W. Glover 13.11.2020 9:45

To je krásná vzpomínka na babičku. I na husu, já jsem ji jedla jenom jednou, tady se husa v restauraci nesežene a v obchodech se prodává jenom na vánoce, jenomže je velmi velká, drahá a jsme s Chrisem jenom dva, knedlíky neumím a kysané zelí tu není dobré tak si ji asi nikdy nedám

• reagovat
• nahlásit příspěvek

M. Crossette 12.11.2020 17:37

ˇVave, zase hezký článek. Tradici mart.husy jsem doma neznali a husu tedy nepekli.

Ale momentálně vařím podle zdejšího Mlsotníku . V pondělí jsem totiž pekla recept od YGy - slepici na dýni, jen místo dýně jsem dala sladké brambory (chutí a složením jsou si hodně podobné). Masíčko bylo po hodině křehoučké, ale br. se dost rozvařily tak jsem vše rozmixovala (+trochu zakysanky) a vznikla vynikající omáčka s mírně exotickou příchutí (jedli jsme už jen s vekou). Pekla jsem rovnou 4 čtvrtky, dvě jsme snědli v pondělí, zbylé dvě budou dnes přihřívané. No a včera jsem pro změnu dělala Šárčin "kontrabáš". Tedy zapečený v troubě. Také nám to moc chutnalo, jen tomu chyběla výraznější chuť, majoránka a pepř nestačily. Určitě to někdy udělám znovu, ale koupím slaninu a do křupava vypražená a rozdrobená chuť určitě vylepší.

Lika níže zmínila, že na youtube jsou videa hus a jejich kamarádů. Vyhledala jsem a dovolím si přidat jedno anglické, které jsem před časem viděla a moc se mi líbilo. Záchranná stanice vyzvedla ze špatných podmínek poníka jménem Waffle a jeho nerozlučného kamaráda housera Hemingway. Jsou opravdu nerozlučná dvojka.

https://www.youtube.com/watch?v=nmZtoWLX3JE

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Xerxová 12.11.2020 15:52

si užívám báječně akční dny - ráno v šest doopravit domácí práce studentů a uvařit polívku, v osm vzbudit Trpajzlíky, v devět vyrážet do besedického skalního města, v poledne svíčková s knedlíkem (vařili jsme včera, i knedlíky jsem raději uvařila večer, že bych nestíhala), od jedné online výuka páté třídy a vyplňování pracovních listů třídy třetí (dítka jsou neskutečně samostatná - i ta malá stáhne, otevře, vyplní, uloží, odešle...)... a teď konečně sedám k PC - abych popracovala já. Dítka mají čas na "čumění" - tj. pasivní hledění do mobilů

• reagovat
• nahlásit příspěvek

T. Zana 12.11.2020 15:01

Lehce O.T. (je to taky o jídle ) - pražská ZOO hlásí, že se díky akci Stravenka pro zvířata povedlo vybrat už půl mega .

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Miki 12.11.2020 14:28

Husu ani kachnu neoblibuji, zelí taky nejím, ani sladké ani kyselé a děti se pomamily, takže svatomartinská husa se u nás tradičně nejí. K obrovské lítosti MLP, který by nám ji tak rád pomalu a opravdu s láskou upekl. Tak si aspoň včera dal přinést jednu porci z krabičky, ale prý to nebylo ono.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

T. Zana 12.11.2020 12:58

Já husu mít nebudu, už jsem tu párkrát psala, že mi tihle mastnější ptáci nedělají dobře. A Franta po nich kupodivu taky netouží, takže u nás bude držtkovka .

Z ptáků se u nás kromě kuřat jedla za mého dětství jenom krůta, tu mám ráda... jenže dělejte krůtu pro dva, že .

Ale to svatomartinské bych mohla .

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Š. Matyášová 12.11.2020 12:54

Jinak husák - to je pro mne Drobek, Beda by se tu rozněžňovala... nad mým bílopernatým kamarádem...

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Š. Matyášová 12.11.2020 12:51

já budu mít krabičku a v ní husičku, dneska

• reagovat
• nahlásit příspěvek

A. Alimo 12.11.2020 12:48

Husa nebude, zato včera zcela náhodou byla kachnička, ale na víně s omáčkou a knedlíkem. Dobrá byla ještě dneska . Doma jsme pečenou husu občas mívali, ale nevím jestli to bylo zrovna na Martina a nijak zvlášť mě neuchvátila. A6 tady, když mám el. troubu, jsem se naučila husu pomalit. Je výborná, ale vzhledem nic moc (mávám Abytce ). Tak udělám alespoň v sobotu svatomartinské rohlíčky, ty můžem - Teda MLP nesmí, ale může .

A kvůli husám jsem občas přišla (přílítla celá říčná) pozdě do školy. Když jsem šla zkratkou kolem řeky, a to jsem chodila často, protože jsem ráno měla spoustu práce, tak záleželo na tom, jestli byly husy ze statku venku nebo ne. Když ne, pohoda, stíhala jsem. Když jo, musela jsem se vrátit (protože velký zlý hlídací husák) a běžet po nádražních schodech do města (na náměstí) a Kněžskou brankou dolů do školy. Dávala jsem to za 15 minut, dneska tipuju tak hodinu a kousek.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Asteris 12.11.2020 12:26

My jsme doma svatomartinskou husu nemívali, nějak jsme tenhle svátek nijak nedrželi. Ani když jsem se vdala. A husu jsme měli snad jen jednou, ani si to už nepamatuju - kachnu ano. A to jsme pak pozvali buďto rodiče a nebo později mladé. Ale včera jsem si v naší závodce dala kachýnku s dvojím knedlíkem a se zelím - byla výborná.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

A. Bytová 12.11.2020 11:53

Předloni jsem pekla husu dle návodu přes noc na "pomalo". Mňo, vysušená nebyla, i to jako husa chutnalo, ale vůbec to jako husa nevypadalo. Celkový umělecký dojem z rozpadlého ftáka byl uživateli drze komentován. Nejvlídnější bylo hodnocení pozvaného souseda - ale jó, já sežeru všechno.

• reagovat
• nahlásit příspěvek