25.4.2024 | Svátek má Marek


Diskuse k článku

CEJLON: Do kopců se pouštíme (2)

Umíráček tam rozkývala jak politika, tak ekonomika. Původem britského bohatství v cejlonských výšinách bývala káva. Ročně se tam produkovalo milion liber vynikající kvality.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
M. Prokop 21.3.2019 21:43

V těch sortách čaje

má pan Ulč fakt hockey.

Č. Berka 21.3.2019 12:23

hmm

http://internetweek.cz/zabavna-fyzika/chuze-po-zhavem-uhli-mystika-nebo-fyzika

A. Hrbek 21.3.2019 7:56

Pane Ulči

nepleťte se do toho, čemu nerozumíte. Máte pravdu v tom, že nejkvalitnější čaj se obecně pěstuje na horách. Ale to je asi všechno.

Ceylonské čaje jsou samozřejmě i zelené a patří mezi nejlepší čaje na světě, Je jich více značek, podle oblasti pěstování. Černé ceylonské čaje se vyrábějí pomalou fermentací a mají charakteristickou načervenalou barvu. Pro nejkvalitnější čaje se sbírají pouze pupeny (tipsy). S tím se prakticky nesetkáte. Čaj nejvyšší kvality Tippy Golden Flovery Orange Pekou obsahuje převážně pupeny doplněné o první dva mladé lístky (Pekoe). Orange přitom není pomeranč, ale připomínka vlastnictví Ceylonu oranžským královským rodem. Orange Pekoe je střední dobrá kvalita bez pupenů, Pekoe pak průměrná kvalita.

V obchodech lze nalézt celou řadu značek čaje, napříkĺad tradiční Lipton podle původního obchodníka a vlastníka ceylonských plantáží Thomase Liptona. Známá je i značka Pickwick s klasickým ceylonským ranním čajem. Jde však převážně o čaje konsumní. Čaje vysoké kvality lze nakoupit jen ve specializovaných prodejnách.

Dobrou chuť.

J. Hanzal 21.3.2019 8:48

Re: Pane Ulči

No a co tím chtěl básník říci, Vy snad také rozumíte právu jako pan Ulč? V článku přece nejde o čaj, nýbrž o popis cesty.

A. Hrbek 21.3.2019 9:54

Re: Pane Ulči

Pokud něčemu nerozumím, tak se raději do toho nepletu. A pokud podávám v popisu cesty informace, tak by měly být spolehlivé a měly by být, pokud možno, málo známé.

V ČR je řada lidí, kteří se snaží pro svou popularitu suplovat cestovní kanceláře. Jeden z nich seděl dokonce na dosti vysokém místě.

A. Hrbek 21.3.2019 11:16

Re: Pane Ulči

Uvedu příklad:

1. Cejlonský čaj je černý - částečná pravda. Cejlonský čaj, a to i velmi kvalitní je též zelený.

2. Cejlonský čaj je podrobován jednotnému hodnocení podle žebříčku BOP - částečná pravda. Žebříčků pro hodnocení cejlonského čaje je více, a to FOP pro celolistové, kde Orange Pekoe je druhá sorta s malým množstvím pupenů . Samostatná kvalita Pekoe neexistuje. Ve FOP žebříčku je Pekoe Souchong (kouřový) jako sorta s velkými listy a stopkami.

Čaje listové drcené jsou hodnoceny podle samostatného žebříčku Broken. Produkt Dust je hodnocen podle dalšího samostatného žebříčku pro čaje drťovité a přáškovité. Přitom práškovitý Tippy Golden Flowary Broken Orange Pekoe může být i velmi dobrý.

Důležité také je hodnocení podle doby sklizně. Atd., atd.

F. Houžňák 21.3.2019 13:29

Není nad to, umět si na intěrnetu něco

přečíst a zkopírovat to do diskuse, abych vypadal jako mudřec.

J. Kanioková 21.3.2019 13:40

:)))))))))))))

mě víc naštvalo to povýšenecké - "Pane Ulči, nepleťte se do toho, čemu nerozumíte."

To je takové Netzerovské..

A. Hrbek 21.3.2019 14:32

Re: Není nad to, umět si na intěrnetu něco

Není nad to si během nějaké cesty vzít někde prospekt a publikovat z něho něco na NP.

Pokud chceme něco hledat na internetu, tak musíme vědět co a kde to hledat.

Ale rozhodující je poznat, že někdo publikuje něco, co není pravda, co není šálek jeho čaje.

Jakému čaji dáváte přednost?

F. Houžňák 21.3.2019 15:06

No, vždyť my tady víme, že jste mudrc

ze všech nejmudrcovatější, tak zklidněte hormon, aby vás z toho nekleplo.

F. Houžňák 21.3.2019 13:27

Lipton byl, jak známo, poprvé vypěstován v Liptonicích,

a ty nejkvalitnější tyto čaje odtud stále pocházejí. Pozná se to podle toho, že mají na krabičce nápis "Liptonice".

Č. Berka 21.3.2019 13:32

Re: Lipton byl, jak známo, poprvé vypěstován v Liptonicích,

já viděl jen lahve- Lipton Ice Tea

F. Houžňák 21.3.2019 13:36

Ano, dá se balit i

do lahví.