28.3.2024 | Svátek má Soňa


Diskuse k článku

EKOLOGIE: Marnotratný svět

Množí se varování před tím, že žijeme, obrazně řečeno, na vysoké noze. Týká se to také potravin, kdy jich velké množství končí v odpadu: odhady uvádějí, že takto končí ročně asi 2,7 miliardy tun toho, co se podařilo vypěstovat.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Výpis zvoleného vlákna.
Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
A. Pakosta 12.10.2021 14:00

Je to hezké, pane Karpenko, že srovnáváte produkci CO2 na kilo masa versus kilo rajčat. Ale měl byste to přepočítat na výživnou hodnotu obou produktů. Energetická hodnota 100g rajčat je necelých 90 kJ, 100g hovězího má přes 700 kJ

Jako fyzikální chemik byste taková fakta neměl zamlčovat. Ani to, že žádnou z obou srovnávaných komodit nemůžete ve svém jídelníčku nahradit tou druhou, aniž byste si způsobil vážné potíže.

Jinak ovšem s Vámi nemohu než souhlasit. Tak zvané civilizované státy se chovají zcela nemožně, co se týká spotřeby hmotných statků všeobecně, zdaleka to neplatí jen pro potraviny.