Neviditelný pes První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

Páni taková kalorische bombische - to musí být dobrota!

Za mládí jsme - plni nadšení z takového světového vynálezu, kterým byl friťák - smažili takovéhle šišky z bramborového těsta, taky plněné párkem. Těsto bylo pěkně z pytlíku, párky svlíkací = bylo to levné a bylo toho hodně, neb děti tehdy žraly jak ruskej zájezd... Dělali jsme to na srazech, akcích, kde bylo dětí jak smetí a rozdělily jsme se, která přiveze friťák a která jiné vybavení. A nikdy nic nezbylo, mňam.

Opečánky se tomu v 70kach u nas rikalo...misto parku jde pouzit i na skus uvarena mrkev...

Nelino, tohle vypadá zajímavě, vyzkouším. Sice trochu pracnější na přípravu, ale když se rovnou udělá víc porcí najednou - mohou z toho být rovnou večeře (a výhoda pro kuchařku). Podobnou "druhou" večeři budeme mít dnes my. Včera jsem totiž dělala "pokusné" karbanátky. Zde dříve zmiňovaného "italského párku" - mletého syrové vepřové s italským kořením jsem smíchala s čistým hovězím. Tohle vepřové jsem neznala, manžel včera obě masa koupil a já smíchala půl a půl. Chtěla jsem zkusit sekanou, ale nakonec jsem uplácala 6 větších karbanátků a pekla v pekáčku v troubě. Vepřové mělo napsáno "italské koření", ale moc jím nevonělo, tak jsem ještě přidala další z domácí zásoby. Snědli jsme každý jeden a půl karbanátku a dneska sníme tu druhou. Jako pokus to bylo dobré, možná příště zkusím jen vepřové samostatně, ale karbanátky budu dál dělat chuťově po česku

Normálně jsem musela polknout, jak mi vyrazily sliny. To musí být dobrota - teda já bych taky místo párku dala spíš kus dobré klobásy nebo uzeniny... možná i šunka by nebyla marná. Já dnes dělám pečené brambory v troubě a grilovaný sýr s domácí tatarkou.

Sliny se mi v ústech úplně roztančily, škoda, že se to nedá ochutnat z obrázků

Japonci mají podobné jídlo, mají smažené mlsky v oblibě. Dobrý tip na využití zbylých brambor

my ráno chvilku po páté dorazili na vrchol Ještědu (jen z Ještědky). A koukali na mizející měsíc a vydrželi na východ slůňa. Děsný vichr, ale opravdu děsný - hodně času jsem s Yodou byla ve vnějším volně přístupném prstenci Ještědu. No a chvilku po sedmé už v práci

Pane jo, tam muselo fučet. My jsme momentálně v Brdech a tady fouká od rána (od šesti) taky pěkně - a to jsme v lesích.

Tohle vypadá na fotkách dobře, ale v reálu by mě to asi zabilo . Spíš to vidím na buřtguláš a kus sýra na chleba.

Taky tak, libé očím Nelino, moc hezky to vypadá. Smažené teď moc nemůžu. A přeci letos brambořím. Nejvíc jíme kaši, připravenou bez mléka jen s máslem. Z mladších brambor je taková pěkně sklovitá. Buřt guláš taky ráda, jemnou verzi, z koření sladkou pariku, sůl a špetku mletého kmínu.

Priznavam, ze z rohoto receptu bych si dala hlavne rajcatka:)

Ale vim, komu by to moc chutnalo. Akorat porad plati ze neumim smazit, abych mohla pripravit nezvyklou veceri:D

Nejsem kuchticka,kychyn je trest ale ac zvladnu bezne domaci jidlo pozivatelne i pro navstevy, smazeni by nedopadlo asi dobre pro nikoho. Na rizkach ani na rybich prstech jsem se to nenaucila a vic odvahy nemam.

hezký mlsný pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům

u nás taky dneska bude kombinace párku a brambor - bramborový guláš. Už se těším.