Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996
31.3.2023 | Svátek má Kvido
Starý vlk
JAK BYLO: Na začátku hříchu a puberty bývá báseň
4.1.2023
Báseň je prastarý umělecký útvar, který pravděpodobně vznikl hned s rozvojem řeči. Již pračlověk Janeček přispěchal do tábora a mávaje nad hlavou...
více
Zájem o osoby druhého pohlaví většinu našinců (až na ona pověstná 4 %) nepustí až do vysokého věku.
JAK BYLO: Tři sta let jsme trpěli
3.1.2023
Příběh, pověst, pohádku či jenom nějaké takové povídání by měl člověk, jak už bylo řečeno, někomu povídat. Někomu konkrétnímu. Dlouho jsem dumal,...
více
Dříve se psaly dlouhé dopisy, dneska se posílají emaily.
JAK BYLO: Pamětníci si většinou prd pamatují
2.1.2023
Slavní pamětníci často píší paměti, aby si vzpomněli na to, co vlastně vyváděli v mládí. Což vypadá většinou tak, pokud nejde o autora typu Maxima...
více
Lidská paměť je vůbec věc ošidná, o čemž by mohl vyprávět kdekterý novinář, kriminalista anebo historik.
POVÍDKA: Věrný sluha
31.12.2022
„Příkaz nelze provést, pane, dveře drží zvedák, na který jste automobil ráčil postavit, pane. Kola nejsou nasazena. Bylo by nutno kola nasadit, pane.“
více
Dělej něco, nevidíš, že mám zaklapnutý prsty do dveří auta?
SEK JSEM SEXEM: Budoucí lesy lásky
30.12.2022
„Slečno omlouvám se, ale mé hormony mne nutí zkusit vás požádat, zda bych mohl také vsunout ruku do vašich, pro tyto příležitosti schválených ÚSSA...
více
Heterosexuální dvojice na Smart lavičce na sebe toužebně hledí.
JEN TAK: Tiše a ochotně
27.12.2022
„Děduška Maroz“, co jsme ho museli povinně slavit v padesátých a šedesátých letech aspoň ve škole, upadal v zapomnění. Soudruh president Antonín...
více
Našincům musí být určitě víc okolo čtyřiceti, aby si pamatoval, jak se slavily Vánoce za totáče.
JEN TAK: Čekání na zrní
24.12.2022
Jinak by to neexistovalo, neviditelná ruka trhu v tomhle funguje přesně. Oslovení žen „slepice“ je prastaré. A vždycky bylo tak nějak nepřijatelné. A...
více
Z prvního patra chalupy, z dětského pokoje, se ozývá přes vysílačku řev, jak se milánkové nějak nepohodli.
JEN TAK: Slepice, sníh a mobily
23.12.2022
Toyota si sedla na břicho na sníh, kolečka se točila ve vzduchu a nepomohlo ani to, že na hnací nápravě byly nasazeny řetězy. Jsouce v luftě, nemají...
více
„Ty máš ještě sílu jak bejk!“ pravila mi jistá mladá dáma před mnoha lety.
JEN TAK : Vše se náramně vydařilo. Tam i v Praze
22.12.2022
Tam, tam“, začali volat lovci po prvních salvách . Co a kde spatřili jsem ze země neviděl. Vnořili se hrdinně do vysokého rákosí a každý zamířil...
více
Ležel jsem na gauči ve vesnickém nóbl pokoji a přemýšlel, kdy se přestane točit strop
JEN TAK : Vážné debaty o složitosti jazyků
21.12.2022
Předváděl jsem jim, jak se vyslovuje „Ř“ a oni mne učili, jak se vyslovuje tvrdý znak. Třeba ve slově Bulharsko si to můžete sami vyzkoušet....
více
Abychom od té zimy zespoda nenastydli přes vaťáky, na kterých jsme leželi, nebo náhodou nezeslábli, malinko jsme se posilnili.
JEN TAK: Výprava do drsné divočiny
20.12.2022
Skromné zásoby se skládaly z hromady domácích klobás, místního salámu „nádenica“, dále slisovaného a pouze na slunci sušeného salámu „sužuk“, který...
více
Že se jen lehce posvačí. Abychom měli sílu na další cestu.
JEN TAK: Svéráz bulharského lovu - příprava
19.12.2022
S předsedou místního zemědělského družstva jsme se seznámili několik let předtím, při jedné z pravidelných dovolenkových zastávek během cesty autem...
více
Před dalekou a nebezpečnou výpravou bylo nutno se předem posílit.
JEN TAK: Chtěl bych míti růžovou náladu
17.12.2022
K rurálním tradicím slovanského venkova patřila také povinnost hosta bohatě pohostit a zabavit, aby se na návštěvě nenudil. Takže po všech návštěvách...
více
Rázovité bulharské „selo“ nás přivinulo na svoji hruď a nabídlo nám svoji pohostinnou náruč.
JEN TAK: Na Vánoce na Balkán
16.12.2022
Dneska vím jen jedno. Ať se dočtu v novinách jakoukoli předpověď, co prý se v budoucnosti určitě stane, jasný je jen to, že to bude určitě jinak. Ta...
více
Přiznejme si to přátelé. Svět se kupředu řítí mílovými kroky! Vše je jinak!
JEN TAK: Něco pro opuštěné chlapy.
15.12.2022
Existují mužští, kteří nejen dobře vaří, ale jsou i tací, kteří vaří bezvadně. A rádi. Ovšem další vaří neradi a znal jsem jednoho, který, když...
více
Dneska to budou recepty.
JEN TAK: Víte na co je dobrý celer?
14.12.2022
Ovšem polévka nemá jen zasytit! V záplavě písniček Banjo bandu Ivana Mládka, které si děti většinou s chutí zpívaly a zpívají, u nás se delší cesta...
více
Cyril jedl celer, který si sám vyryl, mně dal taky kousek, takový je Cyril.
JEN TAK: Čorba není loupežník
13.12.2022
Co se týče polévek, často vidím nějakou ženskou, jak sedí vedle dítka a rve do něj jídlo, většinou lžicí a většinou je to polévka, a recituje:...
více
My, co máme správnou a normální chuť k jídlu, se obrátíme k našemu oblíbenému tématu. Tentokrát k polívčičkám.
JEN TAK ? Lepé děvy a „Plage de Tahiti“
12.12.2022
Několik let předtím , za krátkého „Pražského jara“, než jsem sháněl Karlovýmu synovi doučování počtů, jsem seděl v Saint-Tropez na „Plage de Tahiti“....
více
„Vobě ty holky se v tý školce naučily jíst ty děsný pytlíkový polívky,“ vysvětlovala matka.
JEN TAK: Ilegální salámy
10.12.2022
Ten neskromný a geniální řezník začal vyrábět tak chutné salámy, že na ně stály fronty. To neuniklo Straně a vládě a kontrolním orgánům, neboť ty...
více
Když vyrábíš něco lepšího, než schválí stát, a ještě na tom vyděláš, máš malér.
JEN TAK : Počty nejsou matematika
9.12.2022
Po mnoha letech, když už byl socialismusus plně rozvinutý a já byl dávno pryč z fabriky, povídá mi Karel – známý řezník. V socialismusu, zvláště v...
více
Dvě šedesát a tři dvacet totiž ani náhodou není šest čtyřicet.
JEN TAK: Dělat řezníka nemůže jen tak nějaký blbec
7.12.2022
Dělat „dělnického ředitele“, třeba ve strojírenský fabrice, to mohl kdejaký blbec. A dokonce občas i nějakou dobu úspěšně, když měl dobrýho účetního...
více
I soudruzi chodili na polívky a pro salám a kus flákoty.
JEN TAK: Polívka jej grunt a maso je špunt
6.12.2022
Na stole, na novinách zvaných Rudé Právo, co jsme je fasovali, abychom byli jako uvědomělí, ležely housky. Pro mě tři. Rudé právo byly veliké noviny....
více
To vo tom gruntu říkala naše babička, když jsem byl malý kluk.
JEN TAK: U vody chutná
5.12.2022
Základní věc, kterou budete potřebovat, je přenosná udírna. I když jsou už dnes některé typy v prodeji. Já jsem ji nahradil obyčejnou hliníkovou...
více
Upravil jsem je podle svých zkušeností návod na jednoduché uzení, jak to popsal neznámý autor na internetu a já si to pak vyzkoušel:
JEN TAK: Hurá na grundle
3.12.2022
Ovšem originál si můžeme udělat až budeme někde u jižního moře. Připravit tu pochoutku o které psal již Jan Neruda. No, nevošklíbejte se. To že to...
více
Již jsem o nich psal, ale recept jsem si nechal až sem.
JEN TAK: Ucha je „ucha“
2.12.2022
V minulé kapitole jsem psal o Halászlé – maďarské rybí polévce, že je moc dobrá, i když jsem si vědom, že v poslední době vše maďarské je vlastně tak...
více
Já si dovolím být tak drzý, že zde dokonce uvedu i jedno ruské jídlo, bez ohledu na Putina a uvalených sankcí.
JEN TAK: Šáhni si na vodníka!
1.12.2022
Tedy mezi náma, vyslovená anebo i nevyslovená věta „šáhni si“ patří k větám, bez kterých by lidstvo pravděpodobně už dávno vyhynulo. A přitom ji...
více
V mládí jsem podobnou nabídku párkrát dostal, ale ne od vyznavačů UFO.
JEN TAK: Uzenáče nechytíš
30.11.2022
Ale jinak rybáři, co chytají ryby a pak je hází do vody mi připadají, jako bych já chodil na borůvky, co nejopatrněji jich natrhal bandasku a pak šel...
více
Já jdu teď do kuchyně, tam na mně čeká voňavý uzenáč, měkký držkovský chleba.
JEN TAK: Není nad rybu v troubě
29.11.2022
Možná vám chyběl v úvodu kapitoly citát od „stařenky Oggové“ ten inspirační zdroj, ta moudrost velekuchařky a lhářky a čarodějnice, jak se patří, co...
více
Jednou se musíte naučit jíst i ryby. Vím, že to může být těžké.
JEN TAK: My rybu nedáme!!!
28.11.2022
Venkovskej rybář, kterej by chytal ryby a pak je házel nazpátek, by s ostatníma nevydržel. Venkovani vědí, že ryba je k jídlu a když se jednou uloví,...
více
Venkovani vědí, že ryba je k jídlu a když se jednou uloví, tak se sní.
JEN TAK: Ryby, venkov a lufťáci
26.11.2022
My jsme si s Madlou mezitím povídali tom, jak se před lety pekl u Pavla na chalupě v chlebové peci obrovský kapr. A jak tam, tak ležel na tom boku, a...
více
Vyhládlo nám. Móňa tahala ryby a házela je nazpátek, Aleš chytil ňákou čudlu a taky ji hodil nazpátek
JEN TAK: Hospoda „Na růžku“ ve Stavrosu
25.11.2022
Za řeckou hospodou „Na růžku“, kde měli české pivo a Stelu Artois vyráběnou v Řecku, jste se dali na pláž a tam byla obyčejná bouda a v ní měli pivo...
více
Zdá se, že národy, co nejsou tak úplně ještě eurounizojovaný, ryby chytají a taky jedí.
JEN TAK: „Pržena ryba“ na Balkáně
24.11.2022
Pstruzi, které jsme to léto na Vysočině jedli, byli pochopitelně vykuchaní. Že se ryby vždycky před jídlem kuchají, není tak samozřejmé, jak by se na...
více
Městečko Stavros je přívětivé, cedule před hospodami a jídelní lístky jsou psány českoslovenštinou.
JEN TAK : Jak se chytá pstruh
23.11.2022
Když jdu na ryby, tak proto, abych je chytil. A když je chytím jsou moje. A když jsou moje, patří na pekáč! A že se mají jíst ryby doporučuje kdejaký...
více
První rybu jsem chytil, když nás děda kamaráda Láďi Dubového učil na Vysočině chytat pstruhy.
JEN TAK: Roztržená držka
22.11.2022
Lidstvo si vymejšlí pořád nějaký moderní trendy. Dneska se nesměj skoro nikde trhat kytky, zatímco ve středověku taková blbost nikoho nenapadla....
více
Dřív bývalo vůbec blaze. Když chtěl někdo přestavět hrad, sehnal stavitele a peníze a šel na věc.
JEN TAK: Halušky na sladko
21.11.2022
Já zde uvedu něco, co v původní knížce nebylo, ale o čem se říká: „to není žádná pravda, to se fakt stalo“. Předesílám, že jsem svým vyprávěním o...
více
No a nakonec, se vzpomínkou na mládí je dobré doporučit něco sladkého.
JEN TAK: Sobáš je slovensky svatba
19.11.2022
Už jako kluk jsem miloval jídla dle dietologů a poradců správné výživy nevhodná, ba co dím, zavrženíhodná. Ovšem na pořádné slovenské dědině se...
více
Což já si pro sebe poněkud krkolomně překládám jako „svatebnice“, protože ač to mnozí zapomněli, slovenský „sobáš“ je česky „svatba“.
