z Bavorska a postupně přešly až na Moravu. Hasiči vyjížděli k...

Lidovky.cz, ČTK
23. 6. 2025

Jednoho mrtvého a tři zraněné, kteří jsou v ohrožení života, si vyžádalo bouřlivé počasí v Berlíně....

Lidovky.cz, ČTK
23. 6. 2025

Izraelská armáda v pondělí zaútočila na cíle spojené s íránským režimem a bezpečnostními složkami....

ČTK, jhr Jan Hron
23. 6. 2025

Írán odpálil rakety na americkou vojenskou základnu Al-Udajd v Kataru. Označil to za „mocnou“...

Vyhledávání

TIRÁŽ NEVIDITELNÉHO PSA

Toto je DENÍK. Do sítě jde obvykle nejpozději do 8.00 hod. aktuálního dne. Pokud zaspím, opiji se, zešílím nebo se zastřelím, patřičně na to upozorním - neboť jen v takovém případě vyjde Pes jindy, eventuálně nikdy. Šéfredaktor Ondřej Neff (nickname Aston). Příspěvky laskavě posílejte na adresu redakce.

ondrejneff@gmail.com

Rubriku Zvířetník vede Lika.

zviretnik.lika@gmail.com

HYENA

Tradiční verze Neviditelného psa. Sestává ze sekce Stručně a z článků Ondřeje Neffa - Politický cirkus a Jak život jde. Vychází od pondělka do pátku.

https://www.hyena.cz