24.10.2017 | Svátek má Nina


MLSOTNÍK: Letní teplé jídlo (se sladkou tečkou)

11.8.2017

Pouze zelenina bez příloh, takže pro hladové to zase tak není. Ale chutná. A červené víno k tomu skutečně nic nezkazí.

Letní teplé jídlo. Suroviny

Letní teplé jídlo. Suroviny

Potřebujeme:

  • lilek (nechat vypotit)
  • cuketu (ne moc zralou, ty jsou dost vodnaté)
  • rajčata
  • sůl, pepř, česnek, trochu feferonky
  • nasekanou petrželku a bazalku
  • nejlepší je nastrouhaný parmezán (a to hodně)

Jednotlivá množství neuvádím, záleží na tom, s kolika strávníky se počítá.

Příprava k zapečení

Příprava k zapečení

Pozor – hodně se zpeče.

Postup:

  • lilek a cuketu nakrájím na kolečka
  • rajčata pokrájím na plátky nebo kousky
  • naskládám do zapékací misky vymazané oliv. olejem, osolím, opepřím

A potom:

Posypat parmazánem

Posypat parmazánem

  • v misce si smíchám nasekanou bazalku a petrželku s olejem, přikápnu tekutou fefronku,
  • i tuto směs trochu přislolím a střídavě pokladu navrch
  • nakonec posypu dost parmezánem
  • a přikrýt, podle druhu zapékací misky, buď je s pokličkou, když ne, tak alobalem.

Přikryté péci na 180 st. cca půl hodiny, poté odkrýt a ještě tak 15 min., aby směs byla křupavá.

Při podávání je možno ještě posypat sýrem (už jsem neměla) a pro efekt oblíbenými čerstvými bylinkami.

Po upečení ozdobíme bazalkou

Kdyby byla potřeba sladká tečka, proč dělat nějaké těsto, stačí jen ovoce a drobenka, čili crumble.

Může to být druh ovoce jakýkoliv, i padané.

Do formy vymazané máslem a na dně s trochou strouhanky naskládat ovoce (buď půlené nebo na kousky), podle povahy trochu přisladit, u jablek i skořici, a posypat hodně drobenkou. Klasické crumble se má trochu zasypat moukou, já místo ní používám strouhané ořechy pokapané rumem.

Péci, dokud drobenka nezezlátne.

Po jídle přijde vhod sladké crumble.

Po jídle přijde vhod sladké crumble.

Kdo se rozhodne vyzkoušet, dobrou chuť.

Foto: autorka

Nelina Neviditelný pes


Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Diskuse


Z. Verenka
17:25
11.8.2017

Z. Lika
17:28
11.8.2017

Z. Olčava
16:57
11.8.2017

Z. Vave
16:31
11.8.2017

M. Crossette
16:07
11.8.2017

Z. Dalmi
14:25
11.8.2017

T. Zana
12:36
11.8.2017

Z. Olčava
11:46
11.8.2017

M. Beda
12:21
11.8.2017

T. Zana
12:28
11.8.2017

Z. Jenny
12:28
11.8.2017

Z. Olčava
12:57
11.8.2017

M. Beda
13:00
11.8.2017

Z. Lika
15:14
11.8.2017

Z. Vave
16:32
11.8.2017

M. Beda
10:54
11.8.2017

Z. Tečka
11:55
11.8.2017

M. Beda
13:01
11.8.2017

Z. Tečka
13:43
11.8.2017

Š. Matyášová
14:33
11.8.2017

Z. Tečka
14:53
11.8.2017

M. Beda
15:13
11.8.2017

K. Miháliková
13:46
11.8.2017

Z. Lika
15:16
11.8.2017

Š. Matyášová
14:32
11.8.2017

Z. Xerxová
10:45
11.8.2017

Z. Tečka
11:57
11.8.2017

T. Zana
12:29
11.8.2017

K. Miháliková
13:47
11.8.2017

Z. Jenny
10:21
11.8.2017

A. Lex
10:12
11.8.2017

A. Lex
10:49
11.8.2017

Z. Yga
10:57
11.8.2017

Z. Jenny
12:33
11.8.2017

K. Miháliková
13:50
11.8.2017

T. Zana
12:35
11.8.2017

Z. Lika
9:10
11.8.2017

Z. Yga
8:48
11.8.2017

K. Miháliková
13:53
11.8.2017

Z. Nelina
14:25
11.8.2017

Z. Vave
8:32
11.8.2017

Z. Yga
8:39
11.8.2017

Z. Jenny
12:29
11.8.2017

Z. Dalmi
14:20
11.8.2017

M. Crossette
16:08
11.8.2017

Z. Lika
8:53
11.8.2017

A. Lex
9:00
11.8.2017

Z. Lída
9:07
11.8.2017

A. Bytová
10:23
11.8.2017

M. Beda
10:50
11.8.2017

M. Pajakerryková
11:06
11.8.2017

Z. Olčava
11:51
11.8.2017

L. Bláža
11:57
11.8.2017

T. Zana
13:52
11.8.2017

Z. Verenka
8:09
11.8.2017

Z. Xerxová
6:40
11.8.2017

Š. Matyášová
6:53
11.8.2017

Z. Xerxová
7:05
11.8.2017

L. Bláža
8:23
11.8.2017

A. Lex
9:20
11.8.2017

Š. Matyášová
14:37
11.8.2017

T. Zana
16:58
11.8.2017

Z. Maw
6:25
11.8.2017

Z. Xerxová
6:42
11.8.2017

Z. Maw
7:46
11.8.2017

T. Zana
17:01
11.8.2017

počet příspěvků: 66, poslední 11.8.2017 05:28









KONTAKT na Liku z redakce Zvířetníku je zde více...
ARCHIV ZVÍŘETNÍKU od února 2010 do prosince 2013 najdete na stránkách Dagmar Ruščákové DeDeník
HLEDÁTE POMOC PRO NALEZENOU VEVERKU?
Vše potřebné zjistíte zde...
Víte, jak správně psát - a to nejen na Zvířetník? Podívejte se do Nápovědníku !