28.3.2024 | Svátek má Soňa


Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
A. Lex 11.11.2018 17:34

Husa i kačena

mi poslední dobou moc nesednou, bouří se zažívání. I když chuť, mňam, ta by byla :-). Poslední týden jsem se několikrát přež ... přejedla, takže se prolévám bylinnými čaji na žlučníček a suché rohlíky jsou mým oblíbeným menu.

Z. Iva 11.11.2018 21:03

Re: Husa i kačena

Na to jsou dvě možná řešení - a)nejíst to

b)požádat doktora o patáky

R. Enatae 11.11.2018 16:31

Račte vstoupit

do akční síně!

Z. Matylda 11.11.2018 11:54

Zdravím při neděli

tak u nás je dneska ta husa, teda husí stehna, neb děti jsou kdovíkde- Kačce dneska začalo školení v Trenčíně a Kuba je s přítelkyní kdovíkde :)

Odpoledne sbalím upečenej štrůdl a pojedu za babičkou. Ta po huse netouží, jen po tom štrůdlu. K tomu dodám kytku chryzulí a bude mít zas v pokoji kousek toho správného podzimu, když už nevstane z postele.

Z. Lika 11.11.2018 12:24

Re: Zdravím při neděli

Štrúdl bych si taky dala, husa mi nejede. Stačí mi se koukat, jak šmakuje :-)

Babička bude ráda.

A. Lex 11.11.2018 17:36

Re: Zdravím při neděli

Tak to je mi babi líto. Vím jaké to je. Ještě že se u ní střídáte.

Z. Xerxová 11.11.2018 8:48

hezký den

hezkou neděli všem Zvířetníkům a zvířátkům :o) ...

pro samou husu a husí polívku a dvě zelí a ... Trpajzlíky ... jsem zapomněla pozdravit... Babička upekla báječné martinské ořechové rohlíky, prostě se máme báječně :o)

Z. Lika 11.11.2018 12:25

Re: hezký den

Ty rohlíčky voní až sem. To jsou všechno krásné nedělní vůně.

J. Hlavsová 10.11.2018 22:07

Bez husy a pro zdraví

A ještě trochu mimo stravování. Dneska jsme šly s maminou a s oběma psiskama útulkový pochod v Žamberku. Zúčastnilo se skoro 40 psů a asi trojnásobek člověků. Od té doby, co máti nemůže vzít vodítko do ruky, se s oběma zmítám já a pro Koru to bylo mezi tolika psy dost náročné, ale celkově paráda, užili jsme si to všichni.

T. Zana 11.11.2018 7:53

Re: Bez husy a pro zdraví

Já taky bez husy - ani kachnu mi nedělá dobře. I když to zelí bych si dala ;-)

Š. Matyášová 10.11.2018 21:19

Pterodaktyl o hmotnosti 5kg

Byl dopecen pomalu v troube,pekl se 8,hodin,je z nej 1,7l husiho sadla. K nemu brknedliky,no spaliky a moje portske cervene zeli....

Z. Vave 10.11.2018 21:23

Re: Pterodaktyl o hmotnosti 5kg

Okamžitě mi přestaň dělat chutě! :) Nutně musím najít hospodu s husou, mám na ni chuť už nejmíň dva týdny.

J. Hlavsová 10.11.2018 21:51

Re: Pterodaktyl o hmotnosti 5kg

Tak chutě bych měla taky, ale v poslední době s podobnými pokrmy moje jatýrka nesouhlasí. Husička bývala vždy dvakrát do roka - martinská a vánoční božíhodová. A svého času i od babičky ze dvorka. A pak na chleba husí játra v husím sádle.

Z. Vave 11.11.2018 10:24

Re: Pterodaktyl o hmotnosti 5kg

Netuším, jak se na husu bude koukat mé zažívání, ale chuť na ni mám, že bych se o ni mohla opřít. :)

Š. Matyášová 11.11.2018 7:40

Re: Pterodaktyl o hmotnosti 5kg

Takovou mam 50m od domu a stejne pecu sama...maji kaldon i husu s dvojima knedlama a dvojim zelim.

Z. Jenny 10.11.2018 21:59

Re: Pterodaktyl o hmotnosti 5kg

To se kočky pomějou! :-)) Takovej krásnej ptáček!

Š. Matyášová 11.11.2018 7:44

Re: Pterodaktyl o hmotnosti 5kg

Pomely seuz vcera,omastila jsem jim sadlem granule a dostaly kousky kridel....

Z. Hanča 10.11.2018 15:49

Chvála čočky.

Liko, musím pochválit čočku z minulého pátku, je opravdu vynikající - i bez kysané smetany a uzeniny. Nádherně voní, už při vaření. No, musím přiznat, že jsem ji servírovala jako přílohu k vinné klobáse, i když rozhodně se dá konzumovat i samostatně. Díky, pochutnali jsme si!

Z. Lika 10.11.2018 17:50

Re: Chvála čočky.

Tak to je bezva zpráva. A taky mě úplně překvapilo, jak krásně to jídlo voní.

M. Crossette 10.11.2018 21:45

Re: Chvála čočky.

Jé Hančo, to jsem ráda, žes čočku vyzkoušela,také chutnala a napsals to. Já mám ještě polovinu polské klobásy v lednici, spoulu se zbytky celeru a půl sáčku čočky. Takže ji znovu udělám příští týden. Teď před chvilkou jsem vytáhla z trouby - ne sice mart. husu - ale krásný kus vepřové pečeně. Před chvilkou dojel bratranec z Floridy a tak bude česká večeře - knedlo... Vepřové jsem pekla (no pomalila) v římském nádobí (pekáček s pokličkou) a maso se po 3 hod. doslova rozpadá.

A když už o vaření, tak dotaz k Zanině poslednímu článku. Zapomněla jsem se tam zeptat ohledně hořických trubiček. Ona píše, že je nikde neměli plněné šlehačkou. A já si je takové vůbec nepamatuji, se šlehačkou znám (a milovala jsem) plněné pouze kremrole. Hořické trubičky znám jen plněné tuhým kakaovým krémem nebo prázdné. Vždyť jsou tak úzočké, jak by se do nich vůbec dala šlehačka naplnit? Tak nevím, jestli mám už takovou děravou paměť, nebo je to plnění nějaká pozdější "novota" ?

O. Joklová 10.11.2018 23:18

Re: Chvála čočky.

Maričko, já je znám taky s tuhým kakaovým krémem, takže pamětí to nebude :-)))))

Š. Matyášová 11.11.2018 11:26

Re: Chvála čočky.

To se plnilo jen v cukrarne ve Dvore Kralove a v Horicich,byly mnohem vetsiho prumeru a byly vynikajici...

Š. Matyášová 11.11.2018 11:28

Re: Chvála čočky.

Bedo,to mne ani neprekvapuje.....

T. Zana 11.11.2018 7:52

Re: Chvála čočky.

Ty s tím tuhým krémem jsou k vidění dodnes v krámech, důvod je jasný - vydrží to dlouho. Mimochodem dneska ten krém chutná jako dobře zaschlej mazut:P

Pravá hořická trubičky asi nebyla plněná vůbec. Prý recept je od Napoleonova kuchaře, kterého zraněného na útěku z Ruska ošetřovala nějaká paní z Hořic. Těžko si představit, že by sebou vozil smetanu.

Ale v cukrárnách v Hořících je plnili :-)

Z. Hanča 11.11.2018 9:00

Re: Chvála čočky.

A ještě k hořickým trubičkám, Maričko, dělají se i v široké verzi, nejméně 2x - 3x tak širší než ty úzké. Ty jsou vždy neplněné, jen se sladkým sypáním. Asi nejsou běžně k dostání, ale v Hořicích je mají, nedávno zrovna je kupoval muž pro kamaráda, který je miluje plněné šlehačkou - naplní si je sám doma.

T. Zana 11.11.2018 11:56

Re: Chvála čočky.

To jsou ty správné :-)

D. Ruščáková 11.11.2018 20:21

Re: Chvála čočky.

Moje babička je dělala na horké plotýnce z oplatek sypaných cukrem a skořicí - musím se přiznat, že plněné (čímkoliv) mi nechutnají. A když jsou čerstvé, tak jsou ach... :)

Hořické trubičky a Miletínské modlitbičky jsou tady naše velmi krajové speciality a oboje je ukrutně dobré:))

O. Joklová 11.11.2018 22:21

Re: Chvála čočky.

trubičky znám, ale ty modlitbičky ne, zaujaly mě už v posledním článku u zany - co je to za cukroví???

M. Crossette 11.11.2018 16:43

Re: Chvála čočky.

Moc děkuji vám všem za odpovědi ohledně trubiček (a Zaně za informaci jejich původu)! Jsem ráda, že si krém pamatuji správně a teď navíc nově vím, že jsou i silnější a ty bych si plněné šlehačkou dala třeba hned (no hned ne, jsme krátce po snídani :) ).

U nás se klube krásná slunečná neděle a jako včera bude příjemně vítané teplo, po ranním chladu (jen +10 C). Ale ještě předevčírem jsem krmila želvy, které stále ještě nezalehly k "zimnímu" spánku.

Doufám, že kdo jste hodoval na huse jste si pochutnali a přeji hezký zbytek neděle.

Z. Yga 10.11.2018 11:20

Tak já teda tento víkend nepracuji - jsem u Terky a těším se na zítřejší husu (:o)))). Dnes je králík na divoko.