Zvířetník Neviditelného psa
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996
23.4.2024 | Svátek má Vojtěch
MLSOTNÍK: Mexické tacos
7. května 2021
Nedávno padla zmínka o římském kmínu v tom smyslu, že není právě oblíbený. Napadlo mě jeho „pověst“ trochu napravit a popsat jídlo, ve kterém vám...
více
MLSOTNÍK: Bramborová tortilla
30. dubna 2021
Jednoduše bramborová omeleta. Bramborových jídel není nikdy dost, jak je vidět i dále.
více
MLSOTNÍK: Rizoto jednohrnec
16. dubna 2021
Rizoto jednohrnec je velmi variabilní pokrm a neušpiníte moc nádobí.
více
MLSOTNÍK: Tvarůžky ala Ondráš
9. dubna 2021
Tuhle na chodbě voněly bramboráky a já si bolestně vzpomněla na Bedu.
více
MLSOTNÍK: Máte doma topinkovač?
2. dubna 2021
V mém raném dětství jsme měli topinkovač, zřejmě poděděný po jedné z babiček.
více
MLSOTNÍK: Bábovky
26. března 2021
Časem jsem zjistila, že pro někoho je velmi vítaná forma úplatku? poděkování? něco domácího pečeného.
více
MLSOTNÍK: Trhanec
26. února 2021
Doma jsme ho dělávali někdy k nedělní snídani, bylo víc času, nebo jako odpolední moučník.
více
MLSOTNÍK: Kachní žaludky ve smetanové omáčce a zadělávané dršťky
12. února 2021
Nějak jsem naznala, že zanedbáváme naši českou kuchyni. Tahle jídla bývala na jídelních lístcích v hospodách a restauracích napříč republikou, a teď?
více
MLSOTNÍK: Brambory pečené s jablky podle Eleny
5. února 2021
Recept na toto jednoduché a přitom skvělé jídlo pro milovníky sladko-slané chuti mám od partnerky své sestřenice. Poprvé jsem ho jedla už ohřívané v...
více
MLSOTNÍK: Plněné palačinky na slano
29. ledna 2021
Změna je život, tak místo plněné kapsy např. z kuřecího masa nebo vepřové kotlety si naplnit palačinky.
více
MLSOTNÍK: Vepřové na houbách a bůček na víně
22. ledna 2021
Mezi vánocemi, kdy jsou všichni přerybovaní, přesalátovaní, přeslazení a přež... ehm, zkrátka přejedení, přišlo vhod něco jiného než štěpánská husa...
více
MLSOTNÍK: Co takhle domácí játrová paštička?
15. ledna 2021
Nedá mi to se nepodělit, protože jsem byla překvapená, jak doslova překvapivě nenáročná na přípravu, rychlá a výborná pro chuťový pohárky domácí...
více
MLSOTNÍK: Hoppin’ John, aneb Honzo, hópni do nového roku křepce!
1. ledna 2021
Skočnej Honza na Nový rok. Hoppin’ John je tradiční jižanská příloha k novoročnímu jídlu. Černooké hrášky (blackeyed) s rýží symbolizují hojnost v...
více
MLSOTNÍK: Martinina adventní polívka na Beaveru
18. prosince 2020
A taky tip na bábovky a šneky :-)
více
MLSOTNÍK: Naládovaná dýně, zvaná máslová
11. prosince 2020
Vyzkoušela jsem další dýni. A bez loupání!
více
MLSOTNÍK: Pecanové ořechy
4. prosince 2020
Než jsme se usadili na jihu Alabamy, o existenci pecanových ořechů jsem nevěděla nic – kde rostou, jak vypadají, jak chutnají.
více
MLSOTNÍK: Kobršle? Co to je?
27. listopadu 2020
No přece retro klasika: kotlety, brambory, šlehačka :-D
více
MLSOTNÍK: Pomalu pečená husa a jiná masa (archiv)
13. listopadu 2020
Martina už sice bylo, ale „pomalit“ můžete vždycky.
více
MLSOTNÍK: Znáte ovoce kaki?
30. října 2020
Každý rok od září do prosince jsou na několika zahradách v naší čtvrti vidět stromy obalené plody ovoce, kterému se v angličtině říká persimmon...
více
MLSOTNÍK: Zelený jablkový koláč - opět mlsání bez výčitek
23. října 2020
Je čas jablek a ořechů, na záhoně se mi pořád ještě krásně zelená mangold a mě zase jednou, jak se říká, honila mlsná.
více
MLSOTNÍK: O domácím chlebu a chutích (tak trochu)
16. října 2020
Vždycky jsem ráda pekla chleba.
více
MLSOTNÍK: Nejkrásnější období je patrně podzim...
9. října 2020
... to si prozpěvuju, ohmatávajíc očima, posléze i rukama, nádherně oranžové buclaté dýně Hokkaidó.
více
MLSOTNÍK: Já pe-ču štru-dl! - A závin né?
2. října 2020
Citát z pana Kaplana v překladu pana Přidala se hezky hodí k jabkové sezoně.
více
MLSOTNÍK: Zdravé mlsání – cuketovo-banánové muffinky
18. září 2020
Když jsem letos na jaře vysazovala předpěstované cukety, mrzelo mě, že ze všech venku nakonec přežila a ujala se pouze jedna...
více
MLSOTNÍK: Scones – oblíbené anglické pečivo
11. září 2020
Scones pocházejí ze Skotska a datují se už do let 1500
více