Neviditelný pes První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

při večeru

Když se tu tak bavíme o těch fázích a etanolu, konečně jsem si pořídil ten zmrzlinovací strojek. Je božský. Pravda, než jsem se rozhoupal, poněkud venku přestalo svítit sluníčko, ale zase je šance, že do jara budou děti zmrzlinou tak přejedené, že o tu kupovanou barevnou cukrovou umělou ani nebudou moc stát.

Mám dotaz: lze nějak poznat kyanidovou mandli? Dělal jsem jednu zmrzlinu s mandlovým mlékem, ale celé to bylo slaboulince kyanidové, jedna mi tam prostě proklouzla hořká.

No nicméně je to báječná věc. A určitě taky nesmírně ekologická, prospěšná dětem v Africe a pravicová.

Re: při večeru

Hádám, že to nové dítě vám do jara zmrzliny ještě moc nesní :-)

Re: při večeru

No, to ne :). Ale velká se činí. Zmrzliny mě jako rodiče "posedlého" zdravou výživou trápí nejvíc. Pak už jen párky v rohlíku, lázeňské oplatky a cukrová vata :-)). Nicméně z uvedeného seznamu jíme z osmdesáti procent tu zmrzlinu.

Ještě musím vyhrabat termotašku, co jsem si kdysi dávno pořizoval, protože jí měli někde v akci, abychom mohli jíst zmrzlinu na hřišti.

Re: při večeru

Ono Vás to jednou taky přejde!

Re: při večeru

Která část?

Ta výživa a vaření je mým koníčkem už přes dvacet let. No, nakonec ano, taky to přejde. Nebo myslíte to nadšené pečování o děti a rozmazlování jejich jazýčků?

Jo, přijde puberta, pak už se svojí zmrzlinou nebudu zajímavý. Chjo. Měl bych se na to začít psychicky připravovat.

Re: při večeru

Ta snaha mít pod kontrolou, co dělají.

Re: při večeru

No jasně, budou to dělat víc a víc samy. Však ať dělají. Zatím to dělám já, tak to dělám, jak nejlíp dovedu.

Re: při večeru

Dělejte jahodovou, pistáciovou nebo klasickou vanilkovou, a máte od mandlí klid -)

Re: při večeru

No jasně.

Tohle byla jahodová. Ale alternativní. Mléko z mandlí, jahody, banány, agáve sirup.

Byla to ovšem normální jahodová zmrzlina. Na těchhle sladkostech je prima, že je lze vyrobit z jiných, čerstvých, syrových a nerafinovaných surovin, a chutná to jako báječná zmrzlina a ne jako něco, co se teda tak nějak dá sníst, když už je to teda holt zdravé.

Pistáciová je v plánu. Akorát víte co je problém? Viděl jsem osmdesátigramový pytlík nepražených zelených pistácií asi za stodvacet korun.

Klasickou vanilkovou určitě dělat budu, a to jak v klasické, tak v alternativní podobě. Mám doma báječnou vanilku, přímo namleté lusky, sypu jí skoro do každé sladkosti, ať hříšně nezdravé, nebo, jak říkají emeričani fully raw, low fat, gluten free, sugar free, dairy free, guilt free.