Sobota 6. června 2026, svátek má Norbert
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 99 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

Diskuse

STRAVOVÁNÍ: Žádný oběd není zadarmo...

Komentář Michala Kašpárka Na světlo s alergeny! Regulace, která dává smysl, který Finmag uveřejnil minulý v pátek, sice obsahuje zajímavé postřehy, je ale příliš idealistický, přání jsou v něm otcem myšlenky. Nová regulace, která přikazuje od 13. prosince uvádět specifické alergeny na jídelních lístcích, totiž těm, kterým má posloužit, nejspíš moc nepomůže.

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

ŠH

22. 12. 2014 22:21
Prostě u každého zboží,

co se prodává, bude stostránkový elaborát  "co tam je, co to vydrží, kam to nestrkat, s čím to nemíchat, seznam diagnóz, co by mohlo nastat, teplota při sklizni, mražený/nepředmražený, vyrobeno v nekachlíkované výrobně (to jest blbost, to nejde, že?),   ........

Zároveň ale zrušit základní školství, i to střední a učitele (rodiče) nahnat do těch tiskáren poučných bulletinů. A hlavně odškodňovat hlupáky.

A poděkovat komisařům (dříve lidovým, dnes bruselským).

0 0
možnosti
ŠH

22. 12. 2014 21:34
Navrhuji,

aby autoři podobných vyhlášek vždy těm podnikatelům, kterým předepisují nějakou buzeraci, odsouhlasili ihned EU dotaci.

Kdo to zaplatí? Oni určitě nikoliv.

Jak to mohlo všechno fungovat po staletí, když tady nebyli tihleti mudroEU/sockom/prdi?????????????????????????????????????????????????????????????????

0 0
možnosti
PM

P. Svobodný

22. 12. 2014 19:33
jak bude prováděna kontrola

alergenů. Nijak, bude se jen kontrolovat zda je vidět to lejstro.

nebo paní Boublíková ví jak ? Velká většina alergiků VÍ na co je alergická, a které potraviny jim nedělají dobře.

0 0
možnosti
PP

22. 12. 2014 20:51
Re: jak bude prováděna kontrola

Ministr zemědělství vysvětlil, jak se bude dělat kontrola. Najme se nových, minimálně sto úředníků, kteří budou chodit kontrolovat (v mnohém případě za úplatu napíší, že kontrola byla v pořádku). Takže v průměru 4 miliony měsíčně navíc z rozpočtu, v době, kdy se stále navyšuje státní dluh, kdy ubývají lidé skutečně něco tvořící, ale bude zvýšen státní dohled. Takhle si současná vláda představuje šetření a práci pro své občany.

0 0
možnosti
IL

I. Lyčka

22. 12. 2014 14:19
Jestli se nepletu,

tak na Slovensku už to mají pár let. U každého jídla je řada čísel, která znamenají alergeny v jídle. Takže by stačilo zajet si na Slovensko, posbírat po restauracích pár jídelních lístků, mrknout se na pamětihodnosti a vzít to jako výlet. A doma to opsat, protože jejich a naše kuchyně se zas až tak moc neliší. A není téměř co řešit. Mimochodem, vžijte se, někteří diskutéři, do alergiků. Třeba pak nebudete tolik rezolutní ve svých názorech.

0 0
možnosti
RT

22. 12. 2014 19:43
Re: Jestli se nepletu,

Mají několik let?? Děláte si prdel?

0 0
možnosti
MK

22. 12. 2014 13:10
To jsou komunistické kraviny,

když mám alergii na cokoliv, tak si to musím ohlídat já sám. Takhle to bude tak, že se restaratéři budou zabývat kravinama a nezbude jim čas na normální práci. A škodnej zase bude zákazník. Když si chci dát vepři-knedlo-zelo tak jsem asi normálně zdravej a nečtu si v jídelním lístku podrobné informace o alergenech. V Bruselu sídlí banda zvrhlejch idiotů, kteří na nás z vysoka kálí a aby byli jakoby užiteční tak vymýšlejí kraviny. Můj tchán říkával : jdite mi do perdele s těma vašima kravinama. A taky jsem zvědavej, jak to dodrží k EU přidružené státy, Bulharsko, Řecko, Rumunsko a pod nevyjímaje. Od začátku, když se začalo mluvit o "společných" pravidlech, když tedy chceme vstoupit do EU, tak mi z toho vycházelo, že onanovat se může jenom v úterý a na podzim - jsou to trubci.

0 0
možnosti
JD

22. 12. 2014 16:43
Re: To jsou komunistické kraviny,

Asi budu označen za zvrhlíka, ale včely trubce do podzimka vyženou z úlů (pravidlo). Tak, jako by alergik by měl být vyhnán z putyky, když si dá k pivku utopence se skývou chleba, a přitom ví, že je alergický na "kyselé" a lepek. Doprčic, každé jídlo dle receptáře obsahuje jisté ingredience, které jsou dané jistou normou dle dienstreglamá nějaké normy, dané "ouřadem". Jestli do toho nějaký kuchař pro vylepšení chuti drtí cvrčky, šváby, či brouky puchýřníky, to stejně nějaká norma a směrnice EU nepostihne. Zase blbej nápad. Jako alergik nebudu v hospodě baštit, to co neznám, pokud putykáře znám, řeknu mu, co chci (minutku bez toho a tohoto). Solidní putyka vyhoví (neovlivním hotovku). Když opuchnu, tak pak  pan šéf "zjebne kuchaře". Za hovadinu hrubého zrna považuji, uvádět EU klasifikaci alergenů na jídelním lístku, jsme v putyce, nikolivěk v apatyce. Selský rozum pláče. Regulace, regulace a hovadiny. Kdo ty hovadiny vymýšlí? Asi stále věrozvěstové a "pachatelé dobra"... Co je komu po tom, po čem se defekuji? Co je po tom komu, co konzumuji? Co je po tom komu, co kouřím a kde kouřím, pokud to není proti právní normě z hlediska mého a z hlediska právní normy?

Právo volby, to je demokratické. Lezu tam, kde mi to "dělá dobře", nelezu tam, kde "mi to dobře nedělá". Salámová metoda, nejprve zákaz kouření v kuřáckých restauracích, pak seznam alergenů, a následně zákaz maštění sádlem, máslem a jinými živočišnými "mastidly". Kunerol a sojové "erzatzteile" na nás, na poživačníky! Gastrologové jstou také v EU silně zalobováni. Sojová kaše, toť gastronomický ráj, i se svými aflatoxiny. 

Kurňa, kdy již nám Velký Bratr dá pokoj s tím, jak se máme starat o své EGO? Vidím to černě...

V důchodu jsem, v hospodě mariáš mastím, kouřím, i utopence žeru (alergicky krapánek opuchnu, ne moc, rád je konzumuji). Je mi u řiti, jaké kyselé alergeny dle EU čísel tam jsou, hlavně, že mi chutná.

Ať jde EU s předpisy do Prd..e. Naši pitomci se toho chytí, jak lejno košile. H.D.

0 0
možnosti
IK

22. 12. 2014 10:51
Nejdeme k jádru věci

Toto vymýšlejí lidé, kteří potřebují zaměstnání, práce je málo a přišli na to jak těm, co pracují, ano řeknu to tak - s vypětím sil, u š k o d i t.

0 0
možnosti
BJ

22. 12. 2014 10:15
Většinou

souhlasím ale dodám:

- trh řeší ty věci jak je "požadováno" trhem, pokud někdo nepřijde s "tržním" selháním jako vždy

- krok A - povinné uvádění alergenů = v našich všech jídlech jsou všechny alergeny jako nejlevnější a nejrozumnější řešení

- krok B předpokládám, že bude následovat - alespoň jedno nabízené jídlo musí být prosté alergenů = to už smrdí pěkným průserem a to teprve by byla hrozba restauracím (a navíc zavedení tzv. "objektivní" odpovědnost provozovatele, že tam něco šoupnul třeba kuchař prostě nezájem).

0 0
možnosti
BJ

22. 12. 2014 10:15
Re: Většinou

A krok B s trestní sankcí při nesplnění - prostě stát co jen myslí na naše dobro... ale když by měla být levná zelenina nebo levné ovoce tak je to zase jinak protože zemědělci nesmí trpět :-)

- mj. jsem alergický na sluníčko, pomůže mi nějaká lobby?

0 0
možnosti
ZL

Z. Lapil

22. 12. 2014 9:54
Další zákon Všeho

Já naštěstí můžu jíst všechno, ale párkrát jsem se ocitl v nějakém problému. VŽDYCKY (no dobrá, třikrát není extra statistika) se bylo možné domluvit. V restauraci dokonce za mnou přišel kuchař a vymysleli jsme dobré jídlo, ve frontě u pultu to obvykle skončí suchými brambory, tam prostě na "individuální přístup" není čas ani prostor.

0 0
možnosti
JT

J. Tomáš

22. 12. 2014 8:21
První zkušenosti

Přístup restaurací k této europtákovině je různý. K jídelnímu lístku přidají očíslovaný seznam alergenů podle nařízení a k jednotlivým pokrmům pak čísla možných alergenů.

Nejvíc se mi ale líbil přístup jedné pražské restaurace: K seznamu alergenu přidali větu "Všechna naše jídla obsahují všechny uvedené alergeny." Dobrý způsob, jak vyhovět a současně dát najevo, co si o tom myslím.

0 0
možnosti
PB

22. 12. 2014 10:24
Re: První zkušenosti

Ačkoliv nejsem alergik, do takové restaurace bych ze solidarity s nemocnými nešla.

0 0
možnosti
PB

22. 12. 2014 7:20
to je ale slatanina

Proč nazývají autoři článku povinnost informovat o složení jídla "regulací" a v čem vidí takovou náročnost? Vždyť v kuchyni přece musí vědět, co do jídla dali - tak proč by mělo byt složité vypsat podle krátkého seznamu alergeny?

Moje dcera má také určitá dietní omezeni a tak vim, jak strašně nepříjemné je dohadovat se v restauraci, kde většina personálu vůbec nemá ponětí, o co jde, a považuje hosty za kverulanty. Pokud bude mít například celiatik u jídel typu "Katův šleh" nebo "Polibek paní kněžny" napsané, zda obsahuji lepek, určité mu tato informace pomůže.

0 0
možnosti
ŚS

22. 12. 2014 11:15
Re: to je ale slatanina

Vždyť v kuchyni přece musí vědět, co do jídla dali? Právě že vědí a PROTO poctivě napíší, že ta jídla obsahují VŠECHNY alergeny - nejen ty "povinné". Mám ŠS o oboru potravinářství a vím, o čem je řeč. Stačí, když kuchař použije koření, sušenou zeleninu, nebo  Masox a už je na 5ti alergenech ze 14ti. Jsou až na vyjímky zpracovávány v závodech, kde jsou zpracovávány  suché plody (12,13,8,6,5).

0 0
možnosti

Vyhledávání

TIRÁŽ NEVIDITELNÉHO PSA

Toto je DENÍK. Do sítě jde obvykle nejpozději do 8.00 hod. aktuálního dne. Pokud zaspím, opiji se, zešílím nebo se zastřelím, patřičně na to upozorním - neboť jen v takovém případě vyjde Pes jindy, eventuálně nikdy. Šéfredaktor Ondřej Neff (nickname Aston). Příspěvky laskavě posílejte na adresu redakce.

ondrejneff@gmail.com

Rubriku Zvířetník vede Lika.

zviretnik.lika@gmail.com

HYENA

Tradiční verze Neviditelného psa. Sestává ze sekce Stručně a z článků Ondřeje Neffa - Politický cirkus a Jak život jde. Vychází od pondělka do pátku.

https://www.hyena.cz