Pondělí 10. února 2025, svátek má Mojmír
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 89 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

MLSOTNÍK: A opět zakysaná smetana...

Eva Macková (Nelina)
diskuse (90)

Poměry surovin neuvádím, všechno dělám odhadem.

Pečení brambor v alobalu

Používám alobalové misky, počet podle počtu jednotlivých strávníků, velikost pak zvolit podle jejich apetitu.

Alobal slabě vymazat a vrstvit tence nákrájené syrové brambory
sůl, kmín (lépe drcený)
poklást půlměsíčky cibule
rozklepaný plátek(y) masa (já používám kotlety, pak hodně kmínu) nebo kuřecí řízek (na něho koření podle vlastní chuti)
potřít hořčicí
sůl, pepř
na másle podušené žampiony (možno i jiné houby)
opět tenké plátky brambor
nasekanou petrželku
zalít zakys. smetanou smíchanou s nastrouhaným sýrem (nejlepší je směs, niva nesmí chybět)
navrch utěsnit alobalem a naskládané na plechu dlouho péci.

Bramborový koláč se šunkou

Množství surovin podle počtu strávníků.

Uvařené brambory nakrájené na kostičky
olivový olej (lepší je už ten ochucený kořením)
cibulka
šunka, kladenská nebo debrecínka
hodně bazalky, saturejky, oregana (čerstvé nebo sušené)
vejce
zakysaná smetana
tvrdý sýr nakrájený na kostičky (důležité. Ne strouhaný)

Na oleji osmahnout cibulku se šunkou
zamíchat do nakrájených osolených brambor
přimíchat bylinky
narovnat do vymaštěné pečící nádoby
přelit rozšlehanou zakys. smetanou s vejci kam byl vmíchán i nakrájený sýr
urovnat a péci asi 25 - 30 min.
hotové nakrájet na kostky

Zeleninový závin

Brambory
listové nebo tvarohové těsto
cibule
máslo
mražená zeleninová směs
zakysaná smetana
vejce
sůl, pepř,
petrželka

Náplň na rozválený plát těsta:
Do rozmačkaných brambor vmíchat zakys. smetanu, rozšlehané vejce, na másle podušenou zeleninu, zesklovatělou cibulku, petrželku, sůl, pepř
zabalit, potřít rozšlehaným vajíčkem a péci na plechu vyloženém pečícím papírem

Suroviny u všech receptíků jsou v podstatě na jedno brdo ale vždy to chutná jinak.

Tak dobrou chuť a nekamenujte mě:))

Aston Ondřej Neff
10. 2. 2025

Babišovi se můžeme smát, že prohlašuje „Green Deal je mrtvý“.

Drieu Godefridi
10. 2. 2025

Cílem je donutit tyto platformy k tomu, aby si platily hlídací psy.

Tomáš Břicháček
10. 2. 2025

Brusel chystá Evropskou strategii pro udržitelnou turistiku.

Marian Kechlibar
10. 2. 2025

Gaza má skutečně nejlepší pláže v celém východním Středomoří.

Hana Lukešová
10. 2. 2025

Jediní lidé, kteří skutečně hladovějí v Pásmu Gazy, jsou izraelští rukojmí.

Aston Ondřej Neff
7. 2. 2025

Přicmrdálky a žalobníky mají přece všichni rádi!

Aston Ondřej Neff
8. 2. 2025

Třeba mě zažalujou, kéž by mě zažalovali, Okamurovi to vyšlo.

Chechtavej tygr
8. 2. 2025

Stojí nervózní chlap na mostě, na krku má provaz...

Aston Ondřej Neff
10. 2. 2025

Babišovi se můžeme smát, že prohlašuje „Green Deal je mrtvý“.

bigben Benjamin Kuras
8. 2. 2025

Vlády nemají jiné peníze než ty, které sebraly občanům.

Lidovky.cz, ČTK
10. 2. 2025

SOCDEM ukončila jednání o společné cestě ke sněmovním volbám s hnutím Stačilo!, oznámila...

ČTK, Lidovky.cz
10. 2. 2025

Tomáš Macháč si po čtvrtfinálové účasti na turnaji v Dallasu polepšil ve světovém žebříčku na 24....

Lidovky.cz, ČTK
10. 2. 2025

Velký tukovec tvořený omastkem, tukem a hadry, který zablokoval odpadní systém v australském...

István Léko
10. 2. 2025

Když se v roce 2005 Izrael z Pásma Gazy stáhl, celý pokrokový svět jásal a předpovídal, že na...

sdlk Jakub Sedlák, ČTK
10. 2. 2025

Hasiči ráno zasahovali u požáru areálu s autovraky v pražské Michli. Jedna osoba skončila v péči...

Vyhledávání

TIRÁŽ NEVIDITELNÉHO PSA

Toto je DENÍK. Do sítě jde obvykle nejpozději do 8.00 hod. aktuálního dne. Pokud zaspím, opiji se, zešílím nebo se zastřelím, patřičně na to upozorním - neboť jen v takovém případě vyjde Pes jindy, eventuálně nikdy. Šéfredaktor Ondřej Neff (nickname Aston). Příspěvky laskavě posílejte na adresu redakce.

ondrejneff@gmail.com

Rubriku Zvířetník vede Lika.

zviretnik.lika@gmail.com

HYENA

Tradiční verze Neviditelného psa. Sestává ze sekce Stručně a z článků Ondřeje Neffa - Politický cirkus a Jak život jde. Vychází od pondělka do pátku.

https://www.hyena.cz