MLSOTNÍK: Bramborový podklad
Uvařené brambory foto: Jiří Zelenka, wikimedia commons, Neviditelný pes
Jsme stále ve fázi spotřebovávání loňských brambor, a tento nápad se hodí. Jsou zapotřebí uvařené brambory – vzhledem k roční době už bez šlupky – a pak náplň dle chuti. Brambory rozhňácáte přímo do formy (nebo navolno na plech), tak aby tvořily spojitou vrstvu, a nahoru přihodíte třeba nakrájený pórek nebo cibulku, nějaký ten sýr, zbytek šunky nebo klobásová kolečka... koukněte:
To jsou fofry! A jak je to nakonec povedené! No, nezkoušela jsem, ale vypadá to velmi schůdně. Takže tolik dnešní – opět bramborová – inspirace.
A přeji dobrou chuť, ať budete vařit cokoliv.
